Prerušovaný pôst, zdravotné výhody
Prerušovaný pôst, zdravotné výhody. Nová vedecká štúdia
Vedci z univerzity v Sydney zistili, že prerušovaný pôst, veľmi obľúbená metóda chudnutia, ovplyvňuje kľúčové metabolické cesty v pečeni. Inými slovami, vedecky dokázali, že ak nebudete chvíľu jesť, vaše telo sa bude snažiť brať svoje zdroje z kalorických zásob, a tým pádom budete chudnúť. Lekári varujú, že prerušovaný pôst neznamená hladovanie a vydáva poplach, že nie každý sa môže uchýliť k tejto metóde, uvádza GadgetReport.ro
Prerušovaný pôst (IF) je stravovací režim, ktorý obmedzuje konzumáciu jedla na určité časové obdobie. V zásade ide o pojem, ktorý označuje obdobia dobrovoľnej abstinencie od kalórií (do 25% denného príjmu kalórií) na 16 až 24 hodín so striedavým bežným príjmom potravy na 8 až 24 hodín, v závislosti od zvolený typ IF. Na rozdiel od iných diét môžete počas prerušovaného pôstu jesť takmer čokoľvek, ale iba obmedzene.
Základnou myšlienkou prerušovaného hladovania je zníženie príjmu kalórií, čo vedie k zníženiu hmotnosti a telesného tuku. Je to len jeden zo spôsobov, ako získať toľko vytúženú postavu a zbaviť sa kučier na bruchu. Je to jednoduchý spôsob stravovania, ktorý mnoho ľudí ocení. Výhodou prerušovaného pôstu je, že vedci potvrdzujú jeho účinky na zdravie.
Štúdia publikovaná v časopise Cell Reports ponúka nové pohľady na to, ako môže pôst poskytnúť určité zdravotné výhody, a vytvára predpoklad pre vývoj liekov, ktoré by mohli tieto účinky napodobňovať bez toho, aby pacienti potrebovali hladovať.
„Vieme, že prerušovaný pôst môže byť účinným spôsobom liečenia chorôb a zlepšovania zdravia pečene,“ uviedol Mark Larance, vedúci výskumu projektu University of Sydney.
Štúdia sa zamerala na myši v strave, kde jedli jeden deň a druhý deň sa postili (EODF).
Na rozdiel od iných stravovacích stratégií, ako je napríklad časovo obmedzené kŕmenie (pri ktorom sa celý denný kalorický príjem spotrebuje počas šiestich až ôsmich hodín), EODF jednoducho zahŕňa hladovanie každých 24 hodín.
Hlavným cieľom štúdie bolo preskúmať metabolické účinky pôstu na pečeň. Jedna skupina myší mala neobmedzený prístup k potrave každý deň po dobu 12 dní v porovnaní s kontrolnou skupinou s konštantným všeobecným prístupom k potrave.
Na konci 12-dennej štúdie vedci identifikovali zvýšenie enzýmov na syntézu mastných kyselín a mitochondriálnych enzýmov spojené so zvýšenou oxidáciou mastných kyselín.
Inými slovami sa ukázalo, že pôst inhibuje aktivitu proteínu nazývaného HNF4- (alfa), ktorý je zodpovedný za niektoré zdravotné výhody spojené s prerušovaným pôstom. „Najprv sme ukázali, že HNF4- (alfa) je inhibovaný počas prerušovaného pôstu,“ hovorí Larance.
Tento objav by mohol pripraviť pôdu pre vývoj lieku, ktorý by sa mohol špecificky zamerať na tento proteín, čím sa obnoví účinok pôstu na pečeň, avšak bez potreby pôstu.
„Čo je skutočne zaujímavé, je to, že tieto nové poznatky o úlohe HNF4- (alfa) znamenajú, že je možné napodobniť niektoré účinky prerušovaného hladovania vyvinutím regulátorov HNF4- (alfa) špecifických pre pečeň,“ dodáva Larance.
Štúdia neodhalila presne optimálny režim nalačno, ktorý by spustil túto metabolickú zmenu v pečeni. „Ak sa postíte 16 hodín, môžete mať rovnaký účinok ako 24 hodín. Vybral som si 24 hodín ... na štandardizáciu zásahu. “, Vysvetlil výskumník.