Preto vás džúsy a smoothies skôr chudnú ako štíhly - WELT
Zdroj: Getty Images/Choice fotografa
Džús s kapustou s kurkumou neznie ako kulinárske odhalenie, ale mnohí z nás stále poslušne pijú také „zelené džúsy“, pretože majú byť také zdravé. Má to však háčik.
Zeler, uhorka, červená repa, zázvor a petržlenová vňať. Znie to v poriadku, pokiaľ ignorujete skutočnosť, že ide o zložky takzvaného zeleného džúsu. Šťava. Piť. V priemere od päť do desať eur.
A kto sa pripojí a zdôrazní, že takáto príprava je iba pre a nie pre peniaze, môže patriť k tým trendovo imúnnym ľuďom s nedotknutým duševným pokojom, ale mal by tiež vziať do úvahy, že existuje dostatok ľudí, ktorí na tieto džúsy prisahajú, pravidelne pijú a utrácajú za to veľa peňazí.
A to nie nevyhnutne len preto, že hip influencer na Instagrame má hashtagy, ale preto, že tieto šťavy prichádzajú s nie úplne bezvýznamnými sľubmi.
Nielen, že by s nimi chudnutie malo ľahko fungovať, ale malo by sa nimi tiež očistiť telo, zbaviť nás toxínov a všeobecne by nás malo stať vitálnejším.
Zdroj: Getty Images/Blend Images
Čo to však je o týchto sľuboch?
Nedávna štúdia zložená z odborníkov z American College of Cardiology sa zaoberala zdravotnými prísľubmi týchto a podobných výživových trendov. Lekári skúmali existujúce štúdie o výhodách týchto trendov.
Andrew Freeman, člen odbornej rady
A v analýze odborníkov sa odšťavovanie príliš nevydáva.
Pretože zatiaľ čo väčšina ovocia a zeleniny nachádzajúcich sa v týchto šťavách je prospešná pre zdravie srdca, hlavným cieľom odšťavovania sú kalórie. Zvyšuje sa tak riziko priberania.
Počas lisovania a pyré sa navyše stráca cenná vláknina z ovocia a zeleniny. Vláknina, ktorá sa ľahko konzumuje, by zjedla mrkvu namiesto toho, aby ju pracne rozsekávala.
Keith Ayoob, Albert Einstein College of Medicine
Bezlepkové výrobky nie sú vo všeobecnosti zdravšie
Mnohí považujú bezlepkovú stravu za zdravú. Ale zaobísť sa bez lepku v pšenici môže byť dokonca riskantné. Len veľmi málo ľudí v Nemecku trpí neznášanlivosťou lepku.
Zdroj: N24/Isabelle Bhuiyan
Odborníci tiež poukazujú na to, že mnohé štúdie, ktoré chcú dokázať predpokladané výhody takýchto stravovacích trendov, sponzoruje potravinársky priemysel, a preto môžu byť neobjektívne. Čo však zatiaľ nezávislé výskumy dostatočne preukázali, je to, že veľa zeleniny a ovocia, strukovín, celozrnných výrobkov a orechov s mierou patrí k zdravej výžive.
Ak chcete byť zdraví, mali by ste sa tiež ubezpečiť, že kalorický príjem a fyzická aktivita sú vyvážené.
Zdroj: Getty Images/Vetta
Predtým, ako budú k dispozícii ďalšie porovnávacie štúdie, je podľa odborníkov lepšie jesť celú zeleninu. A nie odšťavený variant. Zelený džús by mal pomôcť iba v situáciách, keď nemôžete jesť dostatok ovocia a zeleniny. Varujú tiež pred skrytými kalóriami, napríklad pred pridaním medu.
Takže viete.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.