Príprava čaju z citrónovej trávy, účinky; Viac

čaju

Čaj z citrónovej trávy je v Nemecku čoraz populárnejší. Otvorenou otázkou môže byť, či je to kvôli mnohým dovolenkárom, ktorí sa vracajú z Thajska, alebo viere v zdraviu prospešné účinky. V Ázii je citrónová tráva neoddeliteľnou súčasťou nielen mnohých chutných jedál, ale aj neoddeliteľnou súčasťou ázijskej medicíny.

V Ázii sa predpokladá, že nealkoholický nápoj má vplyv na zlepšenie nálady a na druhej strane na zníženie horúčky a posilnenie imunitného systému. Nemeckí vedci zatiaľ neskúmali, či je to skutočne tak, ale rozhodne chutí osviežujúco.

Čo je čaj z citrónovej trávy?

Čaj z citrónovej trávy sa skladá z listov citrónovej trávy (botanická: Cymbopagon citratus) a rastie hlavne v Ázii. Tam je tiež pôvodom z mnohých záhrad. V Západnej Indii sa citrónová tráva pestuje na obrovských plochách na čaj. V Indii sa verí, že veľa čaju z citrónovej trávy je dobré aj na uštipnutie hmyzom a reumu. Tráva je sladká tráva a môže byť vysoká až 2 metre.

Listy sú obľúbené, pretože majú príjemnú vôňu. V lete kvitne v Ázii citrónová tráva. Citrónová tráva nemá samozrejme nič spoločné s citrónmi a citrónové ovocie na citrónovej tráve nerastie, ale aróma pripomína citrónovú sviežosť.

Pre čaj z citrónovej trávy je charakteristická silná, mierne kyslá vôňa. Na prípravu čaju zvyčajne používate jemné a mladé časti citrónovej trávy, pretože tam je obzvlášť intenzívna aróma. Pri príprave čaju sa odstránia vonkajšie vrstvy - pre čaj z citrónovej trávy je obzvlášť vhodná iba vnútorná belosť rastliny.

V Ázii sa čaj z citrónovej trávy pripravuje hlavne z čerstvých listov, v Nemecku sú bežné sušené listy.

Príprava čaju z citrónovej trávy

Čaj z citrónovej trávy si môžete pripraviť z čerstvých bylín alebo zo sušených bylín. Ak si citrónovú trávu pestujete sami, o to lepšie! Väčšinou chutí lepšie sviežo.

Ako si pripraviť čaj z citrónovej trávy sami:

  1. Vložte 2-3 kúsky citrónovej trávy čerstvé alebo sušené do hrnca
  2. Zalejeme ho 250 ml vriacej vody
  3. Necháme 10 minút lúhovať
  4. Prilejte 1 lyžičku citrónovej šťavy
  5. Ak chcete: Zjemnite to medom, stačí 1 čajová lyžička

Kto znesie zázvor:

  1. Varte 250 ml vody
  2. Do vriacej vody vložte 2-3 kúsky citrónovej trávy a nechajte prevrieť
  3. Do hrnca dajte 50 gramov zázvoru a povarte ho
  4. Po 10 minútach varenie sceďte
  5. Podľa potreby dochutíme citrónovou šťavou alebo medom

Takto pripravený čaj je úžasne osviežujúci a v Ázii už patrí medzi liečivé produkty. Čaj je každopádne čisto bylinkový a založený iba na prírodných zložkách, o ktorých sa predpokladá, že majú pozitívny vplyv na ľudí. To, či si do čaju z citrónovej trávy pridáte zázvor, je individuálne rozhodnutie. Vyskúšajte sami, či sa vám to páči. Malo by to byť zdravé.

S hotovými čajovými zmesami z citrónovej trávy je to samozrejme jednoduchšie. Jednoducho nechajte čajovú lyžičku na 250 ml vody a lúhujte asi 10 minút, potom si pochutnajte.

Účinok čaju z citrónovej trávy: pozitívne vlastnosti

V každom prípade čaj z citrónovej trávy chutí úžasne osviežujúco - najmä v lete. Zdravé by malo byť aj pitie dostatočného množstva vody. Nevieme, či všetko, čo sa hovorí o čaji z citrónovej trávy v Ázii, je tiež pravda.

