Prerušovaný pôst je lepší spôsob, ako schudnúť!

lepší

Prerušovaný pôst sa stal populárnym vo Veľkej Británii v roku 2012 po uvedení dokumentu Eat, Fast and Live Longer, ktorý predstavil Michael Mosley, a po predaji špeciálnych kníh. Vnímaná jednoduchosť myšlienky diétovať menej ako tretinu času z nej urobila veľmi rozšírenú prax.

Keďže som 3 mesiace testoval vplyv prerušovaného hladovania na váhu a zloženie tela, myslel som si, že ti poviem, čo si myslím o prerušovanom hladovaní.

Najprv uvádzam všeobecné informácie z toho, čo som zdokumentoval.

Jedlo nalačno

  • dobrovoľný - abstinencia od jedla a tekutín po určité obdobie
    • ako náboženský rituál pre duchovnú očistu
    • ako spôsob liečby alebo ako prevencia pod lekárskym dohľadom
  • nedobrovoľný - prehistorický človek ako oportunistický všežravec mal často sklon k pôstu; nedostatok jedla

Prerušovaný pôst

  • rôzne prístupy k drastickému alebo úplnému obmedzeniu kalorického príjmu v určitom období s cieľom zlepšiť stavbu tela a celkové zdravie

  • Alternatívny pôst: Pondelok - streda - piatok s pôstnymi dňami; ostatné dni nemajú žiadne obmedzenia týkajúce sa stravovania
  • Celodenný pôst: Metóda stravovania 5: 2, 5 dní nalačno; ostatné dni nemajú žiadne obmedzenia týkajúce sa stravovania
  • Časovo obmedzené kŕmenie: 20/4, 16/8, 10/14, 8/16, 12/12 - prvá číslica znamená prerušenie príjmu potravy, druhá číslica predstavuje časový interval pre príjem potravy

Mnoho odborníkov v súvislosti s prerušovaným pôstom naznačuje, že môže mať priaznivé účinky pri liečbe obezity a súvisiacich metabolických stavov vrátane metabolického syndrómu a cukrovky 2. typu, avšak experimentov na ľuďoch je v súčasnosti málo (aspoň tu ma analýza viedla). ).

Mechanizmy prerušovaného pôstu možno vysvetliť podrobnými informáciami o cykle pôstu.

V štádiu výživy (0 - 3 hodiny) sa glukóza používa ako zdroj energie a prebytok sa ukladá buď ako glykogén, kým nedosiahne akumulačnú kapacitu v tejto forme, alebo ako mastné kyseliny uložené v tukovom tkanive.

V postabsorpčnom štádiu (3 - 18 hodín) hladina glukózy klesá, čo spôsobuje využitie zásob glykogénu procesom glykogenolýzy, aby sa vytvorila glukóza pre extrahepatálne tkanivá. V závislosti od fyzickej aktivity spôsobuje pôst medzi 12 a 24 hodinami 20% pokles glukózy v sére. Začína sa tiež lipolýza, čím sa zvyšuje hladina mastných kyselín.

Počas predĺženého prerušovaného hladovania (18 - 48 hodín) inzulín naďalej klesá. Telo prechádza na mastné kyseliny a ketóny pochádzajúce z voľných tukov a mastných kyselín.

Čo som testoval?

Skontroloval som vplyv prerušovaného pôstu 16/8 v programe na chudnutie po dobu 3 mesiacov u skupiny ôsmich žien vo veku od 30 do 40 rokov, bez chronických ochorení, sedavé, s indexom telesnej hmotnosti medzi nadváhou a obezita. Aby výsledky a ich interpretácia mali vysokú štatistickú moc, rozdelili sme skupinu do dvoch skupín po štyroch ženách, čím sme vytvorili paralelnú skupinu, v ktorej nebola podmienka rešpektovania intervalu hladovania/kŕmenia. Vývoj indikátorov zloženia tela bol sledovaný mesačne pomocou stupnice bioimpedancie. Obidve skupiny mali rovnaké stravovacie plány, pokiaľ ide o kalorickú hodnotu a podiel výživných látok.

Výsledky a závery

    • prerušovaná post skupina mala úbytok hmotnosti (priemerné zníženie 3,7%)nižšie ako pri tradičnom stravovaní (priemerná zľava 7,9%)
    • prerušovaná poštová skupina mala zníženie telesného tuku (priemerné zníženie o 5,3%) nižšie ako tradičné stravovacie návyky (19,4%)
    • hlad bol hlásený u 6% stravy
    • raňajky ráno nie sú povinnou podmienkou kontroly hmotnosti, ak sa ľudia sťažujú na neprispôsobenie sa tradičnému stravovaciemu poriadku alebo nemajú dostatok času na raňajky
    • malý počet účastníkov a homogenita vzorky nemôže viesť k výsledkom, ktoré možno zovšeobecniť
    • táto analýza predstavuje niekoľko obmedzenia: že účastníci neuviedli všetky odchýlky v pripravovaných záznamoch o potravinách, čo ovplyvnilo interpretáciu zhromaždených údajov; krátke časové obdobie s malým počtom účastníkov.

Rovnako ako sa nemožno čudovať jedlu alebo škodlivému jedlu, tak ako vám môže ktorákoľvek diéta pomôcť pri chudnutí (či už polievkou alebo mititom, zmrzlinou alebo hlávkovým šalátom, vyváženým alebo nie, vegánskym alebo keto), tak ani žiadna stratégia výživy nie je lepšia ako iná, ak NIE. pomôže vám udržať výsledky získané prevýchovou stravou.

Stručne povedané, optimálna metóda chudnutia je v súlade s vašim životným štýlom a prostredníctvom ktorého môžete udržiavať dosiahnuté výsledky.