Príčiny obezity u Moldavcov
Luminiţa Suveică: „Je to zdravotný problém, pretože obezita často vedie k kardiovaskulárnym chorobám, vysokému krvnému tlaku, cukrovke.“
Údaje zahrnuté v národnej stratégii verejného zdravia na roky 2014 - 2020 ukazujú, že každý druhý Moldavčan má nadváhu. Obyvateľov miest údajne ovplyvňuje výkrm viac ako obyvateľov dediny. Aké sú príčiny obezity u Moldavcov a aké sú pravidlá zdravého životného štýlu, ktoré sa dozvedáme od výživovej poradkyne a univerzitnej lektorky Luminiţa Suveică.
Slobodná Európa: Pani Suveicăová, citovali sme skôr z údajov zahrnutých do Národnej stratégie verejného zdravia na roky 2014 - 2020, ktoré ukazujú, že každý druhý Moldavčan je obézny. Ako si vysvetľujete takúto situáciu v podmienkach, v ktorých sa stále chválime, že nám nechýba ovocie a zelenina?
Luminiţa Suveică: „Áno, skutočne, v poslednej dobe sa u nás v Moldavskej republike zvýšil počet ľudí s pre-obezitou a obezitou. sme obézni aj medzi deťmi.
Problémom číslo jeden je nesprávna strava, pretože tá strava, ktorá sa musí rozdeliť na tri jedlá, sa nikdy neberie do úvahy. Ak hovoríme o raňajkách, mali by to byť iba 30%, niekde 30 - 35% na obed a 10% na večeru, ale u nás sa prakticky po niekoľkých štúdiách ukazuje, že tí, ktorí večeria, prijímajú asi 90% denných kalórií. . Týka sa to predovšetkým nedodržiavania pravidiel zdravého stravovania, vynechávania raňajok, ide o sedavý spôsob života - menej sa robí pohybu a supermarkety, ktoré sú plné rôznych fastfoodov a rôznych nezdravých produktov.
A potom kvôli nedostatku času, kvôli stresu, ktorý majú občania každý deň, rýchlo utekajú do supermarketu a dostanú niečo, čo sa dá ľahko pripraviť, a to je príčina číslo jedna, ktorá vedie k obezite. Aj v tejto štúdii sa ukázalo, že ľudia vo vidieckych oblastiach sú menej obézni. Vysvetľuje to skutočnosť, že majú menej rýchlych jedál, menej supermarketov, stravujú sa zdravšie a vedú aktívnejší životný štýl. “
Slobodná Európa: Vo vidieckych oblastiach je to niečo tradičné.
Luminiţa Suveică: "Áno, samozrejme."
Slobodná Európa: Poďme si trochu povedať o tomto aspekte psychologického stavu. Odvolávali ste sa na stres a jedlo, ktoré svojím spôsobom môžu tento stres kompenzovať alebo „zahnať“. Povedzte nám niečo o tomto mechanizme, ktorý mnohí ignorujú z niekoľkých dôvodov.
Luminiţa Suveică: „Áno, skutočne, každodenné stresy, ktoré máme mnohokrát na to, aby sme ich zmiernili, utekáme k chladničke. Obzvlášť je to obdobie, keď nemáme kontrolu nad tým, čo jeme a koľko toho jeme. Týmto dostáva telo rozkoš, ktorá ho uspokojuje a tým zmierňuje jeho stres bez toho, aby premýšľala o následkoch, ktoré môžu viesť k obezite. Taktiež v tomto prípade nastáva takzvaná bulímia - keď sa v noci prebudíme a ideme do chladničky, neustále pociťujeme hlad. Toto je už metabolická porucha, porucha stravovacieho správania. ““
Slobodná Európa: Ale aké riešenia, okrem potravín, ktoré sú najprínosnejšie a ktoré majú tieto škodlivé následky, by ste v konečnom dôsledku odporučili vystresovanej osobe zbaviť sa stresu? Okrem čokolády a vysokokalorických jedál.
