Pripravte vyprážané jedlo bez pocitu viny

Stále hľadáme nové kuchynské vychytávky, ktoré uľahčia a spríjemnia varenie ̵

LAC TIEŽ: Najlepšie sous vide a varné prístroje

Ak ste si mysleli, že vás ohromili všetky rôzne modely okamžitých hrncov, počkajte a uvidíte, koľko je tu fritéz.

Čo je to fritéza a ako funguje?

Jednoducho vyprážané bez oleja - AKA vyprážané bez nezdravej strany.

Fritézy jedlo ohrejú a od zmrzliny ho po niekoľko minút dostanú do hotového jedla, ktoré ponorí do veľmi horúceho olejového kúpeľa. Tento proces začína Maillardovou reakciou, kedy zhnedne, je chrumkavý a lahodný - a nasiaknutý tukom.

Zatiaľ čo vaša pravidelná fritéza potrebuje dostatok oleja na úplné utopenie jedla, chladnička sotva spotrebuje žiaden (napr. Najviac jednu polievkovú lyžicu). Fritézy navyše používajú prakticky rovnakú metódu, keď pomocou konvekčného ventilátora dodávajú jedlo horúcim vzduchom namiesto oleja. Vzduch vyskočil zo spodnej časti fritézy vzduchom a vrátil sa späť cez jedlo, všetko uvaril len za pár minút - čo bolo predtým možné pri hlbokom vyprážaní. Nielen, že získate vytúženú chuť a textúru bez časti, ktorá ju robí nezdravou, ale získate ju za polovicu času.

Fritézy môžu tiež pripraviť oveľa viac jedla ako fritéza a môžu sa používať na grilovanie steakov alebo pečenie pizze. Je to ako mať kombinovanú rúru a fritézu, až na to, že sa zmestí na vašu dosku a pred varením nevyžaduje rozmrazovanie zmrazených potravín.

ale Vlastne zdravé?

Hlavným dôvodom, prečo hľadáte kúpiť fritézu, je vziať si na svedomie občerstvenie. Chceme povedať, že je to zdravie - včera: Výrobcovia tvrdia, že môžu znížiť svoj príjem o 80% - takže áno, vyprážanie na vzduchu je oveľa lepšou alternatívou k vareniu. Vedci však nie sú všetci s „všetko umiernenie je kľúčová vec“ a kalórie nie sú jediným faktorom pri meraní zdravia. Mať fritézu neznamená, že strava s hranolkami a rožkami od pizze je dobrá cesta a že tie rastlinné oleje a vitamíny určite získate z ovocia a zeleniny. nejako.

Máte doma prenikavého jedáka? Fritézy vytvárajú bombu pre tekvice, mrkvu, tekvicu a ďalšie, aby im vždy dodali chuť a chrumkavý doplnok

Ktoré fritézy sú najlepšie?

Rovnako ako v prípade každého milovaného spotrebiča, aj tu existujú rôzne veľkosti, vlastnosti a fyzické rozhrania od všetkých skvelých značiek kuchýň, ktoré by ste čakali - a niektoré nie. Zjednodušíme to a doplníme vám podrobnosti a rozdiely, ktoré musíme vedieť, aby váš mozog nebol príliš vyprážaný. .

Nahrádza viac spotrebičov • Obrovská cenová kapacita • Môže jedlo umiestniť na plocho alebo otočiť

Prvý hrniec Instant Sting Pot pri vyprážaní vzduchu prináša vlastnoručne varené a veľa funkcií.

. 1 Instant Vortex Plus

Okamžite môže rozšíriť svoju produktovú radu o fritézu, ktorá dokáže rotovať hydinu a dehydrovať ovocie.

• Kapacita:
  10 štvrtín
• Farebné možnosti:
  Nehrdzavejúca oceľ
• Ďalšie funkcie:
  Vyprážané, varené, pečené, ohrievané, rotované, dehydrované

Povesť o rovnomernom varení jedla • Viaceré veľkosti

Výrazne lacnejšie ako iné • Žiadne detaily z nehrdzavejúcej ocele

Ak ste ochotní vziať peniaze, fritéza Philips má vynikajúcu povesť a jednoduché rozhranie na obrazovke.

