Prerušovaný pôst, menej cukru atď. S akou diétou chudnete a
15. októbra 2020 sa uskutoční odborná diskusia na tému „Prerušovaný pôst, menej cukru a Co.: Aký typ stravovania by ste mali používať na zníženie a udržanie hmotnosti?“ s Dr. Namiesto toho Astrid Tombek. Na vaše otázky odpovedá naživo vo štvrtok medzi 17:00 a 19:00.
DR. oec. trofej. Astrid Tombek
Predmet: Kedy užívať metformín
Vážený pán Tombek,
Užívam 1 000mg metformínu dvakrát denne. Doteraz som tablety brala ráno a večer. Mohol by som to brať aj s jedlom ráno a na poludnie, aby som vynechal večeru, alebo musí byť medzi príjmom dlhšie obdobie? Veľká vďaka!
to by skutočne fungovalo, pretože metformín má zásadný vplyv na metabolizmus. Ak však na prázdny žalúdok netlačíte na žalúdok, môžete metformín užiť večer bez jedla. To by malo výhodu, že metformín má ešte aktívnejší účinok na metabolizmus pečene okolo 2:00 a lepšie inhibuje nekontrolované uvoľňovanie cukru z pečene.
Vec: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
áno - to, čo môžete urobiť, je prerušovaný pôst. tu tiež môžete ísť podľa osobných preferencií. Napríklad, ak aj tak nemáte radi raňajky, potom to preskočte a najskôr si dajte obed. Alebo ak nemáte radi obed, vynechajte toto. Je dôležité, aby ste nejedli pri ostatných jedlách. Bazálny inzulín tam zatiaľ môžete nechať a po niekoľkých dňoch ho môžete znížiť, ak hladina cukru v krvi zareaguje a klesne. To možno vykonať v 2 alebo 5. Injekciu inzulínu humalog si podávate iba v čase, keď jete. Výhodou toho je, že telo niekedy „nepláva v inzulíne“, a preto telo s väčšou pravdepodobnosťou prejde do tukových zásob.
Áno, pôst je možný. Je dokonca užitočný aj u ľudí s cukrovkou 2. typu. U ľudí s cukrovkou 1. typu môže byť potrebné upraviť inzulín. Hladina glukózy by nemala klesnúť pri správnom nastavení (bazálny inzulín je zodpovedný iba za pečeňový cukor a inzulín počas jedla je zodpovedný iba za stravu). Je pravdepodobnejšie, že sa zvýši hladina cukru v krvi v dôsledku hladovania ketónu. To znamená, že sa musí zvýšiť KE faktor nasledujúceho jedla a možno aj bazálny (v závislosti od trvania). Najprv by som pracoval s opravami.
Máte cukrovku 1. alebo 2. typu? Jesť viac plniacich jedál môže pomôcť. U jedného objem pomáha ako vláknina - u druhého bielkoviny. Tiež som mal dobré skúsenosti so znížením svojej celkovej spotreby cukru. To zníži chuť na jedlo a pomôže pri chudnutí.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
urobte rýchlo 16: 8 a majte nasledujúce otázky: V tejto súvislosti dve veľmi konkrétne otázky
1) Nie je bazálny inzulín (Lantus) kontraproduktívny voči autofágii (užitočný očistný proces nalačno)?
2) Ak je hladina cukru počas fázy hladovania vysoká, vedie korekcia pomocou inzulínu tiež k okamžitému pozastaveniu požadovanej autofágie? Dakujem velmi pekne za odpoved.
proces autofágie nie je skutočne vedecky dobre preštudovaný. Ak počas pôstu stúpne hladina cukru v krvi, je to kvôli požadovaným hladujúcim ketónom. Môže to vyžadovať krátkodobú korekciu, ale dôraz sa musí klásť na dlhodobý úspech. Trvalé zníženie hmotnosti je možné iba vtedy, ak je trvalé obmedzenie kalórií. Výskum ukázal, že účastníci prerušovaného hladovania dodržiavali viac ako bežné obmedzenie kalórií. To znamená, že pre účastníkov bolo jednoduchšie vynechať jedlo, ako neustále počítať kalórie.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Už štyri týždne som na „diéte OMAD“. Bolo to super a nemal som s tým naozaj žiadne problémy. Ale dostal som akúsi „hladovkovú ketózu“. Mal závraty a príznaky podobné chrípke, ako je nevoľnosť. Táto podmienka ustúpila až potom, čo som skončil. Rád by som rozšíril svoj prerušovaný pôst (16/8) a zostal naladený, ale bez toho, aby som sa zbytočne vystavoval riziku. Moja predstava: 1x jedlo denne (ako OMAD) + niečo ako 1 alebo 2 banány pár hodín pred/po. Bola by to možnosť? Čo mi môžete odporučiť, aby som sa cez to dostal bezpečne a bezpečne?
