Priaznivé účinky majú aj šokové diéty
Šokové diéty, ktoré sú po mnoho desaťročí považované za veľmi nebezpečné pre organizmus, môžu mať stále množstvo priaznivých účinkov. V posledných desaťročiach, keď ľudia chceli schudnúť, im lekári vždy odporúčali, aby tak robili postupne.
„Rýchle chudnutie vám z dlhodobého hľadiska nepomôže udržať si zdravú váhu. Okrem toho rýchla metóda predstavuje zdravotné riziká, “uvádza sa v príručke zverejnenej na webovej stránke britskej národnej zdravotnej služby.
Chudnutie viac ako 1 kilogram týždenne je spojené s rôznymi zdravotnými problémami, ako sú žlčové kamene (rýchle chudnutie narušuje rovnováhu cholesterolu v tele), podvýživa a únava - spôsobené náhlym poklesom kalorického príjmu.
Na celom svete tiež prevláda názor, že ľudia, ktorí si osvoja šokujúce diéty, potom priberú ešte viac, pretože drastické diéty nie je možné dlhodobo udržať.
Vedci však začali popierať platnosť týchto rád. Koncom októbra austrálska štúdia zistila, že náhle chudnutie je z krátkodobého hľadiska efektívnejšie ako postupná metóda.
Mnoho obéznych ľudí bolo zaradených do rýchleho programu na chudnutie za 12 týždňov, pričom náhrady potravy generovali medzi 450 a 800 kalóriami denne. V priemere potrebuje človek na udržanie hmotnosti 2 500 kalórií denne a žena každý deň 2 000 kalórií.
Ďalšia skupina bola zaradená do programu postupného chudnutia, ktorý znížil ich denný kalorický príjem o 500 kalórií.
Dobrovoľníci v skupine šokovej diéty dosiahli svoj cieľ a stratili 15% svojej telesnej hmotnosti.
Keď vedci po dvoch rokoch analyzovali účastníkov, dobrovoľníci z oboch skupín získali väčšinu stratenej hmotnosti späť. Ale nebol rozdiel v tom, ako rýchlo opäť pribrali, čo je v rozpore s konvenčnou teóriou, že ľudia, ktorí chudnú príliš rýchlo, priberú rovnako rýchlo.
Po tejto štúdii začali vedci vydávať nové teórie o metódach chudnutia.
Šokové diéty sú dobrým začiatkom - minulé starosti sa zakladali na účinkoch týchto diét na telo.
Náhle zníženie kalorického príjmu môže byť prospešné, pretože rýchle výsledky motivujú nakupujúcich. Musia sa však uchovávať najviac 12 týždňov a pod dohľadom lekára. V tomto období musia ľudia, ktorí sa uchýlia k šokovej diéte, osvojiť si nové stravovacie návyky a hlavne jesť len vtedy, keď sú hladní, aby uspokojili svoju potrebu úľavy a útechy.
Ani jojo diéty nie sú „zlé“ - Neustálym znepokojením odborníkov ohľadom rýchleho chudnutia je, že táto metóda generuje jojo diéty - cyklus chudnutia a priberania.
Niektorí odborníci sa domnievajú, že to je škodlivé pre srdce, pretože ju to núti vyrovnať sa s náhlymi zmenami kalorického príjmu. Neexistujú však dôkazy o tom, že by šokové diéty a diéty typu jo-jo vyvíjali tlak na srdce, hovorí Michael Mosley, lekár a autor knihy Rýchla diéta, ktorá podporuje prerušovaný pôst. „Bol by to problém, iba keby ste dodržiavali bezproteínovú diétu. V takom prípade vaše telo začne kanibalizovať svaly a srdce je sval “, dodal ten istý autor.
Obnova stratenej hmotnosti neznamená nedostatok vôle - Pre mnohých odborníkov nie je najdôležitejším aspektom austrálskej štúdie to, že rýchle chudnutie je najefektívnejšie, ale to, bez ohľadu na to, ako ľudia chudnú, najviac pravdepodobne budú opäť priberať.
Problémom nie je nedostatok vôle, ale skutočnosť, že obezita je ochorenie, vďaka ktorému je chudnutie oveľa zložitejšou záležitosťou ako pre ostatných ľudí.
„Napriek tomu, čo hovoria vládne správy, akonáhle váš BMI prekročí 30, je ťažké schudnúť a zostať štíhlym prostredníctvom stravy a cvičenia,“ hovorí Guy Slater, chirurg spoločnosti Streamline Surgical. „To je dôvod, prečo mnoho ľudí končí operáciou. Mnoho mojich pacientov v minulosti schudlo vďaka svojej strave a často dosiahli veľmi dobré výsledky, keď schudli až 38 kilogramov a dokázali zostať štíhli aj rok chodením do posilňovne. Ale potom vždy pribrali “, dodal ten istý lekár.
Vedci sa domnievajú, že keď ľudia priberajú, telo je preprogramované tak, aby sa správalo, akoby to bola normálna telesná hmotnosť.
Ak dôjde k zníženiu kalórií, telo si „myslí“, že dochádza k hladu, a pôsobí na zastavenie chudnutia. Posledné štúdie preukázali, že keď obézni ľudia držia diétu, ich telá produkujú veľké množstvo hormónu hladu, grelínu a abnormálne nízku hladinu hormónov, ktoré hlad potláčajú.
Niektorí odborníci odporúčajú lieky na zníženie chuti do jedla na udržanie chudnutia po tom, ako človek schudol pomocou diéty.
Hladovka pomáha diabetikom a zvyšuje imunitu - Z krátkodobého hľadiska môže mať drastická redukcia kalórií blahodárne účinky, ktoré presahujú rámec chudnutia. Zníženie denného príjmu kalórií na 800 kalórií môže vyliečiť cukrovku typu 2 za pouhých osem týždňov, hovorí profesor Roy Taylor, riaditeľ Centra magnetickej rezonancie v Newcastle na univerzite v Newcastle.
V jeho štúdii pre 11 osôb sa hladina cukru v krvi po ťažkej diéte vrátila do normálu.
Na konci ôsmich týždňov sa účastníci vrátili k normálnemu kalorickému príjmu, ale rozhodli sa pre zdravé jedlo. Po troch mesiacoch sedem z nich už netrpelo cukrovkou.
Ďalšia štúdia uskutočnená na 5 000 účastníkoch publikovaná v časopise The Lancet and Endocrinology Journal zistila, že chirurgický zákrok na zníženie hmotnosti môže významne znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu - bolo zistené 80% zníženie rizika. výskyt tejto choroby u ľudí, ktorí podstúpili takúto operáciu.
V januári vedci z University of Southern California v Spojených štátoch zistili, že pôst, ktorý sa koná dva až štyri dni, stimuluje kmeňové bunky v mieche, aby produkovali novú sériu bielych krviniek, a tým regenerujú imunitný systém. Rovnaká štúdia zistila, že pôst znižuje množstvo enzýmu PKA spojeného s procesom starnutia a hormónu, ktorý zvyšuje riziko rakoviny.