Pripravte si bielkovinové koláče sami Šťavnaté jahodové koláče bez kalórií!
Kto by nemal rád jahodový koláč? Takže nikoho nepoznám! Aj keď je potrebné opakovane zdôrazňovať, že výživné látky by sa mali dodávať predovšetkým prostredníctvom základnej potravy, koláč ako tento je pre zmenu niečo skvelé, najmä ak v priebehu dňa chýba nejaký proteín. Tento proteínový koláč určite vyskúšajte!
Zloženie (1 bielkovinový koláč)
- 50 g ovsených vločiek
- 80 g nízkotučného tvarohu
- 20g mandľovej múky
- Niekoľko jahôd (čerstvých alebo mrazených)
- 30 g proteínového prášku v požadovanej príchuti
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Tekuté sladidlo podľa vášho výberu
- 1 balenie červenej tortovej polevy nesladené Dr. Oetker (tu uvedený) (Tu použitým želatinačným činidlom je karagénan, ktorý je vyrobený z rias)
Trvanie: 25 minút čas prípravy, odpočinok cez noc
Predhrejte si rúru na 170 stupňov horného a spodného tepla.
Pre zem: Ovsené vločky necháme asi 2 minúty máčať v teplej vode. Dajte pozor, aby ste neprijali príliš veľa vody, inými slovami: ovsené vločky by v nich nemali plávať. 🙂 Potom pridáme nasledovné: nízkotučný tvaroh, mandľová múka, bielkovinový prášok, prášok do pečiva, sladidlo a zmes premiešame na cesto. Ak je cesto príliš suché, dolejeme vodu. Ak je príliš vlhké, pridáme mandľovú múku. Cesto nalejeme do malej tortovej formy a pečieme ho asi 15 minút pri 170 stupňoch horného a spodného ohňa.
Pre hornú vrstvu: Nalejte 250 ml vody do hrnca a pridajte balíček tortovej polevy a nejaké sladidlo. Za stáleho miešania priveďte množstvo do varu a potom ho odstavte zo sporáka. Jahody nakrájajte na kúsky a vmiešajte ich. Potom môžete zmes vložiť do formy na upečený základ a rovnomerne rozložiť povrch.
Tortu necháme cez noc odpočívať v chladničke, potom sa pekne nastaví a dá sa na nej pochutnať.
A teraz ... Doprajte si svoj proteínový koláč! 😉
Nutričné hodnoty pre 1 koláč
Kalórie: 499
Sacharidy: 50,8 g
Tuk: 8,6 g
Bielkoviny: 49,1 g
Vláknina: 13,7 g