to by bolo možné, ale menej prísna forma s 2 jedlami denne je pre udržanie hmotnosti veľmi prospešná.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Milý Dr. Tombek,
Už som sa niekedy zaoberal prerušovaným pôstom a chcel by som od vás opäť vedieť, čomu musia ľudia s cukrovkou venovať osobitnú pozornosť. Aký je najlepší spôsob vstupu, ako predchádzate hypoglykémii? Injekčne si dávam pero a mám cukrovku 1. typu.
Ako osoba s diabetom 1. typu s dobrým nastavením bazálneho bolusu by ste nemali očakávať hypoglykémiu. Ak je to tak aj tak, je to dobrý znak toho, že bazál je nastavený príliš vysoko. Ak máte obavy, môžete najskôr znížiť bazálnu dávku/bazálny inzulín o 10% a zvýšiť hodnoty pomocou ďalších opráv. Na začiatok by som vynechal jedlo, ktoré je pre mňa najjednoduchšie - napríklad obed (to by bol najkratší časový interval) alebo ak ráno nemáte hlad, raňajky. Potom môžete podľa možnosti individuálne predĺžiť časové intervaly.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Rád by som sa dostal na prerušovaný pôst, pretože som o ňom počul toľko dobrého. Môžete mi odporučiť naozaj dobrú literatúru (je ich toľko !)?
áno, je to veľmi ťažké - je toho naozaj veľa. Najpopulárnejšie a najrozumnejšie sú odporúčania Eckharda von Hirschhausena.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Teraz som 15 rokov tehotná a vždy som si užívala prerušovaný pôst. Ako to môžem udržať počas tehotenstva, ak nie je vystaviť dieťa podvýžive? Všimol som si, že do poludnia nevydržím nič jesť (môj rytmus bol: 12.00 prvé jedlo, 16.00 malé občerstvenie (niekedy), 19.00 večera). Ale väčšinou vydržím do 11:00. je v poriadku postit sa v tehotenstve alebo aspon tu "natahovat" jedlo?
Ďakujeme za pomoc a s pozdravom, Denise
Počas tehotenstva by sa nikdy nemal prerušovaný pôst robiť! Počas tehotenstva potrebuje telo neustálu energiu a oveľa ľahšie sa dostane do hladujúcich ketónov (zvyčajne po 8 hodinách), ktoré poškodzujú dieťa. Preto sú počas tehotenstva dôležité najmenej 3 jedlá, ak nie aj medzi jedlami. Tu je metabolizmus dieťaťa na prvom mieste.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Doteraz som si vždy rád robil prerušovaný pôst a poslúchal som svoje telo, pretože aj tak dokážem vydržať bez dlhého stravovania. Ale všimol som si, že večer jem viac, ako je určite rozumné. Zvyčajne majte jedno alebo dve veľké jedlá denne namiesto mnohých malých jedál. Váha ukázala, že to na chudnutie nie je, bohužiaľ, veľmi užitočné. Ráno však nemôžem nič jesť, a preto jedlo posúvam viac k večeru - a potom často mávam skutočnú chuť na sacharidy. Večer jesť veľa nemá zmysel, ale je to môj rytmus. Máte tip, ako sa môžem dostať z tohto začarovaného kruhu?
Áno, máte pravdu - prerušovaný pôst pomáha iba vtedy, ak spotrebujem menej energie. Preto nepomáha brať príliš dlhé intervaly a potom jesť viac, keď ste veľmi hladní. Cieľom je nájsť optimálne rozdelenie. Možno namiesto úplného vynechania jedla vám pomôže veľká misa na zeleninu (ktorá naplní objem) alebo hrsť orechov (sýtosť nad vaječný bielok) alebo kapučíno (sýtosť nad vaječný bielok). To sa dá použiť na potlačenie veľkého hladu, podľa typu.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Mám 25 rokov, mám cukrovku 1. typu už 20 rokov a rád by som schudol (výška: 1,85 m) z 85 kg na najmenej 75 kg (bol som tam v dobrých časoch). Pred niekoľkými rokmi som sa dal na radikálnu diétu, ktorá ma znížila na 63 kg. Ale potom som si nebol vedomý, aké nezdravé to je. A bol tam aj Jojo;-) Potom som pomaly zmenil stravu a opäť zvýšil kalórie. Odvtedy opäť priberám. Pri hmotnosti 73 kg moja váha niekoľko mesiacov stagnovala - napriek cvičeniu (dva až trikrát týždenne) a fixnému príjmu kalórií okolo 2 000 kcal/deň. A bez ohľadu na to, koľko cvičím a koľko kalórií zjem - už nechudnem. Moja váha sa dokonca už 2 mesiace opäť zvyšuje.