. 2 Digitálna fritéza Philips

Cena, ale stojí za to, spoločnosť Philips ponúka hviezdne kombo, pokiaľ ide o veľkosť, jednoduché použitie a rovnomerné varenie.

• CAPC:
  2,75 štvrtiny, 4 štvrtiny
• Farebné možnosti:
  čierna
• Ďalšie funkcie:
  nikto

Funkcia varenia tlakom 2 v 1 • Masívny kôš • Úžasné bezpečnostné prvky

Zaberá veľa miesta • Nie je kompatibilný s príslušenstvom iných 6-štvrtinových zariadení

Odstraňovanie rôznych jedál pomocou vyprážania a tlakového varenia. Jedlo - pokiaľ máte pokoj.

. 3 Ninja Foods

Vzdajte sa okamžitého hrnca a chyťte Ninja Foodi, fritézu, ktorá dokáže stlačiť kuchára.

• CAPC:
  6,5 štvrtiny
• Farebné možnosti:
  čierna
• Ďalšie funkcie:
  Tlakový hrniec

Vynikajúca presnosť teploty varenia • Zdvojnásobuje sa ako pomalý sporák • Kompaktné zariadenie s veľkou kapacitou

Vďaka fritovaniu a ďalším funkciám je táto funkcia pravdepodobne univerzálnejšia ako vaša rúra.

. 4 inteligentná vzduchová rúra Breville

Matka rúry a fritézy vedie k mimoriadne presným teplotám, a preto môže spomaliť varenie.

• Kapacita:
  5,8-litrov
• Farebné možnosti:
  Nehrdzavejúca oceľ
• Ďalšie funkcie:
  Vyprážaný vzduch, bagely, steaky, pečenie, vyprážané, horúce, pizza, proof, prihrievanie, sušienky, pomalé varenie, dehydratuje

Úspora miesta 2 v 1 • Veľká kapacita pre fritézu • Celá nehrdzavejúca oceľ

Zbytočné, ak nepotrebujete hriankovač, zjavne • Lacné gombíky

Ak ste tiež hľadali hriankovač, toto moderné zariadenie 2 v 1 prechádza dvoma veľkými spotrebičmi na zozname.

. 5 Cuisinart AirFryer

Smažte, pečte, smažte a pražte na tomto univerzálnom zariadení 2 v 1, ktoré je spojkou pre rodiny alebo veľké skupiny.

• Kapacita:
  4 kilogramy
• Farebné možnosti:
  Nehrdzavejúca oceľ
• Ďalšie funkcie:
  Pečieme, orestujeme, nasekáme

hlavne ak ste byt. Našťastie toto zariadenie 2 v 1 od spoločnosti Cuisinart existuje. Jedná sa o hriankovač so zabudovanou hriankovačom, ktorý je vyrobený na pečenie, vyprážanie, varenie a vyprážanie na vzduchu, pričom šetrí váš uzáver - pokiaľ ešte nemáte hriankovač, tj.
Ak žijete v plnom dome alebo často hostíte veľkú skupinu, kapacita 4 lb tohto zariadenia 2 v 1 zaručuje, že každý môže byť kŕmený prvou dávkou (či už je to 4 lb kuriatko alebo 4 kilogramy Hranolky). 16-palcový plech na pečenie umožňuje cirkuláciu horúceho vzduchu a rovnomerné zasiahnutie jedla.
Vďaka celkovému exteriéru z nehrdzavejúcej ocele je dokonalým doplnkom kuchyne z nehrdzavejúcej ocele. K dispozícii sú štyri číselníky v hornej časti, ktoré zobrazujú teplotu, funkciu, čas a špeciálny časovač hriankovania. .

Vstavaná miešacia lopatka automaticky otáča jedlo • Priehľadné veko kontroluje priebeh

Trápny tvar na uskladnenie • Jedna veľkosť

V čudnom, ale futuristickom tvare, ako v pekle, sa Actifry pre vás zahrieva, keď si sadnete a relaxujete.

