Preto je fenikel taký zdravý - výživový tréning

zdravý

Fenikel nie je pre každého, viem! Ale stojí za to vyskúšať, pretože fenikel je prospešný pre celý organizmus.

Je nízkokalorický a má množstvo dôležitých zložiek. V staroveku poznali Gréci a Rimania fenikel predovšetkým ako liečivú rastlinu. Esenciálne oleje obsiahnuté vo fenikle pôsobia priaznivo a spazmolyticky najmä na žalúdok a črevá, ale aj pri prechladnutí.

Ale každý, kto je a chce zostať fit, z fenyklu určite bude mať úžitok. Pretože fenikel poskytuje značné množstvo minerálov, ako je horčík, vápnik, fosfor a železo. Obsahuje tiež niekoľko vitamínov B, provitamín A a vitamín E. Surový fenikel boduje aj dostatkom vitamínu C. Ďalšie plusové body: Fenikel poskytuje cenné vlákniny a relatívne vysoké množstvo rastlinných bielkovín.

Fenikel nemusí byť vždy pečený ako gratinovaný, vynikajúco chutí aj po zmiešaní s chrumkavým listovým šalátom alebo pochutení ako zeleninový dip.