To sa stane, keď prestanete jesť sacharidy ELLE

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

sacharidy

Prijmite všetky súbory cookie

Sacharidy vás zbavia tuku “- táto veta sa stala požiadavkou pre nespočetné množstvo ľudí. Dôvodom je obrovský trend smerom k nízkosacharidovej výžive, ktorý sa presadzuje už niekoľko rokov a sľubuje štíhle a fit telo vyhýbaním sa sacharidom. Čo sa však v skutočnosti stane v našom tele, keď zrazu prestaneme jesť chlieb, cestoviny a ryžu? A je táto forma výživy vhodná aj z dlhodobého hľadiska? Urobili sme prieskum a našli sme prekvapivé fakty o stravovacom humbuku.

To sa stane, keď prestanete jesť sacharidy

1. Schudnete

Bochník? Nie ďakujem! Diéty bez obsahu a s nízkym obsahom sacharidov, ktoré znižujú sacharidy v priebehu niekoľkých týždňov alebo ich dokonca úplne zakazujú, sa v posledných rokoch ukázali ako veľmi úspešný diétny recept. Tvrdia to nielen tréneri celebrít, ale je to aj vedecky dokázané. Harvardská štúdia zistila, že redukcia sacharidov mala lepšie výsledky ako odbúravanie tukov. Testované osoby dokázali s variantom s nízkym obsahom sacharidov schudnúť až o jeden kilogram viac. Prečo však teraz chudnete? Jednoducho: telo musí zmeniť celý svoj metabolizmus. Ak už nie je k dispozícii viac energie zo sacharidov, absorbuje sa do tukových zásob asi po troch dňoch. Tento režim sa nazýva ketóza a je považovaný za zvlášť užitočný v boji proti nepoddajným problémovým oblastiam. Väčšina úspechu je však strata hmotnosti vody. Toto je tiež bod kritiky, pretože chudnutie nie je udržateľné. Po skončení diéty sa voda rýchlo vráti a my vážime toľko ako predtým.

Zdá sa vám ťažké redukovať sacharidy? Nemusíte! Tu nájdete recepty na lasagne s nízkym obsahom sacharidov a na banánový chlieb s nízkym obsahom sacharidov.

2. Máte menšiu chuť do jedla

Stabilná hladina cukru v krvi je ďalšou výhodou diéty s nízkym obsahom sacharidov. Biely chlieb, cestoviny, sladkosti, pizza a podobne zabezpečujú rýchly vzostup a pokles glukózy v krvi, čo len krátko po jedle zvyšuje chuť do jedla. Bielkoviny, zdravé tuky a čerstvá zelenina však ťažko ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, udržujú vás dlho sýtymi a zabraňujú chute na jedlo. To má tiež pozitívny vplyv na uvoľňovanie inzulínu. Hormón môže blokovať spaľovanie tukov, ak sa hodnoty neustále zvyšujú. Sacharidy nepriamo podporujú vytváranie slaninových závitkov - na druhej strane vyhnúť sa im pomáha ich odbúravanie.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies