Pripravte si cuketu

Cukety sú veľmi obľúbenou zeleninou. Podlhovasté zelené rastliny podobné uhorkám majú jemnú, ale nie veľmi výraznú chuť, a preto sa dajú v kuchyni využiť rôznymi spôsobmi. Chutia dobre do šalátov, dusených, vyprážaných alebo grilovaných, ako prísada do cestovinovej omáčky, kastrólov, gratinovaných a oveľa viac.

Aké sú však vnútorné hodnoty cukety?

Len veľmi málo ľudí vie, aké sú v skutočnosti zdravé, pretože na rozdiel od oranžového dodávateľa vitamínu C alebo šalátu so zázračnými zbraňami s obsahom kalórií nemajú cukety skutočný obraz. Omyl, pretože cuketa pre nich má veľa, čo sa týka zdravých surovín. Obsahujú rôzne vitamíny, ale aj vápnik, železo, bielkoviny, jód, draslík, meď, horčík, fosfor a selén.

Okrem toho existuje veľmi nízky obsah kalórií. Odborníkom na aritmetiku podľa vedomia stačí na to, aby si mohli vychutnať cuketu, iba 20 kalórií na 100 gramov. Podmienkou nekajúcneho hodovania je samozrejme forma s nízkym obsahom tuku. Pri vyprážaní cukety buďte obzvlášť opatrní. Pretože niekedy mierne hubovité mäso zo zeleniny rýchlo nasiakne tukom. Grilovanie je metódou, ktorá zohľadňuje viac kalórií a je zdravšia.

Ďalší tip: z hľadiska chuti a obsahu výživy sú malé cukety lepšie ako ich väčší súrodenci.
Cukety sú ľahko stráviteľné, ich konzumácia posilňuje imunitný systém a majú tiež mierne močopudný a tým pádom detoxikačný účinok.

Kalórie (kcal) na 100 g: 20
sacharidy: 2.1
bielkoviny: 1.7
tučný: 0,38

Koľko váži cuketa?

cuketu

Pri hmotnosti 293 g a teda 58 kalórií má táto cuketa tendenciu byť cuketou, ktorá je mierne podpriemerná.