Pretrepte bielkoviny, ktoré vás vytlačia z ketózy
Držím ketogénnu diétu a prestal som užívať proteínové koktaily (okrem proteínového prášku po tréningu s vodou), pretože som počul, že by to mohlo spôsobiť hospitalizáciu inzulínu. Je pravda, že proteínový prášok s vodou vás dostane z ketózy? Používam hlavne Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.
8 odpovedí
Ketóza je deprivácia sacharidov. Špičkové bielkovinové diéty, ako napríklad vaša zlatá ON, neobsahujú veľa sacharidov. Konzumácia proteínového kokteilu vás teda neodvedie od ketogénneho stavu. Na druhej strane lacné bielkoviny (svalové mlieko) a akýkoľvek proteín nazývaný „mass builder“ budú obsahovať sacharidy, aby sa zabránilo ketóze.
Váš komentár k inzulínovým koktailovým proteínom je nesprávny. Na spracovanie cukru sa vylučuje inzulín. Vaše zlato s vodou neobsahuje cukor. Príjem bielkovín teda zhorší inzulín. Inzulínové pálenie záhy sa zvyčajne vyskytuje iba vtedy, keď konzumujete jednoduché sacharidy z ovocia, cukroviniek atď. .
Ak konzumujete nadbytočné množstvo bielkovín v ketogénnej strave, viac aminokyselín sa glukoneogénnou cestou premení na glukózu, čím sa eliminuje vaša ketóza.
Áno, môžu, dokonca aj s nulovým obsahom sacharidov. Bez sacharidov bielkovinový prášok nezvýši hladinu cukru v krvi, ale môže a spôsobí prudký nárast inzulínu. Toto je spôsob, ako sa vaše telo vyrovná s bez sacharidov a umožňuje vašim bunkám/svalom vstrebávať živiny z potravy a tiež pomáha pečeni vytvárať glukagón z bielkovín. Keď vaše telo neprijíma prakticky ŽIADNE sacharidy, musí stále kontrolovať a regulovať hladinu cukru v krvi a tiež vytvárať dostatok energie, aby vaše telo mohlo ešte prežiť a umožniť vám byť aktívny. Tento proces je lepšie popísaný v tomto článku. http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA a ďalšie informácie tu. http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid-whey-protein-when-burning-fat-
Áno, srvátkové bielkoviny môžu eliminovať ketózu. Malo to na mňa tento efekt niekoľkokrát. Pre tých, ktorí tvrdia, že žiadne sacharidy, takže žiadny efekt, sa pozerajte iba do polovice príbehu. Účinok ketózy na sacharidy ovplyvnením inzulínu.
Ketóza sa riadi pomerom inzulín/glukagón (pomer I/G) (1). Srvátka nemá žiadne sacharidy, ale je inzulinogénna (napr. Ref (2)) Zvýšený inzulín vylučuje pomer inzulín/glukagón (pomer I/G) (1), čo môže mať vplyv na hĺbku ketózy.
(1) Ketogénna diéta: Kompletný sprievodca pre dietetika a praktického lekára, Lyle McDonald, 1998, s. 24, 30–31.
(2) Inzulinogénny účinok srvátkového proteínu je čiastočne sprostredkovaný priamym účinkom aminokyselín a GIP na β-bunky, Albert Salehi a kol., Nutrition & Metabolism 2012, 9:48:
Srvátkový proteín zvyšuje postprandiálne hladiny sérového inzulínu. To bolo spojené so zvýšeným obsahom leucínu v sére, izoleucínu .
Proteín je tvorený siedmimi rôznymi aminokyselinami, z ktorých niektoré (ako je správne zdôraznené) môžu dostať vás z ketózy, pretože sa štiepia na glukózu v krvi.
j. je v poriadku. Urobte si prieskum a potvrďte, že proteín vás môže dostať z keta. Každý hovorí, že nemôže pochopiť vedu, ktorá za tým stojí.
To je dôvod, prečo by ste mali jesť asi 65% vašej stravy z tukov, 30% bielkovín a nie viac ako asi 5% sacharidov (čo bude vedľajšie z vašich jedál na základe tukov a bielkovín), aby ste mali istotu, že zostanete v ketóze.
