Prerušovaný pôst; to je za stretnutím 50 Günnisa (seniora)

Pôst je liek, telo je očistené a detoxikované. Choroby sa dajú vyliečiť a celé to funguje ako prameň mladosti. To je prísľub mnohých pokynov týkajúcich sa stravovania a pôstu. Nedávno som sa stretol s pojmom „prerušovaný pôst“. Je čas sa bližšie pozrieť na túto tému.

Príležitostne sa témy šíria vzduchom. Keďže sa v blogu venujem aj medicínskym a zdravotným témam, venujem sa aj témam diét a pôstu. Jedzte polovicu, diéty a čo viem, mňa osobne prejde, pretože problémy ako jojo efekt sú už známe. Detoxikovať pomocou určitých prípravkov je nezmysel, raz som sa dozvedel.

Pred niekoľkými rokmi som tiež počul, že pár, ktorý som poznal, dva dni v týždni nič nejedol. Pozadie bolo tam, že pri vstupe do predčasného dôchodku váha smerovala k stropu. Zaregistroval som sa iba okrajovo. Pôst však môže mať zdravotné výhody. V blogovom príspevku intervalové hladovanie pomáha pri osteoartróze, informoval som o takomto prístupe - a výraz sa tam dokonca objavil aj bez zvonenia.

Pred pár dňami sa téma znovu objavila, keď ma kontaktoval redakčný tím webu intervenall-fasten.net. To bol počiatočný pokus jednoducho sa tejto téme intenzívnejšie venovať tu v blogu.

Prerušovaný pôst, čo to je, ako to urobiť?

Prerušovaný pôst nie je strava spojená s úsporou kalórií, ale skôr časovo obmedzený príjem potravy. Jednoducho idete bez jedla niekoľko hodín denne. Ide o to, že telo nie je neustále zaneprázdnené trávením, ale má čas na regeneráciu. Prerušovaný pôst má pomôcť zlepšiť metabolizmus cukrov a tukov v tele (kontrola inzulínu, zvýšiť metabolizmus tukov). Existujú rôzne prístupy:

Spravidla Pravidlo 16/8 aplikovaný, ktorý hovorí, že 16 hodín denne nejete nič. V časovom okne 8 hodín môžete jesť, čo chcete - a predovšetkým: Nešetrite kalórie, môžete sa najesť sýtosti (ale nejedzte viac ako obvykle).
Existujú aj také varianty Princíp 2: 5, kde sa stravujete normálne päť dní v týždni. Kalórie sa znižujú iba dva dni (muži 600, ženy 500 kcal), ale konzumujú sa nesladené tekutiny.

Môžete tiež vykonať rôzne varianty, napríklad jeden deň v týždni jesť iba menej alebo nič. SWR uverejnilo (vypustilo) pekný prehľadný článok o tejto téme s niekoľkými prehľadmi a videom. Pravidlo 16/8 je pre mnohých ľudí pravdepodobne najjednoduchšie dodržiavať. Nemusíte venovať veľkú pozornosť a stále by to malo fungovať. Tieto pokyny na prerušovaný pôst poskytujú napríklad konkrétne informácie a vysvetlenia týkajúce sa predmetu, vysvetľujú varianty a výhody názvu. Pokyny na pôst 5: 2 sú tu k dispozícii z dokumentu WDR ako dokument PDF.

Upozornenie: Prerušovaný pôst je tu tabu

Je tiež dôležité vedieť, že nejedenie môže spôsobiť stres v tele. To znižuje spaľovanie tukov, ak dlhšiu dobu nejete jedlo. Okrem toho sa bielkovina odbúrava vo svaloch (napríklad to by pre mňa nebolo nič, keďže už dva roky bojujem o budovanie svalov). Tu sú niektoré ukazovatele, kde je prerušovaný pôst nevhodný.

u ľudí s nízkym krvným tlakom
pri rôznych metabolických ochoreniach
v prípade podváhy alebo straty svalovej hmoty
na poruchy stravovania (anorexia alebo bulímia)

Tí, ktorí pravidelne potrebujú lieky, môžu mať problém, pretože sa musia často užívať s jedlom. Vo vyššom veku je tiež vhodné vyhnúť sa prerušovanému pôstu. Ak ste chronicky chorí, mali by ste sa o prerušovanom hladovaní poradiť so svojím lekárom.