Nebolo to vedecky dokázané, ale čaj z citrónovej trávy má v Ázii tieto vlastnosti:

  • Hovorí sa, že majú pozitívny vplyv na akné
  • Hovorí sa, že má pozitívny vplyv na reumu
  • Mali by znížiť horúčku
  • Dobré pre imunitný systém
  • Dobré na infekcie
  • Dobré na kožné choroby
  • Pomáha znižovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi
  • Pôsobí protizápalovo

V Ázii ľudia veria, že čaj z citrónovej trávy vám pomáha chudnúť, pretože zložky v čaji z citrónovej trávy majú schopnosť viazať tuky a znižovať hladinu cholesterolu.

Ak pijete veľa čaju z citrónovej trávy, budete určite musieť častejšie vyprázdňovať močový mechúr a vylučovať tiež kyselinu močovú - možno aj ďalšie škodlivé látky. Čaj z citrónovej trávy určite tiež stimuluje trávenie a stimuluje metabolizmus.

Aj v Nemecku veľa ľudí pije čaj z citrónovej trávy, pretože očakávajú, že bude mať účinok na čistenie pokožky, napríklad na akné a pupienky. Nikto vám nemôže sľúbiť, či sa vám to stane. Musíte si to jednoducho vyskúšať. Za vyskúšanie to určite stojí.

Protizápalový účinok

Čaj z citrónovej trávy má údajne protizápalový účinok, ktorý naturopati pripisujú éterickým olejom z vláknových buniek. Citral, geraniol a linalool sa považujú za príčinu protizápalového účinku. Čaj má údajne antibakteriálne vlastnosti, a preto sa často konzumuje pri žalúdočných ťažkostiach a nevoľnosti. Vďaka protizápalovému účinku je ideálnym spoločníkom pri nachladnutí a horúčkach. Éterické oleje tiež upokojujú centrálny nervový systém.

Celkovo možno v čaji z citrónovej trávy zistiť nasledujúce zložky v rôznych množstvách:

  • Linalool
  • Citronellol
  • Citronellal
  • Citral
  • Diplomati
  • Limetky
  • Geraniol
  • Farnesol
  • Kyselina kaprylová
  • Kyselina kapricová
  • Aldehydy
  • Nerol
  • Sesquiterpenoly
  • Monoterpenoly
  • Monoterpény

V USA už boli vykonané štúdie o účinnosti éterických olejov z rastlinných produktov, napr. Proti herpetickým infekciám, a ich účinnosť bola preukázaná.

Podporuje trávenie

Každý, kto pije veľa čaju z citrónovej trávy, jednoznačne podporuje trávenie. Pohár čaju z citrónovej trávy stimuluje metabolizmus a trávenie. To tiež zmierňuje záťaž na pečeň, obličky a žalúdok. Citrónová tráva je nielen veľmi populárna v kozmetickom priemysle, ale tiež sa často pije na žalúdočné a črevné ťažkosti, pretože sa v nej očakáva úľava.

Tráva, ktorá je v Indii považovaná za liečivú rastlinu, sa v čaji stáva potu vyvolávajúcim a spazmolytickým, čo má pravdepodobne pozitívny vplyv na žalúdok a črevá, najmä preto, že dostatočný príjem tekutín je dobrým predpokladom stimulácie gastrointestinálneho regiónu. Základné zložky v citrónovej tráve pravdepodobne nielen poskytujú chladiaci účinok, ale aj priaznivú reakciu v gastrointestinálnej oblasti. Mnoho pijanov čaju kombinuje čaj z citrónovej trávy s trochou zázvoru, aby optimalizovali účinok.

Musíte však byť opatrní, aby ste nepoužili príliš veľa zázvoru, aby zázvorová chuť nestala príliš dominantnou a nezostala svieža chuť citrónovej trávy.

Diuretický účinok

Hovorí sa, že čaj z citrónovej trávy má močopudný (močopudný) účinok. Tí, ktorí pijú veľa čaju z citrónovej trávy, budú musieť často chodiť na toaletu a močiť. Diuretický a následne reumatický účinok možno zvýšiť pridaním niekoľkých listov žihľavy. Pri naturopatii sa predpokladá, že diuretický účinok vyplavuje z tela aj toxíny, čo sa označuje ako detoxikácia.

Zatiaľ čo lekárske diuretické lieky sú predpísané pre tých, ktorí potrebujú dehydratáciu, vo svete prírodného zdravia je čaj z citrónovej trávy prirodzeným spôsobom močenia častejšie, čím uvoľňuje z tela prebytočné tekutiny (voda) a sodík. Lekári často predpisujú močopudné lieky na zlyhanie srdca, pečene alebo opuchy.

