Pripravte si vlastné smoothies - je to také ľahké
Pripraviť si smoothie je vlastne vôbec nie ťažké. Pred mojou 365 Smoothie Challenge som s touto témou nikdy nemal nič spoločné, ale myslím si, že som mohol začať s dobrými výsledkami. Na tejto stránke sa dozviete, čo musíte brať do úvahy pri príprave vlastných smoothies.
Jednoducho si sami pripravte smoothie
Umožnenie pitia čerstvého ovocia a zeleniny je ideálnym riešením pre nespočetné množstvo výhovoriek, prečo sa stravovať zdravšie. Niekoľko receptov na smoothie a nejaké ovocie a zelenina, ktoré ste si priniesli pri nákupe na celý týždeň, vám ráno otvoria cestu k zdravým a stráviteľným tekutým raňajkám. Také jednoduché.
Nahraďte domáce smoothie zdravou stravou?
Nie, samozrejme, že nie. To by si pýtalo príliš veľa. Domáce smoothie je stále zdravšie ako šťava z kartónu pripravená na použitie (predtým, ako sa dostanem do problémov s týmto tvrdením: Určite existuje nespočetné množstvo výrobcov, ktorí balia veľmi kvalitné džúsy do kartónov, to som nikdy nepopieral!).
Domáce smoothies sa stávajú veľmi čerstvé pripravené tak, aby sa aspoň čiastočne zachovali vitamíny, ktoré sa rýchlo rozkladajú pomocou vzduchu, svetla alebo iných vplyvov v dôsledku dlhodobého skladovania. Čerstvo očistené ovocie a zelenina obsahujú tiež vlákninu, ktorá sa už nenachádza vo vysoko filtrovanej šťave. A nakoniec, v našom smoothie máme do činenia s vybraným podielom ovocia a zeleniny, zatiaľ čo hotové džúsy niekedy obsahujú iba malé množstvo ovocia.
Store-in verzus domáce smoothie
Smoothie sa dá kúpiť aj hotové. Väčšinou v chladiacom regáli supermarketu. Sú rovnako dobré, ako domáce smoothie? Žiadny nápad! Asi nie sú také dobré. V prvom rade nikdy nevieme, ako dlho je hotové smoothie na chladničke. Dobré zložky sa tu mohli znehodnotiť kvôli skladovaniu. Tiež nepoznáme presné komponenty. Sú na ňom, minimálne tak, ako to vyžaduje zákon. Vždy presne viem, čo obsahuje domáce smoothie, pretože som si ho tam dal sám.
Pripravte si smoothies sami: Teraz je to také ľahké:
Vždy tomu venujte pozornosť, ktoré ovocie a zeleninu použijete do domáceho smoothie. Pri nákupe surovín sa uistite, že dostanete iba bezchybný tovar. Neberte nič, čo vyzerá, akoby to bolo na poličke celé týždne. Uistite sa, že kupujete neošetrené ovocie, kedykoľvek je to možné, najmä ak máte Citrusové ovocie (Limetka, citrón, pomaranč, mandarínka) so šupkou. Ak chcete tiež použiť hlávkový šalát alebo inú zelenú na zelené smoothies, opýtajte sa pri kúpe, na ktorom kúte trhu nájdete ekologické vlastnosti, ktoré dúfajme obsahujú menej dusičnanov.
Predtým, ako si dáte pyré, dôkladne ich opláchnite veľkým množstvom čistej vody. Citrusové plody a jablká môžete trieť čistou špongiou, aby ste z povrchu aspoň čiastočne odstránili vosk a akékoľvek pesticídy.
Potom zabalíte požadované ingrediencie do vysokého mixéra (ak používate ručný mixér) alebo do mixéra vášho mixéra. Pridajte trochu tekutiny, napríklad čerstvo vylisovaný pomarančový džús, jogurt, cmar alebo len vodu a celé to nahrubo na malé otáčky pretlačte. Potom prepnite na najvyšší stupeň a domáce smoothie šľahajte dve až tri minúty, kým nie je pekné a krémové.
Nemáte po ruke vysokovýkonný mixér, ale napriek tomu si chcete do smoothie dať veľa zeleniny? Pred mixovaním potom nakrájajte zvlášť tvrdšiu zeleninu na veľmi malé kúsky alebo použite krájač na zeleninu! Tu je porovnanie niekoľko rovín. Aj nie tak výkonný mixér dokáže vytvárať mrkvu, druhy kapusty alebo iné ťažké prípady.
Buď kreatívny!
Bude tvoj Smoothie je príliš husté, potom stačí pridať trochu tekutiny podľa vášho výberu. To je veľmi ľahké. Bude domáci Príliš tenký smoothie, takže musíte pridať ovocie alebo zeleninu. Na zahustenie sú vhodné najmä jablko, hruška alebo banán.
Nakoniec svoj nápoj nalejete do pohára a postaráte sa o oblohu. To je už všetko. Teraz si môžete vychutnať domáce smoothie.
Tip: Koktejly si môžete vziať aj so sebou domáci jogurt pripraviť. Príprava jogurtu je veľmi rýchla a ľahká a oveľa chutnejšia ako jogurt. 🙂 Tu sa pozrite na môj nový web, tu nájdete pokyny, tipy a informácie. Jednoducho si jogurt pripravte sami