Prerušovaný pôst v televíznych programoch

Je zaujímavé, že niektoré televízne stanice spoločnosti verejnoprávneho vysielania sa chopili témy prerušovaného pôstu a stali sa z nej videonahrávky.

NDR uverejnila v časti zdravotné rady článok Zdravé chudnutie s intervalovým pôstom. Tam sa dozviete, že telo pri hladovaní uvoľňuje látky, ktoré môžu tlmiť zápaly. Takže presne ten mechanizmus účinku, ktorý som uviedol v blogovom intervalovom pôste, pomáha pri artróze. Prerušovaný pôst môže tiež chrániť pred cukrovkou 2. typu. Príspevok je možné vyvolať ako video v prehliadači na webovej stránke.
Na ARD sa nachádza lákavo znejúci článok Zdravé chudnutie s intervalovým pôstom (vypúšťa sa), ktorého videozáznam je k dispozícii do 18. apríla 2018. A tento príspevok ARD sa zaoberá otázkou, čo prerušovaný pôst prináša.
ZDF preberá tému v článku Redukcia hmotnosti prerušovaným pôstom pod nadpisom „Volle Kanne“ s kľúčovým slovom „chudnutie“. Celá vec je vysvetlená v texte vysielania, ale tam sa rozhodnete pre metódu 3 + 1.

A pre tých, ktorí na dovolenke zašli príliš ďaleko, Hessischer Rundfunk sľubuje, že sa na intervale pôstu dostane späť do formy na HR3. Náhodou som videl klipy z rozhlasovej šou - to je čistý kŕč a podľa mňa sa neodporúča. Tento článok nájdete v online vydaní časopisu Stern, ktoré tiež osvetľuje danú tému z rôznych uhlov pohľadu.

Obezita: prerušované hladovanie bez výhod

Všeobecne platí, že napriek vyššie uvedeným článkom, ktoré chvália výhody, je potrebné konštatovať, že situácia v štúdiu sa javí ako zlá (pozri tu, anglicky). Tí, ktorí majú veľkú nadváhu alebo obezitu, by v skutočnosti nemali mať úspech s prerušovaným hladovaním kvôli chudnutiu. Aj keď médiá propagujú tému chudnutia, rád by som upozornil na tento článok v časopise Ärzteblatt.

Klinická štúdia Chicagskej univerzity testovala prerušované hladovanie u prevažne obéznych pacientov. Randomizovaná štúdia zahŕňala 100 účastníkov, ktorí boli rozdelení do troch skupín. Účastníci v skupine by mali dva dni znížiť príjem kalórií na 25% základnej potreby a v ostatné dni im bolo dovolené jesť až 125% základnej požiadavky. Druhá skupina znížila príjem energie na 75% a jedna skupina sa nezúčastňovala nijakej diéty.

Štúdia trvala 6 mesiacov a jedlo sa poskytovalo 3 mesiace. Potom boli účastníci požiadaní, aby si jedlo pripravili sami. Po roku sa skontrolovalo, či sa váha udržala. Účastníci oboch skupín nalačno schudli za 6 mesiacov o 6,8%. Po jednom roku bola hmotnosť intervalových hladovaní 6,0% pod kontrolnou skupinou, váha skupiny s reštrikčnou diétou bola 5,3% pod kontrolnou skupinou.

Záver riaditeľa štúdie: Prerušovaný pôst nemá prinajmenšom u obéznych ľudí oproti obmedzujúcej diéte žiadne významné výhody. Chudnutie však určite nastane - a prerušovaný pôst sa dá dodržať o niečo ľahšie ako pri obmedzovacej diéte.