Príliš suché Čo znamená nedostatok vody pre poľnohospodárstvo
Falko Schuster
K 1. júnu 2020, 11:00 hod.
Sucho na poli, dažďové prehánky, ktoré môžu spôsobiť iba to, že rastliny trochu ochladia: to predstavuje pre farmy obrovské problémy. Špičkové meracie prístroje, takzvané lyzimetre, ukazujú presne, kde voda na mililiter chýba. Existujú však spôsoby, ako stále ešte z pôdy vytrhnúť dobrú úrodu.
Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.
Video sa načítava .
Kropenie - lyzimeter pomáha nájsť si čas
Aj túto jar bolo v mnohých regiónoch až príliš sucho. Nedostatok vody sa týka vedcov, ale predovšetkým farmárov, napríklad na severe Durínska blízko Nordhausenu. Farmár Jens Bauersfeld má obavy; Celé týždne pršalo v oblasti Golden Aue, ako sa tejto oblasti hovorí, príliš málo. A to ovplyvňuje plodiny, ktoré sa tu pestujú.
Normálne by na jednom hektári pôdy malo byť 90 000 cukrovej repy. Farmár však odhaduje, že populácia rastlín je o 15 až 20 percent nižšia ako obvykle. Na Zemi možno znova a znova nájsť nepučanú cukrovú repu. Zem je príliš suchá. Jens Bauersfeld obrába 1 000 hektárov, okrem iného pestuje pšenicu, jačmeň, repku a cukrovú repu. V máji 2020 už fungujú systémy umelého zavlažovania na plné obrátky.
Voda: koľko prší, koľko sa odparuje, koľko presakuje
Po rokoch 2018 a 2019 existujú veľké obavy z ďalšieho sucha s nedostatkom plodín, a to aj v Buttelstedte vo Weimarer Land. Malý dážď, krátke prehánky, rastlinám nič neprinášajte, hovorí poľnohospodársky vedec Dr. Steffi Cesnak:
Samo o sebe nezáleží na dodávke vody do rastliny, iba na tom, že je rastlina ochladená. Pretože posledné dva roky bolo veľmi sucho, v podloží nie je voda, takže sa teraz vyvíja veľmi kritická situácia.
DR. Steffi Cesnak
Mala by vedieť: Dr. Steffi Knoblauch pracuje pre Durínsky štátny úrad pre poľnohospodárstvo. Každý deň meria vodnú bilanciu pôdy v podzemnom výskumnom zariadení, takzvanom lyzimetrickom stanovišti. Zaoberá sa spotrebou vody pre rastliny v rastovej fáze aj po zbere. Cieľom je informovať poľnohospodárov o presnom časovom okamihu, keď rastlinám dochádza voda v pôde a musia polia umelo zavlažovať.
Ako nájsť najlepší čas na polievanie?
Ako však určiť tento časový bod čo najpresnejšie? K tomu pomáha lyzimetrický systém. Pracuje s takzvanými zemnými valcami. Jedná sa o zemou naplnené nádoby, ktoré sú zapustené do zeme, široké dva metre a hlboké 2,50 metra. Pod každým zemným valcom je stupnica, ktorá každú sekundu meria presnú hmotnosť zemného valca.
Zmena hmotnosti sa môže použiť na stanovenie odparovania a tiež zrážok. Jedná sa o dve premenné vodnej bilancie a množstvo priesakovej vody. To znamená, že máte všetky tri veľkosti pôdnej vodnej bilancie.
DR. Steffi Cesnak
Steffi Knoblauch však znepokojuje práve priesaková voda. V skutočnosti sa malo zhromažďovať vo fľašiach pod systémom, ale tu už dva roky sotva dorazila kvapka.
Ak už rastliny spotrebovali vodu, ktorá sa im v zime nahromadila, koreňový systém si chce zásobiť vodu v podloží. Ale nič tam nie je, pretože za posledné dva roky k tejto priesakovej vode z plytkých a stredných pôd nedošlo.
DR. Steffi Cesnak
Interaktívna mapa zobrazuje zmenu podnebia v strednom Nemecku
V budúcnosti budú musieť poľnohospodári lepšie hospodáriť s vodou. Jednou z možností je takzvaná metóda strip till, kultivácia pôdy v pásoch. Pri tejto metóde zostávajú zvyšky po zbere na poli. Orná pôda tiež nie je orená, ale iba kyprená v pásoch.
Výhodou toho je, že pôdu neobraciame, nevynášame vlhkosť, ktorá je v pôde, nemôže sa odparovať, vlhkosť zostáva v pôde.
To však samozrejme nenahrádza súrne potrebný dážď. To je to, čo podlahy najviac potrebujú, aby mohli správne nasávať.