Prevádzková doba Lepšia rovnováha vďaka metabolickej strave
Hlavný obsah
K 8. januáru 2020 13:58 hod.
Poznáte „metabolickú stravu“? Strava bohatá na bielkoviny údajne spaľuje telesný tuk. Odborník vopred pripraví individuálny plán výživy. V prevádzkovej hodine hovoríme, na čo si treba dať pozor a čo jesť.
Počuli ste už o metabolickej strave? Čo má spoločné so stravou metabolizmus, teda trávenie a využitie potravy? Autor a výživový poradca Andreas Scholz si hovorí „figúrkar“ a vo svojej príručke „Konečne štíhly s novou metabolickou stravou“ vysvetľuje, ako to funguje.
Teória, ktorá stojí za metabolickou stravou: Potraviny bohaté na bielkoviny stimulujú metabolizmus a tým aj spaľovanie tukov a udržiavajú konštantnú hladinu cukru v krvi, čo môže zabrániť chute na jedlo. Telo je tiež nútené poskytovať „náhradné sacharidy“ zo svojich tukových zásob.
Každý metabolizmus funguje inak
Pretože však každý metabolizmus funguje individuálne, neexistuje ani všeobecne použiteľná metabolická strava. Preto sa odporúča najskôr skontrolovať zdravotný stav u odborníka na výživu a podľa neho vypracovať individuálny plán výživy. Tento stravovací plán potom presne určuje, čo sa kedy dá jesť. Zmena stravovania je v súlade s tým prísna a v „Metabolickej strave 2.0“ Andreasa Scholza trvá 28 dní. Začína sa to dvoma „počiatočnými dňami“, v ktorých sa vyprázdnia črevá pomocou horkých alebo glauberových solí a pripravia sa na zmenu stravovania.
Počas diéty sú v ponuke jedlá bohaté na bielkoviny. Kúra preto nie je vhodná na dlhodobé užívanie, pretože bielkovinová diéta môže z dlhodobého hľadiska viesť dokonca k metabolickým poruchám. Počas metabolického režimu sa konzumujú tieto jedlá:
- šalát
- ovocie a zelenina
- mäso
- Mliečne výrobky (napríklad mlieko, tvaroh a varené vajcia)
- ryby
- Čaj (nesladený)
- voda
- Čierna káva
Zakázané sú: alkohol, cukor a nadmerné množstvo sacharidov.