Prečo raňajkovať každý deň Denník premeny
„Raňajky“ znamenajú „prerušenie pôstu“, čo je stav, ktorý nastáva počas noci. Asi po 12 hodinách bez paliva je veľmi ľahké pochopiť, prečo sú raňajky považované za najdôležitejšie jedlo dňa. Toto je prakticky prvý zdroj energie prijatý do nášho tela, vďaka čomu by raňajky mali dodávať potrebné živiny a tekutiny. Ak teda chcete mať energiu na celý deň, jedzte ráno.
Ak v túto dennú dobu nebudete nič jesť, vaše telo bude zbavené živín potrebných pre správne fungovanie základných funkcií. Zníži sa vám hladina cukru v krvi a rýchlejšie pocítite hlad, čo vám neskôr spôsobí nezdravé jedlo.
Nie je však dôležité iba podávať raňajky, ale veľmi záleží na tom, čo a koľko jete. Napríklad ak si ako prvé jedlo dňa vyberiete jednoduché sacharidy, napríklad pečivo, neposkytnú potrebné množstvo bielkovín pre každé jedlo. Tento zvyk spôsobí, že sa počas dňa budete cítiť ešte hladnejší.
Tu je niekoľko štatistík a vedeckých výskumov, ktoré podrobne vysvetľujú, prečo je také dôležité nikdy toto jedlo nevynechať:
- Raňajky s vysokým obsahom bielkovín znížia túžbu po celý deň, a to veľmi pomáha pri kontrole chuti do jedla počas dňa.
- Štúdie preukázali, že vynechanie raňajok má priamu súvislosť s priberaním, ale aj s prejedaním sa po zvyšok dňa.
- Vedci tiež zistili, že ak budete jesť ráno, znížite celkový denný kalorický príjem bez toho, aby ste si to uvedomovali.
- Výsledky klinickej štúdie ukázali, že ak neraňajkujete, má tento nezdravý zvyk priamu súvislosť s vyšším indexom telesnej hmotnosti (BMI). Budete tiež mať menej zdravé stravovacie návyky, ak nebudete zvyknutí jesť ráno.
- Podľa štúdie „Návyky na európske raňajky: trendy, výzvy a priority“, ktorá sa uskutočnila v roku 2007, 61% Európanov nepodáva raňajky častejšie ako raz týždenne. U 47% z nich je najčastejšou výhovorkou nedostatok času.