Prerušovaný pôst - zdravý trend?
Hollywood a fitnes priemysel to znovu objavili: pravidelné stravovanie by vám nemalo pomôcť schudnúť, zlepšiť koncentráciu a podporiť zdravie. Marvin Mielke, marketingový pracovník atlasu BKK ahlmann, chcel zistiť, či je to pravda.
Ako funguje prerušovaný pôst?
Najznámejšia je metóda 5: 2: jedzte normálne päť dní, potom dva dni hladujte. V pôstnych dňoch sa tuhému jedlu buď úplne vyhnete, alebo sa výrazne zníži počet kalórií. Pitie je nevyhnutnosťou - zvážte vodu a nesladené ovocné alebo bylinkové čaje. Existuje aj variant 16: 8: pre túto metódu sa rozhodol Marvin Mielke. Tu sa postíte 16 hodín denne a zvyšných 8 hodín sa stravujete normálne. Ak sa napríklad posledné jedlo dňa zje o 17:00, na ďalšie ráno prestanete do 9:00. V intervaloch jedla sa odporúča jesť vyváženú stravu. Prerušovaný pôst nie je vhodný, napríklad ak máte podváhu, nízky krvný tlak, predchádzajúce choroby alebo ste tehotná. V každom prípade je vhodné vopred podstúpiť lekárske vyšetrenie a radu.
Čo by sa malo dosiahnuť?
Prerušovaný pôst údajne pomáha znižovať obsah tuku a budovať svalovú hmotu, zlepšuje hladinu cholesterolu, formuje hormonálnu rovnováhu a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky. Pravidelné hladovanie by malo mať pozitívny vplyv aj na schopnosť sústrediť sa. „Zameriavam sa na optimalizáciu môjho výkonu a posilnenie imunitného systému,“ vysvetľuje Marvin Mielke. »A: ochrana pred inzulínovou rezistenciou. Pankreas sa môže zotaviť a nemusí neustále vypudzovať inzulín. To môže zabrániť cukrovke 2. typu. «Pretože o prerušovanom pôste zatiaľ existuje iba niekoľko štúdií, skutočný vplyv na zdravie je stále nejasný. Podľa odborníkov na výživu Isabelle C. Kellera z Nemeckej spoločnosti pre výživu nemá prerušovaný pôst z dlhodobého hľadiska zmysel regulovať hmotnosť, pretože nemá za následok zmenu stravovania.
Záver Marvina Mielkeho
Pre Marvina Mielkeho je zrejmé, že bude pokračovať v prerušovanom pôste z dlhodobého hľadiska - minimálne po fázach. „Som presvedčený, že dostatok potravy kedykoľvek počas dňa alebo v noci a nedostatok pohybu sú hlavnými príčinami mnohých civilizačných chorôb,“ vysvetľuje. »(Intervalový) pôst je dobrovoľné a preto bezstresové vzdanie sa jedla, pretože prístup k príjmu potravy by bol možný kedykoľvek. Nejde mi teda o diétu, ale o formu výživy, ktorá vedie od nutkavého stravovania - k originálnejšej forme výživy, ktorá sa opäť riadi prirodzeným pocitom hladu a sýtosti. ““