Priatelia vína

V Tîrnăveni sa udržiava zvyk, ktorý sa udržiava stovky rokov. Jedná sa o obrad, ktorý sa koná pri príležitosti Svätého Martina „Svätenie vína“, výroba 2012, uskutočnil známy miestny výrobca a autorizovaný degustátor vína Seprôdi József. „Priatelia vína z Târnave“ - ako si účastníci ceremoniálu hovorili - organizujú tieto 7-ročné stretnutia v lokalitách, z ktorých každý pochádza: Odorheiul Secuiesc, Gheorgheni, Corund, Lăzarea, Tîrnăveni a Tîrgu-Mureş.

svätého Martina

Zvyk sa udržiaval najmä v mestách pomenovaných po Svätom Martine, a pretože Dicsôszentmárton je v obci Tîrnăveni preložený do maďarčiny, tento rok sme sa sviatok presunuli do Târnava Mică.

Obrad

V Târnăveni sa udalosť niesla v znamení náboženského obradu, po ktorom nasledovalo slávnostné jedlo, pri ktorom sa varila pečeň a pečená domáca hus. Pri tejto príležitosti sa ochutnalo viac ako 10 druhov vín a atmosféru udržiavali šibači z Ceuaş.
V starej galskej liturgii bol Deň svätého Martina posledným sviatkom pred vstupom do pôstu, korešpondentom sviatku „Lăsata Secului“ alebo „Dulcele Toamnei“ pre pravoslávnych.

Deň svätého Martina je sviatkom Martina de Tours, ktorý je zaznamenaný v katolíckom a protestantskom kalendári 11. novembra.
,V strednej Európe má tento zvyk rôzne podoby, ale spočíva hlavne v sprievode s piesňami o Svätom Martine a slávnostnom jedle pred Vianocami. Tento zvyk pochádza zo starovekého sveta, z Byzantskej ríše, kde kresťania oslavovali deň svätého Martina ako posledný veľký sviatok pred 40-dňovým vianočným pôstom, “uviedol miestny organizátor podujatia József Seprôdi.

Svätý Martin zomrel 8. novembra 397 a jeho pohreb sa konal 11. novembra vo francúzskom meste Tours - pri tejto príležitosti sa zhromaždil veľký zástup. Odvtedy sa 11. novembra oslavuje Deň svätého Martina.

Martin je prvým svätcom, ktorý nezomrel mučeníckou smrťou, napriek tomu si ho ľudia uctievali. Jeho meno sa stalo jedným z najbežnejších krstných mien v západnej Európe. Predpokladá sa, že zvyk jesť v tento deň husacie mäso pochádza z dvorov francúzskych šľachticov. Roľníci si tento luxus nemohli dovoliť, a tak zvyčajne jedli kačicu alebo kuracie mäso.