Prípad belgického študenta, ktorý zomrel po zjedení starej porcie cestovín

Prípad smrti 20-ročného muža z belgického Bruselu v roku 2008 sa teraz dostal do Clinical Journal of Microbiology. Študent, ktorý sa dá označiť iba krstným menom AJ, zomrel po zjedení starej porcie špagiet, píše Metro.

belgického

Študent bol nájdený mŕtvy vo svojej posteli po tom, čo zjedol časť cestovín uvarených pred piatimi dňami, ktoré neboli v chlade.

Mladý muž cestoviny zohrial v mikrovlnnej rúre a zjedol ich predtým, ako vyrazil na športové ihrisko, ale po polhodine sa vrátil domov s bolesťami hlavy, bolesťami brucha a závratmi.

AJ na pár hodín zvracala a okolo polnoci išla spať v domnení, že sa na druhý deň bude cítiť lepšie. Rodičia ho našli mŕtveho o 11 hodín neskôr, potom, čo mu kolegovia z univerzity oznámili, že nenavštevoval vyučovanie.

Pitva preukázala, že mladý muž náhle zomrel na otravu jedlom spôsobenou bacilus cereus, baktéria, ktorá vytvára spóry a produkuje toxíny, ktoré spôsobujú zvracanie a hnačky.

Pečeň mladého muža nedokázala vylúčiť všetky toxíny produkované touto baktériou a vzdala sa. Analýza cestovín, ktoré zjedol študent, potvrdila prítomnosť baktérií a príčinu smrti.

Študent zomrel v roku 2008, jeho prípad sa však objavil iba v klinickom vestníku mikrobiológie. Lekár posúdil tento prípad aj na svojej stránke na Youtube: „Mnoho ľudí konzumuje cestoviny alebo rezance, ktoré majú deň alebo dva roky a ničím netrpia. Musíme však byť opatrní, ak jedlo vynecháme na viac ako pár hodín. Ak to vonia čudne, vždy je dobré urobiť preventívne opatrenia a nekonzumovať ich. ““.