Luminiţa Suveică: „V prvom rade by mal byť každý človek schopný ovládať svoj stres, vedieť analyzovať vzniknutú situáciu. Vedieť dať na papier plusy a mínusy, ktoré sú v ňom. Chodiť na prechádzky, športovať - opäť športovať, veľmi dobre odbúravať stres. A prečo nie, komunikovať s niekým, kto by mu dal užitočnú radu. ““
Slobodná Európa: Je známe, že Moldavská republika sa nemôže pochváliť veľmi bohatými občanmi. Do akej miery by chudoba bola faktorom ovplyvňujúcim nezdravé stravovanie ľudí?
Luminiţa Suveică: „Áno, je to aj faktor, pretože ak hovoríme o zdravej výžive a mnohých druhoch ovocia a zeleniny v strave, najmä v chladnom období roka, sú dosť drahé a dokonca najmä počas pôstu, keď niektorí občania tvrdia, že že je oveľa nákladnejšie jesť zdravo ako jesť „správne“. Je to skutočne problém, pretože zdravé výrobky sú drahé. A chýba nám jedna veľmi dôležitá vec - nemáme obchod, ktorý by bol zameraný špeciálne na zdravé, ekologicky čisté výrobky, a to je opäť dosť dôležité. ““
Slobodná Európa: Pokiaľ ide o jedlo - niekedy musím uznať, že prečítanie všetkého, čo jedlo obsahuje, mi môže trvať 20 - 30 minút, ak si chcem naplniť jedlo celý košík. Do akej miery môžu prísady, takzvané E, ktoré čítame všade, kde čítame na každom produkte, spôsobiť nadmerné vykrmovanie.
Luminiţa Suveică: „Opäť platí, že všetky tieto prídavné látky, E, prísady pre lepšiu chuť, sú primárne škodlivé pre telo narušením metabolizmu a nie sú vôbec zdravé. Práve teraz vyvíja ministerstvo zdravotníctva národný program výživy, som členom tejto pracovnej skupiny, kde budem navrhovať učiť sa zo školy, z materskej školy, zásady zdravého stravovania. Od tejto chvíle by sme mali začať, prinajmenšom ich naučiť aspoň vedieť, aké výrobky a čo obsahujú, ako by sa mali robiť raňajky, obed, večera - to znamená byť nejakými zvykmi malého dieťaťa. „
Slobodná Európa: Ale rodičia, ktorí ich to naučia?
Luminiţa Suveică: „Opäť musíme s vami spolupracovať na podpore tohto zdravého spôsobu života. Ukážme si dôležitosť vecí, záleží to na nás všetkých. Chceme vyzerať dobre, ale často nerozmýšľame nad tým, ako vzdelávať svoje deti a hovoriť: „Moje dieťa neje, pretože mu nechutí.“ Nie je to správne, dieťa to jednoducho nevie, musí byť od prvého roku života zvyknuté na chute všetkých výrobkov, ktoré sa v tomto období odporúčajú. Na internete je ale veľa informácií. Robíme veľa predstavení a musíme toho robiť viac. “
Slobodná Európa: toľko reklamy na nezdravé výrobky. Do akej miery je obezita, váha navyše nielen osobným problémom, ale aj starosťou orgánov, napr.?
Luminiţa Suveică: „Iba sme si to jednoducho všimli
obezita často vedie k kardiovaskulárnym chorobám, vysokému krvnému tlaku, cukrovke. Máme chorých občanov, ktorí sa musia liečiť, ktorí potrebujú starostlivosť, a všetky tieto choroby tiež vedú k dosť vážnym komplikáciám a náklady sú skutočne obrovské. “
Slobodná Európa: Takže svojím spôsobom je tiež nevyhnutná účasť orgánov.
Luminiţa Suveică: „Samozrejme, potrebujeme zapojenie úradov, zapojenie do všetkých odvetví, nielen do ministerstva zdravotníctva. Myslím tým aj ministerstvo pôdohospodárstva, ministerstvo školstva. Všetci sme zodpovední za zdravý životný štýl. “