Príliš vysoký cholesterol - nielen otázka výživy - zdravotné aspekty
(djd). Ak sú hladiny cholesterolu príliš vysoké, mnoho postihnutých sa bojí sekundárnych chorôb, ako je vysoký krvný tlak, problémy so srdcom alebo dokonca infarkt a mŕtvica. Často sa vyhýbajú všetkým potravinám, ktoré obsahujú tuky, a frustrujú ich, keď sú hodnoty stále neuspokojivé. Teraz je známe, že samotná strava má iba relatívne malý vplyv na lipidy v krvi. Napríklad by ste museli každý deň zjesť desiatky vajec, aby ste zistili znateľný nárast cholesterolu. Je to hlavne kvôli tomu, že si telo produkuje časť vlastného cholesterolu a túto vnútornú produkciu bežne prispôsobuje príjmu zvonku.

Dobré tuky sú dôležité
Vôbec nepoužívanie tukov môže spôsobiť zvýšenie hladiny cholesterolu. Dôvod: Rastlinné tuky s nenasýtenými mastnými kyselinami sú dôležité pre rôzne funkcie tela, ako je štruktúra bunkovej steny a tvorba hormónov. Ak chýbajú, metabolizmus sa stáva nevyváženým. To následne spôsobí, že sa v tele zvýši vlastná produkcia cholesterolu a krvný tlak. Vyvážená strava, vyhýbanie sa permanentnému stresu a holistický prístup k protiopatreniam, napríklad s liečivými hubami ako doplnkom výživy, sú dôležité pre dobré hodnoty lipidov v krvi.