Preto by ste mali pravidelne jesť surový zázvor - zázvorovú lásku

Môžete jesť zázvor v surovom stave?

Ďumbier samozrejme môžete jesť surový. To však nezodpovedá zásadnú otázku.

Aké výhody má surový zázvor pre vaše zdravie a aký je najlepší spôsob jeho konzumácie?

Toto sú zásadné otázky a odpovede na ne nájdete v nasledujúcich odsekoch.

Aké sú výhody konzumácie zázvoru v surovom stave?

V zásade sú vitamíny a minerály obsiahnuté v surovom koreni samozrejme ešte vyššie ako v už pripravenej alebo varenej forme.

Okrem toho je konzumácia surového materiálu pravdepodobne najrýchlejším spôsobom, ako dodať telu zdraviu prospešné zložky liečivej rastliny.

Podporujú krvný obeh, pomáhajú pri prechladnutí a nevoľnosti, zmierňujú bolesti svalov a vďaka obsiahnutému gingerolu pôsobia vysoko protizápalovo.

Hovorí sa tiež, že zázvor má silný afrodiziakálny účinok na ľudský organizmus. Takže buďte opatrní, koľko a kedy ho užijete!

1. Surový zázvor zlepšuje trávenie

Ak máte problémy s trávením, môžete si dať nejaký surový zázvor. Často sa potom cítite oveľa lepšie.

2. Nevoľnosť v tehotenstve

Nikdy by ste to nemali preháňať. Surový zázvor ale pomáha mnohým tehotným ženám bojovať proti nevoľnosti. A nielen tehotné ženy - zázvor vám môže pomôcť aj pri cestovných chorobách.

3. Ďumbier je vynikajúci na kašeľ

Ďumbier má expektoračný účinok. Dôvodom je gingerol, ktorý obsahuje.

4. Bolesti kĺbov sa zmierňujú

Gingerol môže pomôcť zmierniť bolesti kĺbov, napríklad bolesti spôsobené artritídou. Ďalším dôvodom, prečo jesť viac surového zázvoru.

5. Ďumbier je prírodné afrodiziakum

Je známe, že najmä surový zázvor zahreje telo, a tým aj vaše pohlavné orgány. A to nie je všetko ... Hľuza môže dokonca vylepšiť vašu výdrž. Ani zlé podmienky nie sú pre pekné spolupatričnosť.

Mimochodom, to platí aj pre granátové jablko. O 11 zdravotných výhodách granátového jablka si môžete prečítať tu.

6 spôsobov stravovania surového zázvoru

Osobne vždy rád dostanem nápady, ako veci realizovať. Tu je niekoľko návrhov na použitie surového zázvoru:

1. Horúci čaj môžete piť zázvorový čaj neustále.

Je populárny najmä na jeseň a v zime, samozrejme, ale nevidím dôvod, prečo by sa nemal piť celý rok. Hľuzu jednoducho nakrájajte na tenké plátky (peeling je preceňovaný:-)) a zalejte horúcou vodou. Množstvo plátkov určuje stupeň tepla. Tip: Podľa mojich skúseností veľa tenkých plátkov funguje mnohokrát lepšie ako pár väčších kusov.

2. Polievky Najmä ázijské polievky dostanú veľmi zvláštny nádych čerstvého surového zázvoru.

Ak môžete použiť nejaké počiatočné nápady, pozrite sa na tieto recepty na stránke gwerliebe.de:

3. Ázijské jedlá z woku

Z woku ťažko ostane zapečené jedlo, ktoré nemôžete dokonale doplniť zázvorom.

