Prestaň fajčiť; nepriberajte vďaka detoxikačnej strave Green Smoothies; ďalšie detoxikačné recepty

Zelené smoothies a ďalšie lahodné recepty na detoxikáciu

Detoxikačná diéta: prestaňte fajčiť a nepriberajte

9. mája 2020 - 12:30

nepriberajte

Nefajčené a stále si udržiavať váhu? Pomôcť môžu detoxikačné smoothie

Zelené detoxikačné smoothie sú už dlho veľmi populárne. Mali by vám pomôcť pri chudnutí a zabezpečiť žiarivú pleť a čistú pokožku - napríklad pre bývalých fajčiarov. Ale: viete vlastne, čo je to vlastne detox? Vo videu odhaľujeme, ako vám zelené smoothies môžu pomôcť pri chudnutí, keď upúšťate od nikotínu, a ktoré zložky sú obzvlášť vhodné. Lahodné recepty a inšpirácie na zdravé detoxikačné jedlá nájdete v článku.

Zelené smoothies a spol.: Vynikajúce recepty na detoxikáciu

Vo videu si ukážeme, ktoré ovocie a zelenina sú tie najlepšie pre udržanie hmotnosti pri odvykaní od fajčenia. Ako je však možné pripraviť cenné ingrediencie na lahodné smoothies alebo na plnenie jedál? Prezradíme skvelé recepty na detoxikáciu ráno, napoludnie a večer. Všetky recepty sú dostatočné pre 2 osoby.

Raňajky: Zelené smoothie „Botanický pozdrav“

Na raňajky sa podáva ovocné a lahodné smoothie „Botanischer Gruß“. Všetko, čo k tomu potrebujete, sú:

  • 200 g alebo viac listovej zeleniny (čo je na sklade, napr. Žihľava, cícer, baby špenát)
  • 2 zrelé banány (s hnedými bodkami)
  • 125 g čerstvých bobúľ (jahody)
  • 1 cm čerstvý zázvor (nelúpaný)
  • ⅛ citrón so šupkou
  • Ak je to potrebné, figy namočené na sladenie/máčanie vody (napr. 2 kusy)
  • 500 ml filtrovanej vody

Na prípravu jednoducho zmiešajte v mixéri listovú zeleninu, zázvor, citrón a vodu. Potom pridáme zvyšné ingrediencie a dobre premiešame.

Zelený smoothie sa dá tiež ľahko namiešať „Freestyle“ podľa vášho vkusu. Liečivé zelené smoothies by vo všeobecnosti mali vždy obsahovať toto:

  • veľa čerstvých zelených (200 - 300 g)
  • Divoké byliny
  • menej ovocia
  • 3 - 5 prísad (menej je viac)

Lahodné recepty na detoxikáciu obeda: Botanické nori maki s čiernym tahini humusom

Japonská kuchyňa je so svojou čerstvou a surovou zeleninou ako stvorená pre detoxikačnú diétu. Obsiahnutá zelenina vás svojimi prísadami podporí v tom, aby ste zostali bez dymu a zároveň nepriberali. A čo tak na obed chutné maki sushi? Potrebujete na to:

  • 6 listov sushi nori
  • 2 cukety, nakrájame pozdĺžne na plátky tenké oblátky krájačom na zeleninu (na plát nori je potrebných 6 plátkov)

Na plnenie:

  • Zeleninové tyčinky
  • 3 mrkvy
  • 1 uhorka
  • Zvyšky mandolátovej cukety
  • 2 stonky zeleru nakrájame na asi 6-7 cm dlhé, úzke tyčinky
  • Listová zelená (napr. Jahňací šalát)
  • Čerstvé bylinky
  • Koriander (nakrájajte veľmi na hrubo)
  • Shiso (listy zo stoniek)
  • Mäta (listy stoniek)

Dip: čierny tahini hummus

  • 1 cuketa
  • 60 g čiernych sezamových húb (tahini, valcované za studena)
  • Šťava z 2 citrónov
  • 1 polievková lyžica filtrovanej vody
  • 1,5 lyžice miso (nepasterizované)
  • Štipka kajenského korenia

Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a hummus je pripravený na plnenie a namáčanie. Prípadne si môžete samozrejme kúpiť aj humus.

Dip: Paté

  • ½ c slnečnicových semien (namočených a naklíčených)
  • ½ cukety (nahrubo nakrájané na kocky)
  • 1 zväzok čerstvých bylín
  • 20 cm pór (nakrájaný na krúžky)
  • 1 čajová lyžička rasce
  • 1 lyžička kmínu
  • Štipka kajenského korenia
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 1 plátok čerstvého zázvoru (0,5 cm)
  • 1 polievková lyžica Nama tamari
  • 1 polievková lyžica miso (nepasterizované)
  • 1 namočený obr
  • (možno 1 polievková lyžica filtrovanej vody)

Všetky ingrediencie pretlačte v mixéri (nádoba Twister) alebo v kuchynskom robote * 🛒. Na podložku na sushi roládu položte plát nori. Zakryte plátkami cukety tenkými plátkami, horný okraj nechajte voľný. Naplňte paštétu, tahusový humus, zeleninové tyčinky, listovú zeleninu a bylinky podľa želania a zviňte do rožky nori so sushi rolkou. Ostrým nožom nakrájame na plátky. Dobrú chuť!

Popoludňajšie občerstvenie: Zelený džús „Botanický elixír života“

Ak nechcem pribrať, nie je dovolené žiadne občerstvenie? Nesprávne! Detoxikačné smoothie a zelené džúsy sú úžasné ako chutné a zdravé občerstvenie medzi tým. Vyskúšajte napríklad náš „Botanický elixír života“. Potrebujete na to:

  • 1 uhorka
  • 3 stonky zeleru
  • 200 g listovej zeleniny (divoké byliny, ½ hlávky šalátu)
  • 2cm kúsok čerstvého zázvoru
  • (1 - 2 jablká, ak je potrebné, na osladenie)

Odšťavujte všetko vhodným odšťavovačom (Angel Juicer, Sana Juicer) a pochutnávajte si.

Večera: Veľký šalát so smotanovo zeleným dresingom z avokáda

Veľkým finále detoxikačného dňa je veľký šalát so smotanovým avokádovým dresingom. Úplne zelené a stopercentne chutné! A takto to pripravíte:

  • 1 pevná hlávka šalátu, listy zvinieme a nakrájame na jemné pásiky
  • 1 uhorku nakrájame na polmesiacové plátky
  • 1 tyčinku zeleru nakrájame na kolieska
  • Divoké byliny nahrubo nasekané (mletý starší, cícer, púpava,)
  • 2 sušené paradajky, namočené v 125 ml vody, scedíme a nakrájame na malé kúsky

Zálievka: Krémovo zelený obväz z avokáda

  • 1 mini avokádo
  • 1 polievková lyžica Dulse
  • 1 polievková lyžica Nama Tamari
  • 125 ml máčacej vody zo sušených paradajok
  • 125 ml filtrovanej vody
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička jablčného octu
  • 1 namočený obr
  • Pažítka, koriander, petržlen

Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri - zelená večera je hotová! Viac skvelých nápadov na recepty, napríklad na diétu „Master Cleanse“ alebo na osviežujúcu detoxikačnú vodu, nájdete na RTL.de.

* V tomto príspevku pracujeme s pridruženými odkazmi. Ak si kúpite produkt prostredníctvom týchto odkazov, dostávame províziu od poskytovateľa. Neexistujú pre vás žiadne ďalšie náklady. Kde a kedy si produkt kúpite, je samozrejme na vás.