Aj keď táto otázka už má prijatú odpoveď, myslím si, že do tejto problematiky môžem vniesť trochu svetla (so skutočnou vedou, nielen s mojím názorom) .
Tu je jedna z mála zriedkavých štúdií (http: //www.ncbi.nlm. Nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/, ktorá poskytuje dobré informácie o vplyve sacharidov (aminokyselín) (aminokyselín) (AA), kompletných bielkovín a hlad po ketóze - aj keď to nebol pôvodný účel štúdie.
Voľné mastné kyseliny (vyššia hladina znamená „hlbšiu“ ketózu) - najvyššia počas hladu, nižšia s AA a kompletnými bielkovinami (medzi nimi nie sú významné rozdiely) a najnižšia so sacharidmi.
Ketónové telieska (vyššia hladina naznačuje „hlbšiu“ ketózu) - najvyššia počas hladu, nižšia s úplnými bielkovinami, ešte nižšia s AA a najnižšia so sacharidmi.
Teraz sa tu dejú skutočne zaujímavé veci:
Inzulín (vyššia hladina naznačuje „povrchovú“ ketózu) - najvyššia so sacharidmi a AA (približne rovnaká), ale najnižšia s úplnými bielkovinami a počas hladu (približne rovnaká).
Glukóza (vyššia hladina naznačuje „povrchovú“ ketoózu) - najvyššia so sacharidmi, o niečo nižšia s AA (ale nie veľa) a najnižšia s kompletnými bielkovinami a počas hladu (opäť približne to isté).
Ak máte hlad alebo konzumujete iba čisté sacharidy, sú to opačné konce spektra ketózy (to už vieme), zdá sa, že medzi konzumáciou bielkovín vo forme kompletných bielkovín alebo aminokyselín je výrazný rozdiel. Zdá sa, že bielkoviny v ich najjednoduchšej forme (aminokyseliny) štiepia ketózu oveľa závažnejšie ako zložitejšie formy bielkovín.
Ak sa teda obávate, že vás sacharidy a aminokyseliny v agitácii vyhodia príliš ďaleko od ketózy, urobte presne to, čo „kompletná“ skupina bielkovín v štúdii, a namiesto toho zjedzte steak.:)
Z mojej osobnej skúsenosti: áno, srvátkový izolát vás môže zasiahnuť z ketózy. Stáva sa mi to tento týždeň; Cítim sa unavený, aj keď jem dosť a ketostix sa stal negatívnym. Vypil som 60 gramov srvátky izolovanej tri dni ráno (pondelok, utorok a dnes je streda)
Stimuluje inzulín (alebo niečo iné a nezáleží na tom, čo); v skutočnosti sa necítim tak nabitý energiou ako cez víkendy.
Je to po tretíkrát, čo držím ketogénnu diétu v živote (za posledných 15 rokov); prvy krat som skonzumoval rozbity alkohol (20 - 30 denne) a jem maso atd. mäso druhýkrát; a teraz namiesto raňajok pijem proteínové koktaily príliš skoro ráno.
Čítal som z niekoľkých rôznych zdrojov: hlavnou myšlienkou, ktorá stojí za ketogénnou stravou, nie je „nízky obsah sacharidov“. skutočne je to „nejedzte neprirodzené jedlo“, nejedzte obilie, cukor, _proteín_prášok_, čokoľvek je neprirodzené v histórii ľudstva trvajúcej milióny rokov.
Som na ketóze 18 dní; Schudla som asi 8 - 9 kíl a asi 1 - 1,5 cm. K najväčšiemu úbytku hmotnosti (4 - 5 libier) však došlo v prvých dvoch dňoch; a teraz sa všetko prestalo (aj keď nejem žiaden cukor, dokonca som si vymenil prášok BCAA, ktorý mal trochu maltodextrínu) - teraz viem, kde je problém .
Áno, na spracovanie cukru je pridaný inzulín, nie bielkoviny. A telo môže generovať glukózu z bielkovín. Niekto tu zverejnil príspevok: „Glukóza je preferovaným palivom pre telo - telo dokáže premeniť 100% sacharidov, 58% bielkovín a 10% tuku v potrave na glukózu.“