Pripravte stôl, zdravé jedlo v rodine; 8.
Aachen (ots) - Dietológovia, kvalifikovaní odborníci na výživu, lekárne, obchody so zdravou výživou a zdravotnícki pracovníci budú 25. apríla 2005 celoštátne viesť kampaň za zdravú výživu v rodinách.
25. apríla 2005 po ôsmykrát zahájila Asociácia pre výživu a dietetiku (VFED) e.V. deň zdravého stravovania. Celonárodné dietetici, kvalifikovaní odborníci na výživu, lekárne, obchody so zdravou výživou a zdravotnícki pracovníci pri tejto príležitosti vedú kampaň za zdravú a vyváženú výživu. Mottom dňa zdravého stravovania je tento rok „Tischlein deck dich, zdravé stravovanie v rodine“.
Pre „civilizačné choroby“, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak a artérioskleróza, je nezdravá nevyvážená strava jednou z hlavných príčin. Asi dve z troch úmrtí v Nemecku sa dajú vysledovať späť na tieto choroby, ktorých príčina sa nachádza aj v rokoch podvýživy. Zdravotníctvo je navyše touto skutočnosťou zaťažené desiatkami miliárd. Náš zdravotný systém už nemôže znášať tieto náklady.
VFED a jej členovia sú proti. Vzdelávanie a prevencia sú mimoriadne dôležité nástroje, ako sa vopred vyhnúť chorobe. Zdravotné poistenie to (opäť) uznalo. Povedomie o zdravom stravovaní je potrebné často len prebudiť - 8. deň zdravého stravovania je na to dobrou príležitosťou.
Zákon o prevencii, ktorý v súčasnosti prijíma spolkové ministerstvo zdravotníctva, ukazuje, že náš prístup k práci bude v budúcnosti viac podporovaný aj na politickej úrovni.
Kvalifikovaní odborníci na výživu uskutočňujú viac ako 1 000 kampaní na takmer 200 miestach v Nemecku. Tento rok sa opäť zúčastnia odborníci na výživu zo Švajčiarska, Belgicka a Rakúska. „Ponúkajú sa prednášky, výstavy, kurzy varenia, degustačné kampane a semináre.“ Takto vysvetľuje dietetička DKL/DGE Margret Morlo, kde sa vlákna spájajú v deň zdravého stravovania. Mnoho nemocníc, škôl, škôlok a závodných jedální ponúka v tento deň svojim pacientom, zákazníkom a zamestnancom špeciálny, zdravý obed, pretože najobľúbenejším jedlom v jedálni je stále „Currywurst s hranolkami červenými a bielymi“. Jedna porcia prekoná B (a) uche s približne 1 500 kilokalóriami. Ak chcete rýchle občerstvenie, urobte ho prosím zdravým a najlepšie domácim. Ak sa budete riadiť heslom VFED viac rastlinnej a menej živočíšnej potravy, máte vždy pravdu.
Veľmi dôležitá je aj dostatočná hydratácia. Okrem podvýživy znižuje výkon ľudí aj nedostatočný príjem tekutín alebo pitie „nesprávnych“ nápojov. VFED odporúča veľa minerálnej vody zmiešanej s ovocnými džúsmi. Malo by to byť jeden a pol litra denne. Deti by nikdy nemali byť odradzované od pitia, inak bude výsledkom iba to, že tieto deti pijú príliš málo ako dospelí.
Dotazy a kontakt:
Pre viac informácií kontaktujte: Margret Morlo, dietetička
DKL/DGE, VFED e.V., Vehlinger Str. 20 in 46395 Bocholt alebo priamo
na VFED e.V., Morillenhang 27 v 52074 Aachen.
Bezplatná dotlač,
Zašlite vzorovú kópiu na adresu: VFED e.V., Morillenhang 27, 52074 Aachen
ORIGINÁLNY TEXTOVÉ TLAČOVÉ SPRÁVY OTS V RÁMCI VÝHRADNEJ ZODPOVEDNOSTI NÁHRADY ODOSIELATEĽA