Priberanie alebo chudnutie s intoleranciou fruktózy; Neznášanlivosť na fruktózu
Mnoho ľudí, ktorí netolerujú fruktózu, má ťažkosti s chudnutím alebo priberaním. Tí, ktorí chcú schudnúť, vyskúšajú rôzne diéty, zatiaľ čo iní, ktorí chcú pribrať, sa snažia jesť veľké množstvo. Ak obe možnosti nevedú k vytúženému cieľu, obidva zámery - schudnúť a pribrať - zvyčajne závisia od rovnakých faktorov. Môžu za to nízky alebo vysoký príjem kalórií alebo narušený metabolizmus.
Základné pravidlo, či priberať alebo chudnúť, je pomerne jednoduché. S jedlom konzumujete kalórie každý deň. Cez aktivity počas dňa spaľujeme kalórie každý deň. Ak budete jesť viac kalórií, ako spálite po dlhšiu dobu, budete z dlhodobého hľadiska priberať. Ak medzitým zjete menej kalórií, ako spálite každý deň, z dlhodobého hľadiska budete chudnúť.
Ak máte problémy s priberaním alebo chudnutím, môžete si merať spotrebu kalórií počas určitého obdobia asi 1 týždňa.
Do zvýšiť Na meranie je potrebné spojiť všetky potraviny, ktoré sa skonzumujú v jeden deň. Je to pomerne ľahké, pretože každá spoločnosť v nemecky hovoriacich krajinách je povinná zdokumentovať presný obsah kalórií na zadnej strane obalu potraviny - zvyčajne na 100 g.
Denne spotreba kalórií - tiež známy ako bazálny metabolizmus - je o niečo ťažšie určiť - presnejšie sa počíta. Táto bazálna rýchlosť metabolizmu závisí od veku, výšky, hmotnosti a dennej aktivity (práca v kancelárii, práca na stavbe atď.).
Jednou z najbežnejších variantov výpočtu je vzorec Mifflin St. Joer (vzorec MSJ).
Dôvody ťažkého prírastku hmotnosti pri intolerancii fruktózy
Ak nie je možné pribrať na váhe pre nedostatok kalórií, je potrebné dbať na konzumáciu potravín s vyšším počtom kalórií. Vločky a semiačka sú zvyčajne vhodné na raňajky (pre recept na ovsené vločky s ryžovým sirupom) a ryža, rezance, zemiaky (ak sú tolerované) na obed a večeru (pre recept na cestoviny z tuniaka a avokáda).
Dôvody pre chudnutie s intoleranciou fruktózy ťažšie
Na druhej strane, ak nemôžete schudnúť pre príliš veľa kalórií, musíte dbať na konzumáciu nízkokalorických jedál. Je dôležité vedieť, že 3 makronutrienty majú rozdielne množstvo kalórií. Zatiaľ čo 1 gram bielkovín a 1 gram sacharidov má 4 kcal, 1 gram tuku má 9 kcal. Najmä pri diéte s nízkym obsahom sacharidov, pri ktorej sa konzumuje veľa tukov, existuje riziko konzumácie väčšieho množstva kalórií, ako je potrebné.
Problémy s priberaním alebo chudnutím môžu byť tiež spôsobené metabolickou poruchou. Zoznam rôznych metabolických porúch je dlhý, ale metabolické procesy nefungujú správne u všetkých. Metabolické poruchy môžu byť zdedené alebo získané. Vo všetkých variantoch je však problém zriedka dôsledkom intolerancie fruktózy. V takom prípade je potrebné vyhľadať pomoc kvalifikovaného lekára.
U zdravých ľudí, bez ohľadu na to, či trpia neznášanlivosťou fruktózy, alebo nie, prírastok hmotnosti alebo úbytok hmotnosti závisí od počtu prijatých a spotrebovaných kalórií.
V prípade metabolickej poruchy naopak problém spočíva v nesprávne fungujúcich procesoch v tele. Bez ohľadu na to, či sa jedná o poruchu metabolizmu tukov, metabolizmu aminokyselín alebo bielkovín, metabolizmu uhľohydrátov alebo minerálov, telo nemôže správne prijímanú potravu využiť.