. 6 Multi-sporák T-fal ActiFry

Získajte jednotné zlatohnedé varenie bez problémov s jedinečným tvarom krúžku T-Fal a zabudovanými miešadlami.

• Kapacita:
  2,2 kilogramu (asi 2,75 štvrtiny)
• Farebné možnosti:
  čierna
• Ďalšie funkcie:
  nikto

Nerezová oceľ • Dvojročná záruka zadarmo • Jednoduché čistenie

Možno budete musieť použiť záruku

Tento bestseller spoločnosti Amazon umožňuje vyprážanie bez stresu vďaka 11 predvoľbám.

. Fritéza Cosori 7

Cosori dal hodnotenie porovnateľné s Ninjom.

• Kapacita:
  5,8-litrov
• Farebné možnosti:
  Nehrdzavejúca oceľ
• Ďalšie funkcie:
  Steak, hydina, morské plody, krevety, slanina, mrazené jedlá, hranolky, zelenina, koreňová zelenina, chlieb, dezerty, predohrev

Veľa predvolieb receptov za cenu • Obrovská kapacita • Dodáva sa s knihou receptov • Vždy v predaji

Teplota a rozhranie nie sú vždy spoľahlivé. • Nelepivé látky sa musia starostlivo čistiť

GoWISE má vo svojich rukách pôsobivý model rozpočtu s vynikajúcimi predvoľbami a rozhraním dotykovej obrazovky.

. 8 fritéz GoWise USA XL

Tento všestranný, mimoriadne veľký model značky GoWise je vyprážaný s dotykovou obrazovkou.

• CAPC:
  5,8-litrov
• Farebné možnosti:
  čierna
• Ďalšie funkcie:
  Hranolky, bravčové, kuracie, rezeň, krevety, koláč, ryby, pizza

Super jedinečný výber pastelových farieb • Súčasťou je kniha receptov • Malý pre ľahké skladovanie

Recenzie spomínajú, že sa ľahko rozbije • Žiadne vstavané predvoľby

Najnižšia chladnička na trhu je vynikajúca na ľahké občerstvenie alebo osobné jedlo a je ľahko udržiavateľná.

. 9 Fritéza GoWISE USA s 2,75 kvart

Táto retro fritéza je vhodná na rýchle občerstvenie a predjedlá, nečakajte však prispôsobenie pomocou špičkových technológií.

• Kapacita:
  2,75 kvart
• Farebné možnosti:
  Čierna, biela, červená, fialová, mäta, červená, horčicová žltá, červená
• Ďalšie funkcie:
  nikto

Keď príde včas chladnička. GoWise vstúpil do kategórie väčšiny modelov, ale 2,75-kvart je spoľahlivou alternatívou k 2,75-kvartu Philips Turbostar.
Mixéry KitchenAid získavajú z tohto výberu farieb dúhy veľkú pozornosť, ale toto je iba možnosť pre spotrebiče, ako sú fritézy.
Nie je dôvod platiť za dotykovú obrazovku alebo dlhý zoznam predvoľieb hriankovača končiacich osobným občerstvením alebo predjedlami. Tento mini sporák sa dá ohriať na 400 stupňov, má časovač 30 minút a v zozname sa uvádza, že je možné ho aj upiecť, grilovať a vyprážať.

Veľmi jednoduché použitie • Rýchle zahriatie • Klasické možnosti farieb

Cena za nízky počet funkcií • Žiadne prednastavené funkcie varenia • Jedna veľkosť

Nováčik? Žiaden problém. Black + Decker ponúka jednoduché, stredne veľké zariadenie, ideálne na občerstvenie.

10- Black + Decker Purifry

Svetlo vo vzduchu s priamymi ovládacími prvkami a dokonalým košom na rýchle občerstvenie.

