Prevarenie alkoholu - odborníci na výživu vysvetľujú, ako sa to robí - lekársky tribun

Autor: Tim Förderer

prevarenie

Môže stáť omáčka z červeného vína vodičský preukaz? Je to škodlivé pre tehotné ženy a koľko ďalších kalórií pridá do jedálnička? Odpovede hľadal výskumník z univerzity v Kodani

Slávky v bielom víne, omáčka z červeného vína, coq au vin - európsku kuchyňu si bez alkoholu ťažko vieme predstaviť. Ale okrem požadovanej arómy, červené víno a Co. môžu zo svojej podstaty poskytnúť aj humor. Okrem toho nepatria presne do triedy chudnutia. Hladké omáčky sa zdajú byť kandidátmi na zdravotnú a skutočnú políciu.

Vážený čitateľ, z právnych dôvodov je článok, ktorý by ste si chceli pozrieť, prístupný iba lekárskym odborníkom. Ak patríte do týchto odborných skupín (lekári, farmaceuti, študenti medicíny, zdravotnícki špecialisti, zamestnanci vo farmaceutickom priemysle alebo priemysle lekárskych technológií, špecializovaní novinári), prihláste sa alebo sa zaregistrujte na našej webovej stránke. Prístup je bezplatný.