Príprava jedla Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

jedla

príprava

  • Kto je Cristi Margarit?
  • Najprv si prečítajte tu!
  • KATEGÓRIE
  • 7 minút
  • Spomienky
  • Biz
  • Čo jeme?
  • mestské
  • Strava
  • Výzva GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT Video
  • Dobré jedlo
  • môj denník
  • Môj názor na ...
  • PREZENTÁCIE
  • priateľstvo
  • odporúčanie
    • AGH
  • Zdravie
  • Sex
  • Šport
  • Steroidy a doping
  • doplnkov
  • tipy a triky
  • Kulinársky turizmus
  • Kde jeme?

Od prísad (surovín) po to, čo jeme, jedlo prechádza niekoľkými transformáciami, niektoré mali zlepšiť výživovú hodnotu, iné iba nafúkli vrecká potravinárskeho priemyslu.

Pre zdravú výživu, nech už konzumujete čokoľvek, platí zlaté pravidlo, že jedlo by malo byť minimálne spracované, teda jedlé, ale čo najbližšie k prírodnej forme: surové, dusené, varené. Je potrebné vyhnúť sa vyprážaniu (grilovaniu) a vyprážaniu (najmä na troche rastlinného oleja).
Mäso: pečené alebo varené.
Zelenina: surová, varená alebo dusená.
Vlašské orechy a semená: surové alebo naklíčené
Vajcia: varené
Ryby: surové, dusené (varené) alebo varené pri nízkej teplote.
Plody: surové.
Mliečne výrobky: fermentované (prípadne vopred varené alebo pasterizované).

S touto prípravou sa skutočne musíte vyrovnať, pretože nemôžete nechať tak dôležitú vec v rukách reštaurácií s rýchlym občerstvením, cukrární a tovární na nezdravé jedlá.

Je takmer nemožné pribrať, ak budete jesť iba vyššie uvedené jedlá pripravené týmto spôsobom, pretože apetít sa reguluje automaticky a počet zjedených kalórií bude v rovnováhe s počtom spálených kalórií.

Podrobné informácie v článku Ako variť.