Prínosy póru pre zdravie - BodyGeek
pór je to zelenina, ktorá sa dá jesť v chladnom období, predáva sa na trhoch na jeseň, keď dospeje. Má príjemnú chuť a vynikajúce terapeutické vlastnosti. Z póru sa konzumuje biela časť, ale aj zelená časť, pretože obe sú bohaté na živiny, minerály a vitamíny. Z výživového a liečebného hľadiska je pór „skutočným elixírom“ pre zdravie tela vzhľadom na množstvo aktívnych prvkov, ktoré obsahuje, a sú súčasťou: vitamínov (A, B, C, H), mangánu, sodíka, kremík, draslík, vápnik, horčík, kyselina listová, fosfor, sacharidy, celulóza, cukor, škrob, organické kyseliny, vláknina a voda.
Pór má nízky kalorický obsah, 22 kalórií na 100 gramov, má nízky obsah tuku, má močopudné účinky, obsahuje veľa vody, na záver pomáha pri diétach na chudnutie. Pór sa tiež nazýva „gurmánska cibuľa“, môže nahradiť cibuľu a je ešte príjemnejšie na chuť a menej horký ako tento.
Pór sa môže používať na lekárske účely, môže sa miešať s medom a používať pri liečbe mnohých chorôb a chorôb. Obsahuje veľa vlákniny, takže pomáha tráveniu, predchádza chorobám hrubého čreva, bojuje proti zápche, plynatosti, nebezpečnej črevnej flóre a črevným červom. Pomáha slinnej a žalúdočnej sekrécii, zlepšuje činnosť pečene, žlčníka, pomáha normalizovať metabolizmus, lieči anémiu.
Pór je prospešný pre pamäť, koncentráciu, správne fungovanie nervového systému, pretože obsahuje horčík, fosfor, kyselinu listovú. Má protizápalové a infekčné vlastnosti, čím pomáha predchádzať a liečiť mnoho močových ciest alebo zápalových ochorení. Normalizuje činnosť močového mechúra, ničí mikróby, pomáha pri dnách a artritíde, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, bojuje proti ateroskleróze, zabraňuje predčasnému starnutiu tela prostredníctvom obsahu antioxidantov, ktoré zastavujú škodlivý útok voľných radikálov. Je to zelenina odporúčaná pre pacientov trpiacich reumatizmom, anémiou, dyspepsiou, ochorením pečene, nedostatočnosťou močenia, cystitídou, obezitou, bolesťami srdca, kašľom, faryngitídou, obezitou, zápchou, chorobami močových ciest a dýchacích ciest.
Pór je tiež dobrý pre zdravie očí, pretože má pre oči prospešné látky, a to: karotenoidy, luteín a zeaxatín. Tí, ktorí majú problémy so zrakom, môžu túto zeleninu konzumovať vo forme šalátov ochutených trochou olivového oleja.
Na vonkajšie použitie je možné pri rôznych ošetreniach použiť obklady navlhčené v pórovom džúse. Odporúčajú sa na liečbu zápalových ochorení uší, do ucha nanášajte kúsky gázy navlhčenej v pórovom džúse. Pór tiež pomáha liečiť bodnutie hmyzom - včely, komáre - zmierňuje pocity bolesti a červený vzhľad podráždenia. Pór zmiešaný s medom môže pomôcť vyliečiť kožné vredy, abscesy, opuchy, ekzémy, vredy a iné podobné stavy. Je to tiež dobré pre pokožku, odstraňuje začervenanie, určité škvrny na tvári, zmierňuje akné. Listy póru sa používajú ako kozmetická maska, ale musia sa variť vo vode najviac pol hodiny vopred.
Šťava z póru
Pórová šťava sa pripravuje pomocou odšťavovača na ovocie a zeleninu a pije sa v malom množstve (iba 100 ml) na prázdny žalúdok. Pôsobí laxatívne, pomáha vylučovať kyselinu močovú z tela, pri liečbe močových kameňov, chudokrvnosti, nachladnutí, cukrovky, rakoviny pečene, zápchy a iných chorôb.
Pórový šalát
Používajú sa tieto zložky:
- veľký pór
- paprika
- olivový olej
- citrón
- banda petržlenu
- korenie (soľ, korenie).
Príprava: pór a papriku umyte pod tečúcou vodou, potom pór nakrájajte na tenké plátky a papriku na úzke vlákna a tieto ingrediencie vložte do špeciálnej misky na šalát; pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, pridáme trochu olivového oleja, citrónovú šťavu a korenie (podľa chuti soľ a korenie).