Pri zbere jabĺk je potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí - odpoveď na otázku

Čas na zber vašich jabĺk v záhrade je v auguste. Ak budete postupovať podľa nasledujúcich tipov a budete so svojimi jablkami zaobchádzať ako so surovými vajcami, môžete ich bez straty kvality dlho skladovať.

potrebné

Vitamínová bomba z vašej vlastnej záhrady: každý, kto vlastní jabloň, sa môže považovať za šťastného. Pretože nie nadarmo sa hovorí: „Jablko denne udrží lekára preč“. Jedzte teda jablko denne a už nebudete chorí. Aby vaše jablká chutili skutočne dobre, mali by ste dbať na správny čas zberu.

Správny čas na zber vašich jabĺk

Možno príliš neskoro: farba jabĺk môže byť znamením, že mali byť zozbierané skôr
Obrázok: jackal211/Dreamstime.com/CC0 1.0

Jablká po zbere poriadne ošetrite

  • Zozbierané jablká veľmi opatrne vložte do drevených debničiek s ovocím. Každý tlakový bod ovplyvňuje skladovanie. Tieto modriny sa objavia až oveľa neskôr.

Takéto ovocné boxy sú ideálne na uskladnenie jabĺk
Obrázok: Raketenzeit/Dreamstime.com/CC0 1.0

Prečo nejesť jablká hneď po zbere

U mnohých neskorých odrôd jabĺk sa optimálny čas na zber nezhoduje so zrelosťou na konzumáciu. To znamená, že tieto čerstvo natrhané jablká nie sú ani presvedčivé, čo sa týka vzhľadu ani chutí.

Prečo moje jablká nechutia dobre?
Iba pri skladovaní sa škrob v jablku premení na cukor a vznikne intenzívna farba. Potom si ich môžete vychutnať pri jedle.

Nenechávajte ho visieť na strome!
Ak plody zostanú na strome príliš dlho, niekedy tu dôjde k premene škrobu. Toto zabráni tomu, aby jablká dosiahli svoju plnú chuť. Ale radi ich zožerú iné zvieratá.