Príliš veľa ovocia je nezdravých a môže spôsobiť cukrovku a; nadváha zahraničná; sen

Leverkusen. Ovocie je zdravé - ale s mierou. Pretože fruktóza v ňom obsiahnutá zhoršuje hladinu cukru v krvi vo väčšom množstve. Príliš veľa z toho môže byť pre organizmus škodlivé. Upozorňuje na to profesijné združenie diabetologických lekárov v Severnom Porýní-Vestfálsku (BdSN) v Leverkusene. „Pre mnohých ľudí znamená jesť ovocie zdravo. Vďaka množstvu vitamínov a údajne neškodnej fruktóze má ovocie všeobecne veľmi dobrú povesť, “vysvetľuje diabetológ Dr. Matthias Riedel.

nezdravých

„V určitých množstvách je to celkom zdravé a vitamíny majú pozitívny vplyv na organizmus. Príliš veľa ovocia však zhoršuje hladinu cukru v krvi, “pokračoval lekár. Fruktóza obsiahnutá v ovocí nie je taká neškodná, ako sa často predpokladá. Zhoršuje zubný kaz, podporuje tukovú pečeň a zvyšuje lipidy v krvi, najmä triglyceridy. Navyše nezasýti a dokonca podporuje obezitu. Podľa BdSN môžu dokonca hladiny kyseliny močovej stúpať nadmernou konzumáciou fruktózy.

„Zvýšená konzumácia fruktózy môže zvýhodňovať všetky aspekty metabolického syndrómu vrátane obezity a cukrovky,“ hovorí Riedel. Je pravda, že každý deň jesť ovocie a zeleninu. Musí sa však sústrediť na konzumáciu zeleniny. „Hrsť čerstvého ovocia je asi 30 gramov fruktózy. Toto denné množstvo ovocia, ako je jablko, je úplne dostatočné na splnenie požiadaviek na vitamíny. Viac pravdepodobne nie je prospešné pre vaše zdravie, “tvrdí odborník. (mp)