Prečo jesť pšeničné otruby na raňajky
Pšeničné otruby by sa nemali používať skôr ako jedlo, ale skôr ako lieky. Sú výsledkom mletia pšenice a sú vlastne šupkou pšeničného zrna. Sú šikovné, málo nákladné a nájdete ich v obchodoch s chlebom aj v tých, v ktorých sú ekologické výrobky alebo výrobky z múky. Pri nákupe pšeničných otrúb sa odporúča venovať pozornosť ich kvalite. Nakúpte ich z bezpečných zdrojov, aby ste sa uistili, že pochádzajú z kvalitnej pšenice.
Predtým, ako zistíte, aké sú výhody pšeničných otrúb, sú tu dva spôsoby, ako ich jesť. Recepty s otrubami boli predstavené v knihe „Živé jedlo. Nádej pre všetkých “, Ernst Gunter:
Príprava suchých otrúb
2 lyžice otrúb, 1 lyžica slnečnicových jadier, 2 lyžice jemne nasekaných mandlí alebo vlašských orechov, 1 lyžica mletých ľanových semiačok, 1 lyžica mierne namočených hrozienok, 1 lyžica pivovarských kvasníc, 1 lyžica oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 čajová lyžička škorice, 1 lyžica ovsených vločiek, med. Zmes musí byť veľmi dobre žuvaná v ústach.
Pikantné otruby
2 lyžice otrúb, 2 lyžice ovsených vločiek, 2 lyžice drveného sezamu, 1 lyžica olúpaných slnečnicových semien, 1 lyžica zeleného prášku alebo zelene, 1 lyžica oleja, 2 lyžice cibule, 1 lyžica pivovarských kvasníc, soľ, korenie, chren, cesnak, pohánka.
Pšeničné otruby obsahujú veľké množstvo antioxidantov, čo znamená, že zabraňujú vzniku rakoviny. Sú bohatým zdrojom minerálov (vápnik, železo, horčík, draslík atď.), Vitamínov, najmä tých, ktoré patria do kategórie B a aminokyselín.
Pšeničné otruby sú veľmi dobré pre ľudí trpiacich zápchou. Pomáha tráveniu, správnemu fungovaniu hrubého čreva, a to vďaka vláknam, ktoré obsahujú.
Ostružiny sa odporúčajú na rôzne choroby, ako napríklad: rakovina, cukrovka, epilepsia, choroby vaječníkov, tráviace choroby (hnačky, vredy, zápcha atď.), Choroby nervového systému vrátane depresií, reumatizmu, chorôb obličiek, hypertenzie, zápalu hrtana atď.
V neposlednom rade sú pšeničné otruby vynikajúcim spojencom pri diétach. Pretože uľahčuje trávenie a urýchľuje metabolizmus, obsahuje málo tuku, ale dostatok výživných látok, otruby poskytujú viditeľné výsledky pri pokuse o chudnutie.