Princíp výživy 20 80 Najdôležitejšie fakty - Kliniky obezity
Princíp výživy 20:80 nie je klasickou formou výživy, preto sa musí vždy upravovať individuálne. Tento princíp je založený na skutočnosti, že nie je veľmi nádejné, ak radikálne zmeníme stravu, aby sme schudli. Zmenu možno často vydržať, hrozí obávaný jo-jo efekt a frustrácia je nevyhnutná. Presne tu prichádza k tejto zásade, pretože tu zmeníte iba 20 percent svojich stravovacích návykov. V lepšom prípade to znamená veľmi malé vzdanie sa práva alebo zmena iba jedného alebo dvoch návykov. Znižuje sa tým tlak, ale nie šanca na chudnutie. Ako základ pre tento typ stravovania slúži päť druhov jedál, ktoré musia v závislosti od typu jedálnička postupovať odlišne. V krátkom popise sú samozrejme všetky typy nevyhnutne charakterizované akosi klišé, ale každý sa bude cítiť najbližšie k jednému z týchto typov.
Typ 1 - Praktizér stravovacích návykov
Tento typ potravín si cení pragmatický prístup: jedlo by malo chutiť dobre, nemalo by stáť veľa peňazí a malo by byť ľahko dostupné. Klasikou v ponuke sú preto currywurst, hamburgery, syrové a šunkové rožky, čokoládové tyčinky alebo croissanty, s colou alebo džúsom.
Riešenie 20:80: Nahraďte nápoje vodou a dvakrát si premyslite každé občerstvenie rýchleho občerstvenia, či to naozaj musí byť.
Typ 2 - labužníci
Podľa očakávania je to presne naopak: tento druh jedla má vysoké štandardy kvality, cena je irelevantná a prechádzka po supermarketoch a obchodoch s gurmánmi sa stáva pôžitkom. Zodpovedajúce víno je súčasťou dokonalého jedla a cieľovým štandardom je trojchodové menu pre hostí.
Riešenie 20:80: Výrazné zníženie alkoholu na veľmi malé množstvo denne alebo obmedzený počet dní v týždni. Namiesto toho pite veľa vody, znižuje to hlad a chuť do jedla. Sladkosti a dezerty sú k dispozícii iba raz alebo dvakrát týždenne.
Typ 3 - prírodný jedák
V minulosti by sa ľudia v krajine takto volali, ale to sa už dávno zmenilo: dnes predovšetkým obyvatelia miest kladú veľký dôraz na celé potraviny, bioprodukty, environmentálne značky a fairtrade obchody. Bohužiaľ, často ide o moderný trend ako o filozofiu skutočného života, s výnimkami, ktoré samozrejme potvrdzujú pravidlo. Tento druh jedla však nie je neobvyklý a existuje široká škála možností, aj keď nie vždy tak „prirodzených“, ako je to znázornené.
Riešenie 20:80: vylúčenie takzvaných ľahkých výrobkov. Nezodpovedajú typovému profilu a tiež často obsahujú veľa cukru a sacharidov, aj keď bol tuk znížený. Existuje viac než realita, odriekanie by nemalo byť ťažké.
Typ 4 - šetrič kalórií
Meter-dlhé zoznamy potravín, supermarketových výrobkov a cvičebných modulov trepú okolo alebo cez hlavu, pretože kalórie sú jedinou skutočnou jednotkou merania alebo meny pre tento druh jedla. To, čo sa nedá zastúpiť v kalóriách, v skutočnosti nie je jedlé. S týmito číslami je pôžitok navyše úplne v pozadí.
Riešenie 20:80: Už žiadne počítanie kalórií. Namiesto toho pravidelne jedzte a nerobte medzi tým „maličkosti“. Najlepšie je mať vysoký obsah bielkovín v troch denných jedlách.
Typ 5 - požierač návykov
U tohto typu jedla nemá stravovanie nič spoločné s hladom alebo chuťou do jedla; v tomto prípade je stravovanie čistým zvykom. Patria sem napríklad papričky pred televízorom, kúsok koláča popoludní alebo praženica na raňajky.
Riešenie 20:80: Pretože toto už môže byť typ návykového správania, sú dôležité náhradné akcie, ktoré nahradia tieto návyky. Namiesto poobedňajšej torty choďte na prechádzku na čerstvý vzduch, namiesto denného praženice desať drepov pred raňajkami a cez víkend iba jedno vajce, namiesto čipsov a čokolády pred televízorom dobrá kniha. Čím aktívnejšie je striedanie, tým lepšie. V opačnom prípade aspoň drasticky obmedzte milované pochúťky.
Výhody a nevýhody tohto výživového princípu
Dôrazne individuálna implementácia zásadným spôsobom uľahčuje dodržiavanie špecifikácií, najmä preto, že celkové správanie sa mení len v malej miere. Miera relapsov nie je príliš vysoká. V zásade ho môže používať každý, pretože nie je založený na samostatnej forme výživy, ale skôr sa redukujú extrémy.
Ale presná implementácia je v prípade pochybností zložitejšia, pretože riziko, že sa tu podvediete, je dosť vysoké kvôli dosť neurčitým špecifikáciám. Ak ste dôslední a dbáte na vysoký obsah bielkovín, mali by ste si to vopred ujasniť so svojím lekárom. V každom prípade táto forma stravovania nie je pre nedočkavých, pretože úspech bude dlhodobejší, ale trvalý.
Záver: Pre ľudí s nadváhou nie je táto zásada pravdepodobne veľmi užitočná, pretože práve preto, že by sa mala zmeniť iba malá časť správania, je riziko sebaklamu príliš veľké a cesta k úspechu príliš dlhá. Ak však chcete z dlhodobého hľadiska vylepšiť svoje stravovacie návyky a zhodiť pár kíl súčasne, oceníte tento jemný spôsob a potešíte sa tým, že to znamená žiadne ďalšie úsilie na dodržiavanie týchto pokynov.
Pozor - riziko zámeny
Každý, kto sa pýtal na túto stravu alebo ju už vyhľadal, možno narazil na zásadu 80 - 20. Upozornenie: Toto je iná metóda, ktorá sa tiež používa v najrôznejších oblastiach. Autorom tohto variantu, ktorý je tiež známy ako Paretov princíp, je sociológ a inžinier menom Vilfredo Pareto. Efekt popisuje tak, že 80 percent požadovaného výsledku je možné dosiahnuť pri 20 percentách celkového úsilia, zatiaľ čo zvyšných 80 percent je potrebných na dosiahnutie zvyšných 20 percent. Tento princíp sa používa vo veľmi mnohých, úplne odlišných oblastiach. Dva hlavné príklady: 80 percent dní práceneschopnosti spoločnosti spĺňa 20 percent jej zamestnancov. A 20 percent slovnej zásoby jazyka obvykle stačí na zvládnutie 80 percent situácií, ktoré nastanú. V zásade to zapadá do tu opísaného princípu 20:80, v ktorom je možné dosiahnuť 80 percent požadovaného chudnutia pri 20-percentnej zmene stravovacieho správania.