Príliš veľa soli zvyšuje riziko rakoviny žalúdka

Soľ zvyšuje riziko rakoviny žalúdka

23. 7. 2012, 14:42 | LR

veľa

Vedec: Príliš veľa soli môže viesť k rakovine žalúdka. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Soľ nájdete v mnohých populárnych potravinách. Nemal by chýbať na hranolkách, na praclíku alebo ako korenie do jedla. Biele korenie nám môže tiež ublížiť. Zvyšuje vysoký krvný tlak a môže viesť k ochoreniu srdca. Vedci v Anglicku varujú, že konzumácia príliš veľkého množstva soli predstavuje ďalšie nebezpečenstvo: Svetový fond pre výskum rakoviny (WCRF) varuje pred rakovinou žalúdka.

Príliš veľa soli je nebezpečné

Príliš veľa soli škodí krvnému tlaku. Mohlo by to však tiež zvýšiť riziko rakoviny žalúdka. Ak je soľ spotrebovaná príliš veľa, napáda žalúdočnú sliznicu a podporuje tak vážne choroby. Kate Mendoza, predsedníčka WCRF, upozorňuje, že rakovina žalúdka sa lieči obzvlášť ťažko, pretože choroba sa diagnostikuje zvyčajne až neskôr, keď rakovina progreduje. Diéta s nízkym obsahom soli by mohla výrazne znížiť riziko.

Stačí šesť gramov soli denne

Dávka čajovej lyžičky veľkosti soli denne je dostatočná a bezpečná. Väčšina z nich však zje nielen šesť gramov soli denne, ale celých osem a pol gramu, čo zvyšuje riziko vzniku rakoviny žalúdka. Týka sa to hlavne mužov, ktorí majú veľmi vysokú dennú spotrebu soli. Podľa štúdií 6 000 ľudí v Anglicku trpí každý rok rakovinou žalúdka. 14 percentám sa dalo vyhnúť, ak by pacienti dodržali šesť gramov soli denne. To by bolo okolo 800 ľudí.

Strava s nízkym obsahom soli riziko znižuje

WCRF teraz žiada jasnejšie označovanie potravín a odporúča stravu s nízkym obsahom soli. Ak chcete zabrániť kardiovaskulárnym chorobám a rakovine, mali by ste všeobecne používať ovocie a zeleninu viac ako hotové výrobky.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.