prežúvavec

sú zvieratá so zvláštnym tráviacim systémom, ktorý je prispôsobený ich rastlinnej potrave (najmä tráve): Okrem normálneho žalúdka (abomasum) majú aj niekoľko predných žalúdkov (bachor, retikulum a listový žalúdok). Patrí sem dobytok, ovce, kozy, ale aj jelene, antilopy, žirafy a gazely.

Všetci sa živia hlavne trávou, ktorá obsahuje málo výživných látok, ale veľa nestráviteľnej štrukturálnej látky celulózy. Preto sú v najväčšom z predných žalúdkov, v bachore (až 180 litrov u hovädzieho dobytka!), Obsiahnuté množstvo rôznych druhov mikroorganizmov, ktoré môžu túto celulózu chemicky odbúravať. Pri jedle nahrubo rozžutá trávna kaša s veľkým množstvom slín najskôr migruje do tohto žalúdka a do retikula. Po chvíli si opäť po častiach dusia obsah bachora do úst, dôkladne ho požujú a znova prehltnú. Mikroorganizmy ich medzitým rozkladajú, uvoľňujú živiny a slúžia tiež ako potraviny bohaté na bielkoviny.

Vďaka tomuto zariadeniu môžu prežúvavci nielen používať horšie krmivo, ale tiež ho v krátkom čase veľa prehltnúť (nebezpečenstvo pre predátorov na otvorených trávnatých plochách!) A až potom ich pokojne pripraviť a stráviť na chránených miestach.

Pozri tiež článok: Kravský tráviaci systém (ako funguje prežúvavec)