Prerušovaný pôst - chudnutie bez takmer akejkoľvek obete a jojo efekt je zdravý
Redukcia hmotnosti bez jojo efektu, kto o tom nesníva. Je ťažké uveriť, že tento sen sa môže uskutočniť prerušovaným pôstom. A takmer bez toho, aby sa vzdal. Musíte len trénovať organizmus, aby si nastavil čas na jedlo a potom si doprial svoje obľúbené jedlá.
V Amerike sa skúmal prerušovaný pôst
Až donedávna sa verilo, že zámerné chudnutie súvisí so znižovaním kalórií a zvyšovaním fyzickej aktivity. Presne z tohto dôvodu sú diéty vždy také ťažké. Len čo sa zaobídete bez potravy, môže dôjsť k podvýžive, pretože je obmedzený príjem dôležitých vitamínov, enzýmov, sekundárnych rastlinných látok, minerálov, esenciálnych mastných kyselín a aminokyselín. Môžu vzniknúť chute na jedlo, pretože organizmus chce čeliť začínajúcim nedostatočným zásobám.
Americké štúdie sa tejto téme venujú asi 10 rokov. V skutočnosti sa uskutočnil výskum s cieľom nájsť spôsob, ako znížiť riziko cukrovky. Vyhlásenie „Pôst je najlepším liekom“ vyšiel od Paracelsa. Aký mal v tom pravdu, by mali výskumy spochybniť.
Rozdiel medzi tradičným pôstom a prerušovaným pôstom
Pri konvenčnom pôste nie je redukcia hmotnosti zvyčajne najvyššou prioritou. Organizmus by sa mal očistiť. Aby sa to dosiahlo, po určitú dobu sa vyhýbame pevnej strave. To prirodzene znižuje počet kalórií v denných jedlách. Dochádza k redukcii hmotnosti, ktorá však trvá len krátko. Po pôste opäť platia „bežné“ pravidlá stravovania a stratené kilogramy sú rýchlo späť na bokoch.
Prerušovaný pôst znižuje počet jedál, ktoré každý deň zjete. Cieľom je zabezpečiť, aby medzi jedlami boli dlhšie prestávky v jedle, čo môže mať pozitívny vplyv nielen na hladinu cukru v krvi, ale aj na telesnú hmotnosť. Tento princíp je v úplnom kontraste s odporúčaniami niektorých odborníkov na výživu, ktorí sa spoliehajú na veľa občerstvenia.
Prerušovaný pôst obmedzuje počet jedál, ktoré môžete jesť každý deň, ale nie veľmi vysoký počet kalórií. Podľa výskumníčky v odbore cukrovky profesorky Annette Schürmann (Nemecký inštitút pre výskum výživy, Potsdam-Rehbrücke) je to práve tento aspekt, ktorý je zodpovedný za zabránenie jojo efektu.
Pohľad do minulosti
Aby sme pochopili princíp prerušovaného pôstu, je užitočné nahliadnuť do minulosti. Pred tisíckami rokov nebolo možné, aby si ľudia hromadili veľké množstvo potravín. Občas jedli veľa, ale potom opäť vyhladli. Ľudský organizmus je navrhnutý tak, aby si telo vytváralo rezervy, na ktoré sa môže v prípade potreby znova vrátiť. Tieto rezervy sa nikdy nepoužívajú u ľudí, ktorí nemajú pravidelný hlad. Je pravdepodobnejšie, že budú označované ako balastné látky, ktoré tiež uprednostňujú choroby. Dlhšie prestávky na jedlo, ktoré sú poskytované na prerušované hladovanie, mobilizujú uložené zásoby. Najskôr sa vyčerpá uložený glykogén, potom sa napadnú tukové zásoby. Organizmus prostredníctvom intervalových hodov spaľuje nielen sacharidy, ale aj tuky.
Dlhodobé zdravotné výhody
V telesnom tuku sa hromadia toxické zlúčeniny, ktoré sa štiepia aj prerušovaným pôstom. Pokusy na myšiach (ktoré sa nám nezdajú super) jednoznačne preukázali pozitívne zdravotné výhody. Dokonca aj existujúca tuková pečeň pomaly ustúpila, ak sa z dlhodobého hľadiska prešlo na bežné stravovacie správanie k prerušovanému pôstu. Neexistujú však žiadne štúdie, ktoré by dokázali tento účinok aj u ľudí. U myší sa metabolické správanie určite stalo podstatne flexibilnejším.
Zo siete: intervalový pôst
Ako možno začleniť prerušovaný pôst do dennej rutiny?
Pri prerušovanom pôste sa 24 hodín dňa delí na 6 - 8 hodín jedenia a 16 - 18 hodín pôstu. Rozdelenie je samozrejme najjednoduchšie, ak máte možnosť flexibilne si usporiadať čas na jedlo. Kto z. B. začne jesť okolo 10. hodiny, potom sa môžete stravovať do 16. - 18. hodiny (samozrejme nie stále:). Od 18:00 do nasledujúceho rána okolo 10:00 sa nesmie konzumovať žiadne jedlo.
Ďalšou alternatívou je pôst 5: 2. Tu sú kalórie obmedzené dva dni v týždni (na 500 - 600 kalórií/deň). Ostatných 5 dní môžete jesť ako obvykle. Zdravé výhody prináša aj pôst 5: 2 a tiež sa dosahuje zníženie hmotnosti. Pracujúci ľudia by mohli mať pôstne dni napríklad na víkend, ak je ich vykonávanie v pracovnej dobe problematické.
Oveľa viac tipov na túto tému nájdete v našej kategórii „ZDRAVÁ HMOTNOSŤ“