• Kapacita:
  2 litre (2,11 litra)
• farby:
  Čierna/nehrdzavejúca oceľ, biela/čierna
• Ďalšie funkcie:
  nikto

Intenzívne občerstvenie, už nemusíte hľadať: Predávame z megaznačky domácej vychytávky Black + Decker. Ich 2-litrový čistič vzduchu na fritovanie je možnosťou strednej bomby, ktorá vtesná posledný palec otvoreného priestoru.
Najlepšia časť? Neexistuje žiadna krivka učenia. Po zdokonalení akcie preklopenia je toto jedna z najjednoduchších na kytici - takže aj keď je prípitok najďalej, aby bolo jedlo múdre, tento stroj nie je nič, čo by ste zvládli. Je to takmer nemožné zameniť za základný prístup.
Názov hry tu ponúka rýchle sústo: Kapacita ôsmich šálok poskytuje priestor pre 10 kuracích nugetiek alebo cibuľových krúžkov, 15 rožkov od pizze alebo pol kila hranoliek - bol to jeden z najlepších prístupov k mrazeným potravinám.
Bonus: Je to jedna z najpríjemnejších možností z estetického hľadiska. Vďaka svojim nerezovým prvkom je dokonalým doplnkom každej modernej kuchyne - ale ak patríte skôr k ľuďom s tradičným dekorom, je tu biely vzor.

Super cenovo dostupné • Vynikajúce možnosti farieb • Malé a prenosné

Malý košík je obmedzený • Možnosť jednej veľkosti • Nevydrží najdlhšie

Ak ochutnáte rozpočet, fritéza Dash Unbridled Air je na konci a dá sa vziať kamkoľvek.

. Kompaktná fritéza 11 Dash

Skočte na nudné ohnivé jedlo s týmto prenosným hriankovačom od Dash.

• Kapacita:
  1,6 štvrtiny
• Farebné možnosti:
  Biela, čierna, šedá, červená, aqua
• Ďalšie funkcie:
  nikto

Akokoľvek dobre to znie, hľadanie viac ako 100 dolárov alebo viac za klimatizáciu nemusí byť vo vašom rozpočte. Našťastie na trhu existuje niekoľko lacných fritéz, ktoré neobetujú kvalitu.
Táto fritéza bez trenia ponúka minimum funkcií - a keď používate novorodenca alebo ho plánujete používať čisto, nemá zmysel platiť za doplnky. Nastavte si teplotu a čas, aby ste si mohli vychutnať lahodné a chrumkavé občerstvenie. Model Dash je najšikovnejší z radu a ponúka objem 1,6 litra, aby sa do neho zmestili osobné šarže hranoliek, horúcich krídel, rýb, škorice a ďalších - perfektný pre domov, byt alebo kemping RV.
Existuje veľa negatívnych recenzií a väčšina áno. Kvalitnú životnosť reštaurácie v modeli, ktorý stojí tak málo, bohužiaľ nemôžete čakať, ale ak ho trochu využijete, svoju prácu zvládne.
V oddelení vzhľadu vždy svieti čiarka: táto fritéza ponúka zopár rozkošných farieb, ktoré ladia s akýmkoľvek štýlom zdobenia, a spôsobujú ľahký jed.

Ponúka možnosti vnútorného grilovania • Prednastavené funkcie varenia • Žiadne negatívne recenzie

Sťažnosti, ktoré sa dostatočne neohrievajú • Iba jedna veľkosť

Zahrejte gril na vnútornú teplotu pomocou grilovacieho stojana, špízu a prednastavených funkcií pre mobilné telefóny.

Burgre, niekto? Zaobstarajte si letný gril na elektrickej fritéze Secry, jednom z mála príslušenstva na trhu, ako je stojan na grilovanie a ľahké vnútorné grilovacie háčiky.
Pri pomerne násilnom tempe 3,4 štvrtiny je Securov kôš viac než dosť na to, aby pojal slušnú sumu
Aj keď fritéza Secura nemá obrazovku, jej zložitosť je vylepšená šiestimi prednastavenými nastaveniami jedla (hranolky, steak, kuracie krídelká, koláč, chlieb a iné mäso), ktoré za vás urobia, ako aj číselníkom teploty a časovač vytáčania. Jeho rozhranie z nehrdzavejúcej ocele umožňuje dokonalé zmiešanie s ostatnými spotrebičmi z nehrdzavejúcej ocele.