Prírodné alternatívy ku káve
Pozitívne je, že je zrejmé, že kofeín nám nedáva spávať a pomáha nám sústrediť sa. Každý pozná obávaný kancelársky spánok, ktorý nás často prekonáva popoludní. Potom zvyčajne pomôže šálka kávy alebo ešte lepšie espresso.
Kofeín má bohužiaľ aj svoje tienisté stránky. Pretože zvyšuje krvný tlak a stojí to tiež veľa peňazí. Najmä v módnych kaviarňach sú dni od 1 do 2 EUR za šálku už dávno preč. Telo si na tento stimulant zvykne a potrebujeme ho čoraz viac a silnejšie množstvo. Ak nechcete prísť o ranné nakopnutie a stále sa vám nechce stať závislým na káve, mám pre vás nádej. Existuje niekoľko prírodných alternatív, ktoré fungujú podobne.
Zmena návykov je zložitá
Najlepším spôsobom, ako sa zbaviť nepríjemných návykov, je nahradiť ich inými zdravými. Môžete napríklad použiť čaj. Čajová rastlina je v Oriente známa už tisíce rokov pre svoju dobrú chuť a zdravé účinky. Ale predovšetkým má aj stimulačný účinok.
Čerstvo narezaný čajový list, ktorý bol mierne sparený a vysušený, si môžete vychutnať ako zelený čaj. Ak sa však ďalej ošetrí, list stráca veľa zdraviu prospešných vlastností. Ale potom sa to dá piť ako čierny čaj. Šálka zeleného čaju však obsahuje nielen 30 až 35 mg kofeínu, obsahuje tiež 100 mg polyfélé (aromatických zlúčenín) a prírodných antioxidantov. To je dôvod, prečo je zelený čaj považovaný za profilax pre rakovinu.
Moje 6 najlepších alternatív pre kávu:
1. Matcha čaj
Zelený čaj Matcha je práve teraz veľmi populárny. Pre tento čaj už existuje veľa názvov: Super Antioxidant, Detoxifier a Energy Booster. Dostal toto meno, pretože keď vypijete celý čajový lístok v práškovej forme, nielen z bylinnej infúzie. Preto je zdravý účinok silnejší ako pri bežnom zelenom čaji.
Vaše telo dostáva neuveriteľné množstvo vitamínov a živín, zatiaľ čo antioxidanty pomáhajú telu bojovať proti chronickým chorobám. Môžete sa tiež lepšie sústrediť a relaxovať. Aminokyselina L-theanín pracuje podobným spôsobom ako kofeín bez toho, aby vás nepríjemne otravoval. To je tiež dôvod, prečo dnes veľa ľudí namiesto kávy pije čaj z matcha.
2. Čajový čaj
Tento čaj je doma v ajurvédskej výživovej filozofii a pochádza zo starodávnej indickej tradície. Aj keď čaj chai obsahuje kofeín, v porovnaní so šálkou kávy ho pri šálke čaju skonzumujete iba asi 1/3. Takže ak chcete znížiť spotrebu kofeínu, môžete použiť čaj chai.
Základom čaju je čierny čaj, ktorý už obsahuje veľa antioxidantov. Ale väčšina pozitívnych účinkov pochádza z množstva bylín, ktoré sa pridávajú do čaju chai. Patrí sem škorica, kardamón, klinček, zázvor a muškátový oriešok. Táto chuťová zmes mi takmer pripomína Vianoce.
3. Púpavový čaj
Tento aromatický zimný čaj je taký zdravý, že v súčasnosti existujú štúdie, ktoré ukazujú, že sa dá použiť aj na liečbu rakoviny. V záhrade sa púpava považuje za burinu. Čaj sa však pripravuje od koreňov a kvôli lepšej chuti sa často mieša s čakankou a matchou.
Čaj z púpavy je k dispozícii v obchodoch so zdravou výživou alebo v ekologickom obchode v supermarketoch. Môžete si ho kúpiť ako prášok, ktorý pridáte do horúcej vody. Alebo si vezmete iba klasické čajové vrecúško. Púpavový čaj chutí mierne horkasto a vôňou pripomína kávu. K tomu sa hodí aj teplé mlieko a med.
4. Horúca Maca
Tento zázračný nápoj si môžete vychutnať s teplým mandľovým mliekom a trochou medu a mletej škorice. Mnoho štúdií dokonca ukazuje účinok zvyšujúci žiadostivosť tak u mužov, ako aj u žien. Maca obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov. Chuťovo sa dá horká maca zmeniť aj na čokoládový nápoj s kakaovým práškom.
Recept na dva nápoje z maca horúcej čokolády:
625 ml rastlinného mlieka (kokosového alebo mandľového)
4 lyžice surového kakaového prášku
1 polievková lyžica maca prášku
Podľa chuti med alebo datľový sirup
Štipka soli
Škorica podľa chuti (voliteľné)
5. Horúca voda so zázvorom
Pre mňa je to klasika medzi teplými nápojmi. Ďumbier v horúcej vode je vynikajúci spôsob, ako prijať menej kofeínu a napriek tomu si dopriať ten ranný kop. Najmä keď ste spali, je najlepšie naštartovať metabolizmus šálkou horúcej vody. Ďumbier tiež stimuluje trávenie.
6. Citrónová voda
Viem, že teplá citrónová voda nemá s kávou vôbec nič spoločné. Ale na tomto mieste by som chcel pridať poznámku, že ráno teplá citrónová voda dostane pečeň. Môžete to zmiešať so zázvorom. Potom budete mať určite energický štart do dňa.