Prevencia cukrovky O určitom ovocí sa hovorí, že pomáha predchádzať chorobám bežného zdravia
Aktualizované: 23. 11. 2020 17:33
Proti cukrovke: ovocie má teraz zabrániť rozšírenému ochoreniu
Chutí lahodne a je nielen v lete veľmi žiadaný: Určité ovocie má údajne taký pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi, že cukrovka 2. typu ani nevznikne.
Vodný melón je perfektné letné občerstvenie: uhasí smäd, pretože je takmer celý zložený z vody a navyše chutí príjemne osviežujúco. Ale ovocie zjavne dokáže oveľa viac: Napríklad zložky ovocia, ktoré pochádza z Afriky, majú údajne pozitívny vplyv na náš organizmus - a to aj pri nezdravej strave.
Vodný melón pre lepšiu hladinu cukru v krvi?
Štúdia Oregonskej štátnej univerzity v USA dospela k záveru, že doplnky výživy v práškovej forme vyrobené z vodných melónov, môže mať pozitívne účinky na ľudský organizmus. Vedci testovali obézne myši, aby zistili, ako doplnky z melónu ovplyvňujú ich zdravie. Vedci prekvapivo zistili pozitívne účinky u skupiny myší, ktoré jedli melónový prášok, ale naďalej jedli diéty s vysokým obsahom tukov.
V pokusoch na zvieratách boli myši kŕmené jedlom s vysokým obsahom tukov a cukrov po dobu desiatich týždňov a boli rozdelené do skupín. Jedna skupina dostávala aj vysoké dávky doplnkov výživy pre melón. Po vyhodnotení hmotnosti a glukózovej tolerancie myší boli vedúci štúdie schopní určiť, že skupina s melónom mala výrazne lepšiu hladinu cukru v krvi ako skupina, ktorá nedostala žiadny melónový prášok na zjedenie. Vedci tiež zaznamenali nárast prospešných baktérií u myší, ktorým boli podávané práškové doplnky, uviedol spoluautor štúdie Neil Shay, profesor potravinárskej vedy na vysokej škole poľnohospodárskych vied OSU.
Video: Recepty na rýchly obed - šalát z melónu Feta
Zvýšená hladina cukru v krvi je indikátorom cukrovky 2. typu
Ďalším dôležitým krokom vo výskume bude klinické skúšanie na človeku, uviedol profesor Shay v publikácii Oregonskej štátnej univerzity. Hladina cukru v krvi hrá zásadnú úlohu pri vzniku rôznych chorôb. Vysoká hladina cukru v krvi môže byť indikátorom cukrovky 2. typu, ochorenie, pri ktorom si telo nevytvára dostatok inzulínu - hormónu, ktorý premieňa jedlo na energiu - alebo ho nepoužíva správne.
„Hoci dve skupiny myší sú rovnaké množstvo tuku a cukru Požitie 1,5 dávky melónového mäsa alebo 2% melónovej kôry alebo kože s vysokým obsahom vlákniny malo významný vplyv, “uviedol Shay.
Odhalenie: Toto je desať najväčších chýb pri chudnutí
Čo ešte treba vedieť o cukre a diéte s nízkym obsahom cukru:
Zrná namiesto nealkoholických nápojov: Cukor je pre život nevyhnutný - príliš veľa z toho vám však môže ochorieť. Zdravý život však nie je len „menej cukru“. Zahŕňa tiež viac pohybu a veľa pitia.