Prestávka na obed Zdravé stravovanie do školy
Motivácia učiť sa z break boxu
Plný žalúdok nemá rád štúdium, ale prázdny žalúdok ešte menej. Hlad spomaľuje koncentráciu a látky, ktoré zastavujú brucho, sú dôležité pre koncentráciu, výkonnosť a pohodu. Pretože deti v školský deň podávajú najlepšie výkony, mala by sa im preto prispôsobiť strava.
viac na túto tému
Zátka na jamy alebo na raňajky?
Hrozno z hrozna z farebnej škatule zmizne v malých ústach, po ktorom nasledujú kokteilové paradajky veľkosti čerešne, medzi niekoľkými kúskami celozrnného chleba, striedajúcimi sa medzi plátkami uhorky a pásikmi papriky, potom je to všetko o hraní sa s úlovkom a gumovým poťahom. Na ceste do triedy sa šťastne zasmejete ešte pár dúškov vody z fľaše na pitie. Máte také úžasné dieťa? Ste taká vzorná matka, ktorá sústavne ponúka iba zdravé jedlo a dokázala z toho aj dieťa nadchnúť? Alebo máte dieťa, ktoré si so sebou prinesie nedotknutý sendvič domov a presne vie, čo sa mu nepáči: konkrétne to, čo ich rodičia vložili do obedára. Jedna vec vopred: Stále existujú a vždy tu budú, tí, ktorí nemajú radi obed a ktorí neraňajkujú, nech už majú v ponuke čokoľvek. Existujú však triky, ako ich rovnako získať.
Tankujte energiu a živiny
Deti na základných školách vo veku od siedmich do desiatich rokov veku potrebujú medzi 1 600 a 2 200 kilokalóriami energie denne, v závislosti od výšky a aktivít, ktoré majú byť rozdelené do niekoľkých jedál po celý deň, aby nespadli do „diery“ a stačili na školu i voľný čas Dobite energiu. Čarovné slovo je plné. To znamená, že by mal byť zastúpený celý rad: zelenina, ovocie, obilniny a mliečne výrobky. Raňajky a obed by mali poskytovať tretinu energie potrebnej každý deň, samozrejme z potravín bohatých na živiny. Pretože telá detí môžu len ťažko akumulovať energiu. Tieto prvé jedlá musia doplniť energiu spálenú cez noc. Ak odídete z domu bez raňajok a obed si nezoberiete so sebou, v priebehu náročného dňa hrozí nesústredenie, únava alebo nevoľnosť.
Obed je stále bežný
Takmer všetky deti si stále berú z domu občerstvenie, väčšina z nich potrebuje sendvič a kúsok ovocia vo vrecúšku alebo krabičke, každé štvrté si so sebou pravidelne berie aj zeleninu, ale rovnako veľa aj koláče a sladké pečivo či čokoládové tyčinky a iné Sladkosti. „Štandardná poleva“ je plátok klobásy, šunky alebo syra na celozrnnom chlebe, ktorý by nemal byť príliš hrubý.
Podiel študentov, ktorí raňajkujú v školské dni
(Zdroj: Nemecká spoločnosť pre výživu, DGE)
Ústredná úloha: cukor v krvi
Hladina cukru v krvi hrá najdôležitejšiu úlohu pri výkone. Hladina cukru v krvi je koncentrácia glukózy, to znamená hroznového cukru, v krvi. Mozog a nervové bunky čerpajú energiu z využitia tejto glukózy. Iba vtedy, keď je vyrovnaná hladina cukru v krvi, je výkon konštantný, to znamená, že je energetická nádrž na hry a školu plná, motor beží hladko. Pri dlhšej prestávke od stravovania táto hladina klesá pod normálnu hodnotu 80 až 100 mg glukózy na 100 ml krvi, čo znamená, že klesá aj výkonová krivka.
