Príliš dobré ísť - aktualizovať a otestovať - správa - WWF mládež
Potravinový odpad je problém, ktorý sa v súčasnosti dostáva k veľkému publiku. Väčšina ľudí vie, že sa vyhodí veľa jedla, len veľmi málo z nich vie presne koľko alebo s tým niečo urobia sami.
A to aj napriek tomu, že existuje niekoľko spôsobov, ako zakročiť proti masám vyhodeného jedla! Počnúc vlastnou domácnosťou, kde môžete znížiť priemerných 80 kilogramov, ktoré každý Nemec ročne vyhodí správnym skladovaním potravín, až po vynechanie mäsa a iných živočíšnych produktov, pretože na chov zvierat je potrebných mnohokrát viac kalórií - niekedy Až 16-krát viac obilných kalórií ako kalórie z mäsa, ktoré skončia na tanieri - až po ponuky, ako je zdieľanie potravín, v ktorých obchody alebo súkromné osoby rozdávajú jedlo, ktoré už nie je potrebné alebo ktorého dátum spotreby vypršal.
Jednou z ponúk, ktorá najviac patrí do poslednej skupiny, je aplikácia „To good to go“, ktorú mi nedávno priateľ odporučil. Údajne by ste mali byť schopní vyzdvihnúť zvyšky z obchodov v určitých časoch vyzdvihnutia - zvyčajne krátko pred zatváracou dobou - ktoré by inak skončili v koši. Špeciálne je to, že jedlo je často už pripravené, napríklad zábaly zo staničnej pekárne alebo chlieb z predchádzajúceho dňa z vedľajšieho ekologického trhu. Nachádza sa tu aj niekoľko reštaurácií, ktoré svoje prebytočné jedlá rozdávajú za výrazne nižšiu cenu.
Pri skúmaní som pred rokom a pol zistil, že aplikácia bola predstavená ako „Tip týždňa“, ale pretože si myslím, že táto myšlienka je tak dobrá, chcel som ju ešte raz aktualizovať a zvýšiť povedomie o aplikácii.
Keďže sa momentálne pokúšam zapojiť do zdieľania jedál, aplikácia dokonale zapadala do môjho konceptu a v ten istý deň som si ju stiahol a na druhý deň som ju vyskúšal.
Po otvorení aplikácie sa najskôr zobrazí prehľad zariadení v okolí, ktoré chcú odovzdať porcie jedla, potom čas vyzdvihnutia a cena. Vybral som si malý bio trh na severe Berlína, ktorý ponúkol balíček za 2 eurá. Platenie funguje online a pre mňa fungovalo bez problémov, ale na to je potrebná karta EC. Potom mi bolo zaslané potvrdenie, ktoré sa zobrazuje v aplikácii a po vyzdvihnutí ho môže príslušný obchod zrušiť.
Keďže je sobota a obchod sa zatvára už popoludní, čas vyzdvihnutia je 12:00 - 12:30. Zbalím si teda veci a idem ďalej. Keď tam budem, vstúpim do obchodu a priateľsky ma privítam, ukážem svoju účtenku a dostanem papierovú tašku s čerstvým chlebom, pretože aj dnes sa všetko nepredáva. Potom vyjde predavačka za dvere a zbalí mi nejaké ovocie a zeleninu, z čoho sa naozaj veľmi teším, pretože napríklad špicaté papriky sú dosť drahé, a preto by som si ich pochutil málokedy.
Lúčim sa a odchádzam z obchodu spokojný. Doma sa moje „nakupovanie“ kontroluje a okrem jednej prasknutej paradajky je všetko nepoškvrnené. Dodnes nemôžem uveriť, že masy takéhoto jedla, ktoré je stále úplne jedlé (a veľmi chutné), sú každý deň vyhodené do koša.
V iných prevádzkach sa potraviny vydávajú v potravinových škatuliach, ktoré je možné plniť alebo plniť alebo - ako u mňa - vo vreciach.