Prečo jesť pistáciovú diétu; Výživa
Posledné výskumy ukazujú, že pistácie hrajú dôležitú úlohu v boji proti rakovine, vyplýva zo štúdie publikovanej v časopise Science Daily. Zistite, aké ďalšie výhody vám môže konzumácia pistácií priniesť!
Chráni nás pred rakovinou
Kľúčovou ingredienciou je vitamín E, ktorý sa v pistáciách nachádza v hojnom množstve, vo forme gama-tokoferolu, ktorý podľa mnohých vedcov má protektívnu úlohu pred rakovinou. „Je známe, že vitamín E poskytuje určitý stupeň ochrany pred určitými typmi rakoviny. Vysoká hladina gama-tokoferolu by teda mohla znížiť riziko rakoviny, najmä rakoviny pľúc.“, hovorí doktorka Ladia M. Hernandezová, dietetička na katedre epidemiológie na Texaskej univerzite a koordinátorka štúdie, ktorá bola predstavená začiatkom tohto mesiaca na výročnom kongrese Americkej asociácie pre výskum rakoviny.
Tím vedcov z Texaskej univerzity sledoval počas šesťtýždňového obdobia dve skupiny dobrovoľníkov.
Udržujte svoje srdce zdravé
Predchádzajúce výskumy potvrdili, že pistácie sú prospešné pre srdce zníženie hladiny „zlého“ cholesterolu a zabezpečenie optimálneho príjmu antioxidantov, základných živín, ktoré chránia naše zdravie. Pistácie, ktoré sa konzumujú v kombinácii s vyváženou stravou, znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení.
Zbavte sa stresu
Vďaka obsiahnutým látkam pistácie zaháňajú škodlivé účinky stresu. Jedzte každý deň hrsť surových pistácií a znížite tak účinky stresu na krvný tlak.
"Po 10-ročnej štúdii sú muži, ktorí mali srdcovú reakciu v dôsledku stresového faktora, v určitom období svojho života viac ohrození vysokým krvným tlakom. Všeobecne platí, že reakcie Silné stresové faktory sú čiastočne genetické, je však možné ich regulovať diétou a cvičením. Zmena životného štýlu môže teda viesť k zníženiu intenzity biologických reakcií vyvolaných stresovým faktorom. ““, hovorí doktorka Sheila G. West, docentka biológie správania.
Nesmieme tiež zabúdať, že pistácie sú dôležitým zdrojom horčíka (8% odporúčanej dennej dávky v 30 g pistácií), čo je najlepší antistresový minerál uznávaný lekármi.
Zlepšuje črevný priechod
Nie je veľmi ťažké zahrnúť ho do svojho denného plánu jedálnička, je to vynikajúca voľba na skoré ranné občerstvenie alebo pred spaním. Špecialisti tvrdia, že vďaka vysokému obsahu vlákniny má dôležitú úlohu pri kontrole chuti do jedla.
Chráni zrak
Na rozdiel od iných mastných plodov, pistácie obsahujú dve mimoriadne dôležité látky pre zdravie očí: luteín a zeaxantín. Oční lekári tvrdia, že tieto dva antioxidanty chránia zrak a znižujú riziko vzniku makulárnej degenerácie, hlavnej príčiny rozmazaného videnia a slepoty.