Prečo máte hlad, keď držíte diétu; Cabinet Nutrition Nutritionist Dr
Prečo máte hlad, keď chudnete, nie je pre väčšinu ľudí na diéte tak ľahké pochopiť.
Je to viac-menej akceptované, pretože hlad je priamo spojený s predstavou stravovania.
To je to, čo nás desí, keď si myslíme, že by sme mali začať chudnúť ‘sedem kilogramov nazhromaždených na rôznych častiach viac či menej skrytých.
To je to, za čo sľubujeme, že za pohodové popoludnie s priateľmi zaplatíme.
To je to, čo dáva virtuozitu tým, ktorým sa podarilo dodržať mimoriadne obmedzujúcu stravu.
A áno: je to hlboko biologické. Je to len tak, že biológia hladu počas diéty súvisí s poruchou homona vylučovaného veľmi tučným tukom, ktorého sa chceme toľko zbaviť.
Uvidíte, že tukové tkanivo nie je piatym kolesom košíka, ale je nesmierne dôležité pri kontrole chuti do jedla a implicitne aj telesnej hmotnosti. Hormón, o ktorom hovorím, sa nazýva leptín. Ak sa prihlásite na odber bulletinu, dostanete článok s približne 20 stránami, ktorý podrobne popisuje faktory, ktoré ho môžu rozrušiť.
V tomto článku by som chcel iba vysvetliť súvislosť medzi tukovým tkanivom a týmto hladom, ktorý dosahuje paradoxné intenzity počas a v mysliach väčšiny ľudí držiacich diétu. Časť s „diétou v mysliach ľudí“ znamená nielen to, že sa zbláznime, keď držíme diétu, ale aj to, že sa zbláznime fyzicky skôr, ako sa do diéty pustíme.
Na kontrole chuti do jedla sa podieľa veľa hormónov, ale chcem, aby ste pochopili dva z nich: grelín a leptín.
Ghrelin je „hormón chuti do jedla“ vylučovaný žalúdkom a dvanástnikovou časťou tenkého čreva. Krvou sa dostane do centra hladu v hypotalame a dá vám príkaz na kŕmenie. Kvôli tomuto malému efektu by bolo veľa ľudí s nadváhou najradšej vymazaných z povrchu zemského.
Frázy ako „jesť s výkrmovou žiadostivosťou“ sú v živote niektorých ľudí rovnako bežné ako „dva pokazené korisť, nie dva steaky“. Ale paradoxne, telo ľudí s nadváhou alebo obezitou vylučuje oveľa menej grelínu ako „dosiek“.
Ako je to možné? Pokračuj v čítaní!
Hormón chuti do jedla - grelín - je vyvážený účinkami hormónu sýtosti - leptínu.
Leptín je hormón vylučovaný tukovým tkanivom, keď je v rumunčine „naplnený“ adipocyt (tuková bunka).
Tento hormón sa krvou dostane do centra sýtosti v hypotalame a prikáže mu, aby prestal jesť. Tento mechanizmus sa deje aj v tele ľudí, ktorí prisahajú, že sa vo svojom živote necítili plní. Jediný rozdiel je v tom, že hypotalamus týchto ľudí ohluchol na leptínové príkazy. Je to druh biologického „psieho štekania, medveďa prechádzky“.
Zaplavená tuková bunka kričí, vylučuje čoraz viac leptínu a centrum sýtosti v hypotalame je čoraz viac hluché a hluché zakaždým, keď neprestanete jesť, keď sa cítite plní. Ale skutočnosť, že už tento pocit nepociťujete a implicitne budete čoraz viac priberať, nie sú jedinými následkami.
Leptínová rezistencia - generovaná prejedaním sa pocitu sýtosti - priamo spôsobuje/zhoršuje inzulínovú rezistenciu = dôvod, prečo máte hlad, keď držíte diétu.
Inzulín prijíma glukózu z krvi a privádza ju do svalového a tukového tkaniva, klesá vám hladina cukru v krvi a opäť máte hlad.
Inzulínový vozík už nemôže vložiť nič do svalového tkaniva, ktoré sa počas hyperinzulinémie doslova uzavrie pre glukózu, atrofuje od hladu, napriek tomu, že ste jedli.
Čím viac bude vaše svalové tkanivo odolné voči inzulínu, tým nižší bude váš metabolizmus, tým hojnejšie bude vaše tukové tkanivo a tým silnejší bude váš hlad. A čím silnejší hlad pocítite počas diéty, tým nižší bude váš metabolizmus s každým dňom diéty.
Keď znižujete citlivosť tela na inzulín:
- zvyšuje percento telesného tuku,
- znižuje percento aktívnej svalovej hmoty a tým aj metabolizmu,
- porucha chuti do jedla - skutočnosť prejavujúca sa:
- paradoxný hlad krátko po tom, čo ste práve jedli, a
- „nekontrolovateľné“ chute, najmä po sladkej a mastnej chuti.
Fyzické príznaky ako hirsutizmus, akné, palmoplantárna hyperkeratóza, veľmi suché lakte alebo kolená, prasknuté päty alebo nespočetné množstvo tukových škvŕn sú zriedka považované za znak metabolickej poruchy.
A strata plodnosti, znížená imunita, zvýšené riziko kardiovaskulárnych chorôb v dôsledku dyslipidémie, zvýšená agresivita, znížená odolnosť proti stresu, znížená adaptabilita na nové a znížená schopnosť učiť sa sú vedecky dokázané skutočnosti, ktoré môžu byť prakticky spôsobené odmietnutím zastaviť. jesť, keď červené tlačidlo v mozgu signalizuje sýtosť.
Ako som už povedal, napriek zdravému rozumu ľudia s nadváhou a obezitou vylučujú oveľa menej hormónov chuti do jedla a oveľa viac hormónu sýtosti ako tí slabší.
Ale pocit sýtosti, ktorý bol kedysi neslýchaný, je čoraz ľahšie neposlúchnuť a - bohužiaľ - čoraz ťažšie sa neskôr prispôsobuje.
Prestaňte teda jesť, keď sa cítite unavení:
- a keď to pocítite po zjedení iba polovice jablka
- a kým to cítiš, keď si dopraješ najlepší krém od svojej matky.
Pretože neúcta k pocitu sýtosti je oveľa nákladnejšia, ako ste schopní zaplatiť - a neplatí sa to peniazmi, ale zdravím.
Prihláste sa na odber noviniek
a brožúru dostanete ZADARMO
3 základné triky na chudnutie
Prihláste sa na odber noviniek
a brožúru dostanete ZADARMO
3 základné triky na chudnutie
Odborníčka na výživu Diana Artene
ND, MSN, Dr. Onkologická výživa