Čaj z citrónovej trávy nemôže nahradiť lieky, ale môže byť užitočným doplnkom. Vyskúšajte, či vám čaj z citrónovej trávy pomôže odvodniť telo, a určte, ktoré opatrenie je pre vás to pravé. Niekto vypije 1 - 2 šálky denne, iný 4 - 5 šálok počas celého dňa.

Čaj z citrónovej trávy je tiež úžasne studený na pitie - obzvlášť osviežujúci v lete.

Môže znížiť krvný tlak

Ak máte vysoký krvný tlak, môžete si okrem liekov dať aj častejšie šálku čaju z citrónovej trávy, pretože citrónová tráva sa považuje za látku znižujúcu krvný tlak. Citrónová tráva má údajne stabilizačný účinok na krvný tlak. Máte vysoký krvný tlak? Potom vyskúšajte účinky toho, ako pijete 1 - 2 šálky čaju z citrónovej trávy denne.

Účinok na zníženie krvného tlaku sa pripisuje draslíku, o ktorom sa preukázalo, že je prítomný v citrónovej tráve. Účinok draslíka na zníženie krvného tlaku už bol vedecky dokázaný niekoľkokrát. Aj Svetová zdravotnícka organizácia odporúča draslík na zníženie vysokého krvného tlaku. Je tiež dokázané, že citrónová tráva obsahuje draslík.

Stále však neexistujú vedecké štúdie, či a v akom pomere môže čaj z citrónovej trávy pomôcť znížiť krvný tlak. Bolo by to logické, vzhľadom na obsah draslíka v citrónovej tráve. Draslík je tiež dobrý pre srdce a krvný obeh, čo dáva nádej, že pitie čaju z citrónovej trávy je dobré aj pre telo. Chutí určite dobre.

Viac faktov

  • Aplikovaný lokálne, olej z citrónovej trávy môže tiež pomôcť zmierniť bolesti hlavy kvôli éterickým olejom. Kto v pokoji vypije 1 - 2 šálky čaju z citrónovej trávy, často dosahuje rovnaký účinok
  • Čaj z citrónovej trávy sa dokonale hodí k juhovýchodnej ázijskej kuchyni alebo k ryžovým jedlám. Nie nadarmo sa citrónová tráva často spája s ryžovými a kokosovými jedlami.
  • Väčšina účinných látok je v spodnej, bielej časti stonky citrónovej trávy
  • Môžete si tiež vyskúšať pestovať citrónovú trávu sami doma, v kvetináči. Citrónová tráva má však najradšej priepustnú pôdu, veľa tepla a vysokú vlhkosť. V južnom Nemecku je bežnejšie pestovať ich v záhrade. Rastliny musia byť pravidelne polievané, ale voda musí byť schopná odtekať, aby nehnili
  • Biela hľuza citrónovej trávy sa často môže uchovávať niekoľko týždňov v chladničke (zabalená v plastovom obale).
  • Keď budete nabudúce v Thajsku, vyskúšajte, ako tam chutí čaj z citrónovej trávy, zvyčajne originálny čaj z Thajska. Stonky citrónovej trávy ale nájdete aj v mnohých kari, marinádach a polievkach v thajskej a vietnamskej kuchyni
  • Stonky citrónovej trávy tiež okorenia každý zelený šalát, keď sú nakrájané na malé kúsky
  • Olej z citrónovej trávy obsahuje 70 - 80% citrálu, ktorý sa dá izolovať aj destiláciou. Svieža citrónová vôňa čaju z citrónovej trávy je výsledkom tohto citralu

Záver

Čaj z citrónovej trávy je nielen prospešný pre vaše zdravie, ale aj príjemným osviežením v lete, keď opäť správne svieti slnko. Ak hľadáte občerstvenie na leto, sú vhodné tieto druhy čajov: čaj Moringa, čaj Cistus, ibištekový čaj, čaj lapacho alebo čaj yerba maté.

Ako sa vám páči čaj z citrónovej trávy? Pijete to radi Už ste to aj vyskúšali? Dajte nám vedieť v komentároch. Tešíme sa na výmenu nápadov s vami!

Zdroj titulného obrázka: Obrázok Bishnu Sarangi z Pixabay

Ahoj, volám sa Denis. Iniciátor Tea'n'Chill. Fitness fanúšik, bočný mysliteľ a riešiteľ problémov. S Tea'n'Chill sa snažím učiť a učiť pokoj sám. Dúfam, že vám to pomôže!:)