Preto by ste nemali piecť pečené zemiaky v alobale

Na prípravu pečených zemiakov nepotrebujete alobal. Prečítajte si tu, prečo je to tak a ako je pečený zemiak dokonalý

piecť

Preto na pečených zemiakoch nie je potrebná alobal

Pečené zemiaky sú rýchle, lacné a mimoriadne chutné. Zdravé sú aj zemiaky - okrem vitamínov B a C obsahujú aj draslík, rastlinné bielkoviny a sú ľahko stráviteľné. Ak si však radi pochutíte na zemiakoch v podobe pečených pečených zemiakov, mali by ste vedieť: Alobal môžete pri príprave vynechať! Z jednoduchého dôvodu.

Alobal vynechajte

Hliníková fólia zaisťuje teplo, ale bohužiaľ aj vlhkosť, čo znamená, že zemiaky majú tendenciu byť skôr v pare ako v pečive a môžu byť kašovité. Príprava navyše trvá o niečo dlhšie, pretože alobal sa najskôr zahreje skôr, ako sa zemiaky začnú pripravovať. Najlepšie je použiť hliníkovú fóliu, iba ak ju chcete pred podávaním niekoľko minút udržiavať v teple.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Tip: Aby zemiaky pri pečení bez alobalu neboli príliš suché, môžete ich párkrát popichať vidličkou a potom dookola potrieť trochou oleja a štipkou soli. Vďaka tomu je pečený zemiak zvnútra nadýchaný a zvonka príjemne jemná a korenistá.