Moja otázka teraz znie: môže to byť kvôli cukrovke? Jednoducho chudnete s cukrovkou „inak“? Ktoré formy stravovania sa odporúčajú diabetikom? Nebol som na žiadnej hodine výživy ani nič podobné.
nie, nie je to kvôli cukrovke. Je normálne, že telo nájde svoju nastavenú hodnotu. Pri hmotnosti 85 kg máte skutočne normálnu hmotnosť. Pri hmotnosti 63 kg máte výraznú podváhu. Cieľ dosiahnuť 75 kg tiež nestojí za to, zvlášť keď športujete, pretože svalová hmota je tiež ťažšia ako tuk. Prečo sa teda toľko sústrediť na absolútnu váhu? V skutočnosti je dôležitejšie rozdelenie telesného tuku a svalov tela. Môže pomôcť meranie BIA (dostupné v praktikách nutričnej medicíny alebo v športových štúdiách).
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Mám otázku, ktorá je asi úplne „triti“, ale stále si nie som istá a existuje na ňu toľko rôznych názorov: Čo s odporúčaniami pre alternatívy cukru? Vždy rád používam stéviu, ale hovorí sa, že aj náhrady cukru zvyšujú chuť na sladké. Vždy som bol „cutie“ a nedokážem od takých vecí držať ruky. Ale odporučili by ste potom priamo cukor a príslušnú injekciu alebo by ste uprednostnili stéviu? Hovorí sa, že aj diabetici majú dovolené jesť čokoľvek - môžu tomu zabrániť inzulínom. Iste, nie tony cukru, ale v „bežných“ dávkach. Aký je váš názor na to? S pozdravom Clarissa
Milá Clarissa, áno, to je skutočne ťažká otázka.
V skutočnosti má zmysel celkovo znížiť sladkú chuť.
To znamená konzumovať čo najmenej sladkostí - ako je to rozumné a uskutočniteľné. To v praxi znamená dobrý pomer medzi tým, kde používam stéviu ako sladidlo, aby som uspokojil svoju sladkú chuť a nekonzumoval žiadne kalórie. A na druhej strane je dôležité čo najviac znížiť spotrebu sladkostí. V skutočnosti je to v prvých týždňoch veľmi ťažké a možno to prekonať pomocou trail mixu (orechy + sušené ovocie). Dobrá správa je: po 2 týždňoch sa to zlepší.
Predmet: Aký typ stravovania používať na zníženie a udržanie hmotnosti?
Nedávno som videl v televízii správu o ovsenej strave. Táto diéta sa zjavne s úspechom používa na niektorých špeciálnych diabetologických klinikách. Ovsenú polievku by ste mali jesť iba raz mesačne po dobu 2 dní, t. J. Ovsené vločky uvarené vo vode, prípadne napoludnie dochutené vývarom, s mandľami alebo podobne. To má z dlhodobého hľadiska spôsobiť pokles hladiny cukru v krvi. Predtým, ako sa „cudujem“ - mali ste s tým nejaké skúsenosti, možno aj pozitívne? Môžete mi odporučiť aj tento?
Pri cukrovke typu 2 alebo cukrovke s inzulínovou rezistenciou s viac ako 1 jednotkou inzulínu na kg telesnej hmotnosti tieto ovsené dni alebo dni vlákniny rozhodne pomáhajú. Používame ich tiež na klinike, s veľkým úspechom. V skutočnosti nezáleží na tom, ako presne sa dni vlákniny robia. Je dôležité mať vysoký obsah vlákniny a menej kalórií. Osobne mi stále prídu nápomocné cvičenia relaxácie a všímavosti. Ráno si urobíme musli s chrumkavými ovsenými vločkami a bobuľami, na obed si urobíme ovsenú polievku s množstvom zeleniny a večer zase ovsenú alebo ovsenú kašu s veľkým množstvom zeleniny. Ak nemáte radi ovos, môžete to teoreticky urobiť so všetkými celozrnnými cereálnymi vločkami alebo zeleninovými dňami.