Prezidentova strava Aké boli kulinárske preferencie amerických prezidentov FoodStory
Súčasného prezidenta USA Baracka Obamu asi najviac znepokojuje výživa. Stlačený zozadu manželkou, vášnivou pre varenie a záhradníctvo, alebo z vlastnej iniciatívy je prítomný na množstve podujatí tohto druhu. Obama však nie je jediným americkým prezidentom, ktorý sa zaoberá potravinami.
John Adams - druhý americký prezident (1797 - 1801)
Každý rok, v deň nezávislosti, si dá jablkový koláč s muškátovým orieškom, melasou a škoricou. Ak sa chcete stravovať ako prezident z 18. storočia, môžete to urobiť podľa receptu na koláč:
Na dosku: z hrnčeka a pol múky, pol hrnčeka masti a trochy studenej vody vypracujeme cesto. Cesto potrieme a vymastíme rozpusteným maslom. Nakrájajte na dva rovnaké listy. Položte dva listy na seba a prekrojte ich na polovicu. Postupujte rovnako, až kým nezískate 16 listov. Plechy nechajte hodinu vychladnúť, potom cesto opäť rozvaľkajte.
Na plnenie: zmiešajte pol šálky cukru, s pol lyžičky škorice, štvrť lyžičky soli a štvrtinou lyžičky muškátového orieška. Olúpte 10 jabĺk a odstráňte stopku. Nakrájame na tenké plátky a spojíme s vyššie uvedenou zmesou. V inej miske skombinujte pol hrnčeka melasy (alebo javorového sirupu) s tromi lyžicami rozpusteného masla a štvrť hrnčeka vody. Jablká premiešame a plnku vložíme do plechu na koláče.
Prikryjeme druhým plátom a vložíme do rúry na silný oheň asi na 10 minút. Po 10 minútach vyberte plech z rúry a plech zväčšte podobne ako pri tabuli „X a 0“. Vložte ho späť na hodinu do rúry. Podávame s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.
Thomas Jefferson - 3. americký prezident (1801 - 1809)
Bol veľmi zanietený pre záhradníctvo. „Jeho záhrada vyzerá ako óda na organické hnutie“ - povedal ten, kto sa postaral o jeho obnovu.
Je známe, že Jefferson priniesol do Spojených štátov produkty, o ktorých sa predpokladalo, že rastú iba v teplých oblastiach Afriky, Ázie, Južnej Ameriky a Stredozemného mora. Patria sem: baklažán, paradajky, okra, lieskové orechy, cesnak, paprika a feferónka. Pestoval vo svojej vlastnej záhrade viac ako 300 druhov zeleniny.
William Henry Harrison - 9. americký prezident (1841)
Mal najkratšie obdobie na čele USA, diagnostikovali mu zápal pľúc presne v deň, keď sa dovŕšil jeden mesiac od svojej inštalácie. Jeho kulinárske preferencie spadajú do kategórie podivín, jeho obľúbeným jedlom je veveričie guláš.
James Buchanan - 15. americký prezident (1857-1861)
Jediný bakalársky prezident USA sa zapísal do histórie pre veľkosť inauguračného plesu vo funkcii. Tradícia vyžadovala, aby prezident chodil po krajine a organizoval niekoľko takýchto večierkov. James Buchanan sa rozhodol vyrobiť jeden, rovnako veľký ako všetky ostatné, dokopy. Na večierok, na ktorý pozval 6 000 ľudí, sa teda uvarilo viac ako 3 tony ustrice, 60 baranov, 125 kravských jazykov, 75 šuniek, 500 kg kuracieho šalátu, 500 kg želé.
William Howard Taft - 27. americký prezident (1909-1913)
Známy ako najtučnejší americký prezident (mal chvíle, keď vážil 135 kg), udržiaval si bruško korytnačou polievkou. Na prípravu tejto polievky mal dokonca špeciálne najatého kuchára.
John F. Kennedy - 35. americký prezident (1961-1963)
Milovaný väčšinou Američanov, J.F. Kennedy sa kuchárom vôbec nepáčil. Nebol pretentovaný tým, čo jedol, iba tým, že to často zabudol urobiť. To bol tiež dôvod, prečo súčasný šéfkuchár B. Obamu Jaques Pepin odmietol pracovať pre Kennedyho, keď mal iba 25 rokov.
Richard Nixon - 37. americký prezident (1969 - 1974)
Prvý rezignujúci prezident v histórii USA si dával veľký pozor na to, čo jedol na raňajky. Každé ráno podával čerstvý jogurt prinesený špeciálne pre neho z Kalifornie. Okrem jogurtu rád jedol aj syr a ananás. Z času na čas urobte z raňajok „exotické“ tak, že syr polejete kečupom.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.