To platí pre použitie zvyškov zeleniny z posledných dní alebo pre prípravu jednej z týchto klasík:

4. Smoothies

Áááá, smoothie. Sú čoraz populárnejšie a kreativite sa medze nekladú. Najmä nie pri pridávaní zázvoru. Zdravé smoothie sa zrazu stane ešte zdravším 🙂 Tu je niekoľko super chutných receptov na kombinácie so zázvorom:

5. V sladkých veciach

Vždy musí byť miesto pre sladké občerstvenie alebo skvelý dezert. A zázvor ponúka veľa potenciálu na výrobu sladkých dobrôt. Absolútnou klasikou je kandizovaný zázvor. Viac som o tom napísal v tomto príspevku:

6. V studených nápojoch, ako je zázvorové pivo alebo zázvorové pivo

Horúce nápoje ako zázvorový čaj si našli cestu do mnohých životov. Klasické studené nápoje ako zázvorové pivo alebo zázvorové pivo sú často úplne ignorované. Väčšina z nás používa hotové výrobky zo supermarketov a vôbec ich nikdy nenapadne si ich vyrobiť. Jeden je mimochodom

Pozor: surový zázvor je horký a nie pre každého

Pretože zázvor je v skutočnosti určený ako korenie a nie ako potravina, ešte sa nespracováva vo veľkej miere surový. Ďumbier môžete jesť stále rovno.

Neodstraňujte však príliš veľa dužiny, pretože rovnako ako u všetkých dodávateľov vitamínov, väčšina zložiek sa skrýva priamo pod pokožkou. Teoreticky, ak je to dobre umyté, môžete jesť aj zázvor so šupkou. Chutí to viac 😉

Ostrosť surového zázvoru však môžete kompenzovať malým trikom: Čerstvo nastrúhaný alebo nadrobno nakrájaný zázvor jednoducho zjedzte v kombinácii so sušenou slivkou. To dokonale znižuje ostrosť.

Koľko surového zázvoru môžete zjesť?

Ďumbier môžete samozrejme jesť aj surový v určitom množstve, ktoré závisí od vašej osobnej chuti. Aby ste sa nemuseli jesť čistú, jednoducho ju môžete použiť v jednom z mnohých skvelých receptov, do polievky alebo smoothie.

Odporúčané množstvo

Všeobecne neexistuje konkrétne odporúčané množstvo surového zázvoru, ktoré môžete konzumovať. Pretože zázvor je v skutočnosti korenie, mali by ste ho konzumovať v menšom množstve.

Asi 5 - 10 gramov denne môže mať veľmi pozitívny vplyv na vašu pohodu. Zistíte však, že surový zázvor aj tak nemôžete jesť vo veľkom množstve. „Predávkovanie“ zázvorom je teda takmer nemožné.

možné vedľajšie účinky?

Príliš veľa konzumácie zázvoru môže mať so všetkými pozitívnymi účinkami aj niekoľko nežiaducich vedľajších účinkov, ako je pálenie záhy, plyn alebo hnačka.

Pri užívaní liekov na riedenie krvi buďte opatrní, pretože samotný zázvor má tiež účinok na riedenie krvi. V zásade by však malo byť až 50 gramov zázvoru denne neškodných a nespôsobovať žiadne fyzické nepohodlie.

Ako skladovať svoj surový zázvor

Ďumbier má všeobecne veľmi dlhú trvanlivosť. Samozrejme, nie navždy. Preto má zmysel uvažovať o primeranom skladovaní. Najmä pre ťažkých používateľov, pretože sa vám nechce behať každé dva dni do supermarketu 🙂 Môžete

Zmrazte zázvor, namočte do alkoholu, osušte alebo len vložte do chladničky. Ak sa o ňom chcete dozvedieť viac, napísal som o ňom článok: 5 tipov, ako zázvor uchovávať a uchovávať - ingwerliebe.de

Surový zázvor je účinným liekom na bežné ochorenie cukrovka

Počet ľudí trpiacich cukrovkou 2. typu ustavične rastie. Vedci zistili, že konzumácia zázvoru môže mať priaznivé účinky na cukrovku. A

Štúdia s pacientmi s cukrovkou nezávislou od inzulínu ukázala, že konzumácia zázvoru výrazne zlepšuje glykemický index v porovnaní s placebom. Gingeroly obsiahnuté v zázvoru zlepšujú vstrebávanie cukru do svalov, a tým udržiavajú hladinu cukru v krvi v rovnováhe.

Zdieľanie je zábava

Mali ste v tejto téme skúsenosti, o ktoré by ste sa s nami chceli podeliť? Potom by som bol rád, keby ste svoje fotografie zverejnili na Instagrame s hashtagom #ingwerliebe, alebo mi len tak zanechali komentár nižšie.