Priberajte na tuku - pomocou vlastného tuku

Nadbytočné kalórie vstupujú do tukových buniek ako tuk a spôsobujú obezitu. Ale nie všetky tukové bunky sa dajú vyčítať tým kilogramom na boku. Takzvané hnedé tukové bunky spaľujú kalórie namiesto toho, aby ich ukladali. Vedci z univerzity v San Franciscu teraz objavili proteín, ktorý aktivuje hnedé tukové bunky.

Biele a hnedé tukové tkanivo

Ako naznačuje ich názov, tukové bunky tvoria tukové tkanivo. Naplnia sa tukom a rastú - takto vznikajú v problémových partiách nežiaduce rožky slaniny. Ale nie všetky tukové bunky sú našimi nepriateľmi v boji proti obezite. Vedci rozlišujú medzi bielymi a hnedými tukovými bunkami: biele tukové bunky ukladajú nadbytočný tuk, zatiaľ čo hnedé tukové bunky ho spaľujú. Ako to funguje? Hnedé tukové bunky obsahujú viac mitochondrií, malých energetických elektrární, ktoré premieňajú kalórie na teplo. Preto majú najmä kojenci veľa hnedého tukového tkaniva, aby ich malé telá neprechladli. Ľudské telo môže tieto hnedé tukové bunky produkovať až do konca svojho života, ako to vedci zistili len nedávno. Väčšina ľudí s nadváhou však má málo alebo žiadne hnedé tukové tkanivo.

Bielkoviny sa sfarbia do hneda

Americkí vedci teraz objavili proteín nazývaný PRDM16, ktorý dokáže premeniť biele tukové bunky na hnedé, teda bunky spaľujúce tuk. Bude teda pravdepodobne hrať dôležitú úlohu pri liečbe obezity. Doteraz bolo veľa liekov proti obezite navrhnutých na potlačenie chuti do jedla s cieľom znížiť príjem kalórií. Proteín PRDM16 by namiesto toho mohol pomôcť trpiacim rýchlejšie spaľovať kalórie. Vedci teraz chcú zistiť, ako môžu stabilizovať proteín a použiť ho na nové lieky proti obezite.