Sporte cukrík
Mnoho večerov rodičov diskutuje o otázke: Mali by byť sladkosti všeobecne zakázané alebo by sa každá rodina mala rozhodnúť sama? Mnoho rodičov chce, aby ich deti mali v škole ťažký deň s čokoládovou tyčinkou alebo niekoľkými sušienkami, iní to úplne odmietajú a nechcú, aby sa vzbudili aj ďalšie túžby. Problémy so sladkosťami sú kalórie a zubný kaz. Deti si po prestávke nemôžu umývať zuby a zvyknú si na niektoré látky zvyšujúce chuť, ako sú sladidlá, farbivá a umelé arómy. To zase môže tiež spôsobiť alergie. Sladkosť navyše stimuluje produkciu inzulínu a tým zvyšuje pocit hladu. To isté platí pre nápoje počas prestávok. Voda je najlepšia, všetko ostatné by malo byť nesladené, čaj alebo ovocné džúsy rozstrekované v pomere jedna k trom.
Niekoľko zastávok v boxoch namiesto jedného tankovania
Niekoľko malých jedál rozložených počas dňa zaručuje relatívne konštantnú hladinu cukru v krvi. Glukóza, ktorú telo čerpá z škrobnatých potravín a potravín bohatých na vlákninu, sa pomaly dostáva do krvi a zabraňuje silným výkyvom koncentrácie a výkonu. Raňajky a občerstvenie počas prestávok by sa mali navzájom rozumne dopĺňať. Mali by byť zahrnuté nasledujúce komponenty: celozrnný výrobok, mliečny výrobok, ovocie, zelenina, dostatok nápojov.
Raňajková skupina
Niektoré deti - dokonca aj dospelí - nejedia ráno ani sústo, aj keď mali čas a stôl je bohatý a dobre nastavený. Mnohí odmietajú aj nápoje, či už teplé alebo studené. Nikdy deti do jedla nenúťte. To by nastavilo nesprávny smer pre neskoršie stravovacie správanie. Ale najmä deti, ktoré neraňajkujú, by mali mať so sebou dobré občerstvenie, aby sa zabránilo pádu z výkonu.
Odroda stimuluje chuť do jedla
Existuje toľko druhov nátierok, syrov a klobás, takže rôzne druhy chleba, nie je ťažké variovať. „Prídavok“ môže byť vždy iný. To prináša rozmanitosť a dieťa spoznáva nové veci, môžete si vyskúšať, čo má najradšej. Existujú však aj deti, ktoré skutočne chcú jesť rozmazanú klobásu na rovnakom druhu chleba každý deň, počas celej školskej dochádzky. Musia to prijať tiež. Zaujmite pozitívny názor: uľahčuje to prípravu.
Prečo vždy chlieb?
Jogurt, ovocný tvaroh, krupicová kaša, ryžový nákyp. Mmmmh, mňam! Je škoda, že si to nemôžete vziať so sebou do školy. Môžeš! Šálky z chladenej police sú zvyčajne presne rozdelené, aby ich deti mohli zjesť všetky naraz. Šálku vložte do trochu väčšej, dobre uzatvárateľnej plastovej škatule, igelitového vrecka so sponou okolo nej, vyčistite lyžičkou, sponou zatvorte - a nemôže nič unikať. Skoro ako obedár v lietadle. Domáce lyžičkové občerstvenie sa dá ešte lepšie prispôsobiť chuti a chuti dieťaťa. A čo viac, denná dávka mlieka je už v cene. Výhoda: Balenie na prestávku môžete pripraviť večer úplne a odložiť do chladničky. To znamená: jediný pohyb ráno, to je občerstvenie z chladničky v aktovke. Tam to prežije - ak nie je stredné leto a 30 stupňov - prvé hodiny do veľkej prestávky.
Chuť sa mení
Vášmu tínedžerovi asi nezáleží na tom, že je jablko rozrezané na polovicu v kľukatom vzore? Alebo vtipný motív zdobí chlebík? Buďte teda flexibilní. Mnohé dievčatá prechádzajú do vegetariánskej fázy, venujú mimoriadnu pozornosť kalóriám alebo konzumujú iba bioprodukty. Využite príležitosť a vyskúšajte niečo nové sami.
Typ „nepáči sa mi to“
Láskavo rozmazané, nasekané jedlo sa vracia nedotknuté každý deň? Iní údajne majú so sebou vždy čipsy a čokoládové pečivo alebo sladké tyčinky? Zistite spolu s dieťaťom, čo by malo byť v krabici. Spoluurčenie zvyšuje chuť do jedla. Vysvetlite, prečo je dôležité jesť zdravo.