Sannes Calories júl 2015
Utorok 28. júla 2015
Hummus karbonátky s paradajkovým a ovčím syrom
Konečne sa chystáme do Izraela budúci týždeň - po tom, čo bola naša minuloročná dovolenka v pravom slova zmysle sfúknutá.
Podľa toho teda dnes bolo niečo v smere hummusu. Ale práve upečené. Chalani to považovali za veľmi chutné, najmä v kombinácii so šalátom, a keďže muž v puberte momentálne zjavné sacharidy momentálne odmieta, jedol to so skutočným nadšením.
Je to naozaj rýchly a ľahký recept:
Cícer, petržlen, cesnak
Citrónová šťava, soľ, korenie, kmín, chilli vločky, olivový olej
Cícer, petržlen, cesnak a citrónovú šťavu (podľa vašej chuti, myslím, že v humme je veľa citrónu) zmiešajte so zmiešavačom, aby vznikol hummus, vmiešajte veľa soli, korenia, kmínu, chilli vločiek a dobrú pomlčku olivového oleja. Možno, ak je zmes príliš vlhká, pridajte do nej trochu strúhanky.
Potom zmes vytvarujte do mäsových guľiek a potrite olivovým olejom a pečte v rúre pri teplote 190 stupňov 30 minút.
Potom sú chlebové placky krátko opečené na olivovom oleji z oboch strán.
Podávame s pekným paradajkovým šalátom s červenou cibuľkou.
Najradšej máme paradajkový šalát s červenou cibuľou a (pravým) ovčím syrom, čerstvou bazalkou. Jednoducho pridajte citrónovú šťavu (namiesto octu), olivový olej, soľ a korenie.
Dnes som na trhu našla pekné paradajkové fľaše, ktoré sú ideálne, pretože nie sú také pevné a aromatické.
Piatok 24. júla 2015
Prázdniny a puberta.
. naozaj to k sebe nesedí.
všetci priatelia sú preč
laaaaaaaaaa nuda
nikto nešportuje
laaaaaaaaaa nuda
čítať knihu?
laaaaaaaaaa nuda
Výlet so starými rodičmi?
laaaaaaaaaa nuda
Už čoskoro ideme na dovolenku:
laaaaaaaaaa nuda, dom s bazénom funguje, ale prosím, žiadne výlety, vždy rovnaké, kultúra je vyčerpávajúca aaaaaaa a laaaaaaaaaa nuda.
Je tam pláž?
Je tam telocvičňa?
Je tam futbalové ihrisko?
S kým by som mal hrať futbal?
laaaaaaaaaa nuda
Dostanem v zahraničí paušál?
Máme tam WiFi?
laaaaaaaaaa nuda
Dospievajúci na dovolenke môže grcať v dvanástich variáciách, z ktorých jedenásť znamená:
laaaaaaaaaa nuda
dvanásty variant znamená:
HLAD.
Streda 22. júla 2015
Rizoto z morských plodov alebo tak niečo.
Aj keď sa sem na sever naozaj leto nedostane, iba sa tvárime, že jeme. Nie tak malý Pokémon je dnes na exkurzii a PuberTier požiadal o „niečo s ryžou“.
Zmiešané morské plody boli stále zmrazené v mrazničke a všetko ostatné potrebné bolo na sklade. Poďme:
Zloženie (v poradí vzhľadu):
2 jarné cibuľky
2 červené špicaté papriky
2 paradajky (bez kôstok)
zmiešané morské plody
1 citrón
2-3 strúčiky cesnaku
petržlen
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
250 g ryže rizoto
Soľ, korenie, horúca paprika, chilli vločky, olivový olej
Jarnú cibuľu, špicatú papriku, cesnak a paradajky nasekáme na malé kúsky (paradajky jadrovníkom). Na olivovom oleji osmažte jarnú cibuľku a špicatú papriku, potom pridajte paradajky
Teraz pridajte morské plody a trochu ich osmažte, odmasťujte citrónovou šťavou.
Zalejeme trochou vody a pridáme petržlenovú vňať a cesnak.
Pridajte ryžu, dobre ju osmažte, potom pridajte paradajkovú pastu a zalejte ju horúcou vodou, priveďte do varu, potom ryžu za stáleho miešania nechajte na miernom ohni napučať.