Prerušovaný pôst je dobrý Aký je názor výživového poradcu Gianluca Mecha na túto „diétu“;
Prerušovaný pôst, známy po celom svete ako „Intermittent Fasting“, je novým trendom v chudnutí a diétach. Mnoho hollywoodskych celebrít si osvojilo tento štýl stravovania, tj. Nejedenia 16 hodín medzi večerou a ďalším jedlom nasledujúci deň, pričom tvrdili, že je mimoriadne efektívny a má pre organizmus veľa výhod. Odborník na výživu Gianluca Mech nám však hovorí pravdu o viac či menej priaznivých účinkoch prerušovaného pôstu!
Prerušovaný pôst sa ako metóda chudnutia praktizuje iba krátko, je však potrebné vedieť, že existuje od staroveku.
„V posledných rokoch sa o tomto prerušovanom príspevku veľa hovorí, niekedy akoby išlo o novinku. Táto metóda má v skutočnosti starodávne korene takmer vo všetkých náboženstvách a používa sa skôr ako prax na posilnenie duchovnosti človeka, než ako terapeutický prístup. Táto nová popularita príspevku pochádza zo skutočnosti, že bol študovaný pre jeho regeneračné vlastnosti poškodených buniek, “hovorí Gianluca Mech.
„Proces regenerácie sa deje, pretože pôst je sám osebe zdrojom stresu a spôsobuje adaptačnú reakciu, rovnako ako fyzické cvičenia: oba sú v skutočnosti definované hormonálne stimuly. Spôsobujú škody, ktoré vás nezabijú, ale posilnia “, vysvetľuje Gianluca Mech.
Výživový poradca však spomína, že prerušovaný pôst so sebou nesie množstvo rizík a že z dlhodobého hľadiska môže mať nepriaznivé účinky na organizmus.
„Rizikom je možnosť nesprávneho dávkovania: ak sa príliš rýchlo postím, dosiahnem iba škodlivý a nie prospešný účinok. Osvojte si pôst pomocou prístupu 16-8: to znamená, že ho vydržte 16 hodín a udržujte príjem potravy 8 hodín. To sa dá dosiahnuť vynechaním raňajok, skorou večerou a neskorším obedom. Robte to maximálne dvakrát týždenne, pretože pôst je pre telo stresujúci. Jeho dlhodobé udržiavanie zvyšuje hladinu kortizolu a kortizol je imunosupresívum “, pokračuje Gianluca Mech.
„Pri bližšom preskúmaní nie je stĺp skutočne potrebný. Stačilo by dosiahnuť rovnováhu medzi potrebami a spotrebou a jednoducho dodržiavať správnu výživu, ale tento prístup zjavne nemá rovnakú fascináciu. O prerušovanom pôste musí byť jasne spomenutá jedna zásadná vec: nejde o terapeutickú prax a nejde o detoxikačnú prax, “uzatvára špecialista.
Gianluca Mech je medzinárodne jedným z najoceňovanejších odborníkov na výživu. Jeho rady nasledujú hviezdy ako Eva Longoria, Anastasia Soare, Al Pacino, Ornela Mutti alebo Silvio Berlusconi.
Spoločnosť Gianluca v minulom roku zahájila dve dôležité kampane proti obezite, ktoré varujú pred nárastom prípadov u detí a dospievajúcich. Kampaň v USA odštartovala Ivana Trumpová, v Európe zasa vojvodkyňa z Yorku Sarah Fergusonová.