Prerušovaná strava - Udržateľné zdravie a wellness Duchovný denník

duchovný

Prerušovaná strava - Udržateľné zdravie a pohoda. Riešenie na predĺženie životnosti. Čo hovoria štúdie o tomto životnom štýle. Príklad jedálneho lístka s nízkym obsahom kalórií a sacharidov.

Prerušovaná strava - riešenie na predĺženie života

Je jar! Je správny čas začať s detoxikačnou kúrou, prijať zelenú energiu z prírody, očistiť sa. Hlavne, že sme v pôstnom období. Okrem duchovného očistenia, zmierenia s ostatnými a túžby preukazovať našu lásku a úctu Bohu má pôst všeobecne aj nejaké pozitívne účinky. O nich sa často diskutuje v medzinárodnom bestselleri „Fasting Diet“, ktorý napísali Dr. Michael Mosley a britská novinárka Mimi Spencer. Kniha predstavuje možnosti, ako schudnúť, zostať zdravým a žiť dlhšie s prerušovaným pôstom. Uvidíte však, že je vhodnejšie povedať „prerušovaná strava“, pretože niektoré jedlá v navrhovaných jedálnych lístkoch (vajcia, mlieko, kuracie mäso) sa nekonzumujú v tradičnom pôste. Preto prerušovaná strava zahŕňa dodržiavanie bežného jedálnička po dobu 5 dní, po ktorom nasledujú 2 dni diéty s nízkym obsahom kalórií a sacharidov.

„Prerušovaný pôst nás môže vrátiť do kontaktu s našou ľudskou prirodzenosťou. Je to spôsob, ako nielen schudnúť, ale aj zabezpečiť dlhodobé zdravie a pohodu. “ Autori na všetkých stránkach ponúkajú argumenty, ktoré poukazujú na to, že kalorické obmedzenie je „jediným zásahom, ktorý predlžuje životnosť“, pričom každé tvrdenie prerušuje konkrétnymi výsledkami štúdií uskutočnených rôznymi britskými inštitúciami. Tiež tu nájdeme vysvetlenie otázok týkajúcich sa rôznych problémov, ktoré môžu vzniknúť: „Bude ma bolieť hlava?“, „Môžem sa postiť, keď sa pokúsim otehotnieť?“, „Mám cvičiť v deň pôstu? ? ' atď. Ďalšou zaujímavou časťou tohto zväzku sú „Plány jedálnych lístkov“ s tipmi, explicitnými receptami na 500 a 600 kalórií/deň a posudkami tých, ktorí diétu vyskúšali.

Čo hovoria dvojdňové štúdie stravovania?

Michelle Harvie, dietetička v Centre pre prevenciu rakoviny prsníka Genesis v nemocnici Wythenshawe v Manchestri, uskutočnila trojmesačnú štúdiu so 115 dobrovoľníčkami, ktoré rozdelila do troch skupín. Skupina 1 dodržiavala stredomorskú stravu s obsahom 1 500 kalórií, pričom sa vyzývali, aby sa vyhýbali tukom a alkoholu. Ženy v skupine 2 držali po dobu 5 dní normálnu stravu, po ktorej nasledovali diéty 650 kalórií a ďalšie 2 dni mali nízky obsah sacharidov. Skupina 3 vylúčila sacharidy 2 dni/týždeň, bez ďalších kalorických obmedzení.

Na konci 3 mesiacov sa zistilo, že:

  • ženy na diéte 2 dni/týždeň stratili 3,98 kg (a zlepšila sa inzulínová rezistencia);
  • ženy držiace stredomorskú stravu zhodili 2,39 kg;

„Náš výskum zatiaľ dospel k záveru, že prerušované diéty sa javia ako bezpečný a životaschopný prístup k chudnutiu a udržiavaniu nízkej hmotnosti v porovnaní s každodennou stravou,“ hovorí doktorka Michelle Harvie.
Medzi ďalšie výhody prerušovanej stravy patrí: ochrana mozgu pred demenciou a kognitívnymi zmenami, zlepšovanie nálady, znižovanie škodlivého cholesterolu, chudnutie bez straty svalovej hmoty, aktivácia buniek a zvyšovanie dlhovekosti, znižovanie rizika rakoviny.

strava

Príklad 496 kalorického menu

Raňajky (190 kalórií)

Ovsené vločky zo 45 gramov drveného ovsa (160 kalórií) a vody;
Pol šálky čerstvých čučoriedok (30 kalórií);

Večera (306 kalórií)

Vyprážané kuracie prsia (281 kalórií)

Nakrájajte na pásiky 150 g filetu z kuracích pŕs. (148 kalórií). Smažte na nepriľnavej panvici asi na čajovej lyžičke olivového oleja (27 kalórií), čajovej lyžičke nadrobno nakrájaného zázvoru (2 kalórie), lyžici nasekaného koriandra (3 kalórie), strúčiku prelisovaného cesnaku ( 3 kalórie), 2 čajové lyžičky sójovej omáčky (3 kalórie) a šťava z polovice citróna (1 kalória), kým kuracie mäso mierne nezhnedne. Pridajte vodu, ak sa drží. Do pochvy pridajte pol šálky mladého hrášku (12 kalórií), pohár a pol nakrájanej kapusty (26 kalórií) a 2 veľké mrkvy, očistite a nakrájajte na tenké prúžky (56 kalórií). Smažte ďalších 5 až 10 minút, kým nie je kuracie mäso dobre preniknuté. V prípade potreby dolejte vodu.

Podľa doteraz vykonaných výskumov sa prerušovaná strava v trvaní dvoch alebo štyroch dní vyznačuje merateľnými prínosmi pre zdravie. Vyvoláva trvalé zmeny v tele, ktoré majú pozitívnu úlohu v boji proti chorobám a starnutiu.

Citovaný bibliografický zdroj a konzultovaný s ním: „Diéta nalačno“, Dr. Michael Mosley, Mimi Spencer

Mihaela Mușetescu