Prírodné chudnutie Ríbezle stimulujú spaľovanie tukov - liečebná prax
Chutné ovocie vám pomôže pri chudnutí: ríbezle sú skutočným zabijakom tukov
Ríbezle sú už týždne dostupné na mnohých týždenných trhoch a vo väčšine supermarketov. Pre mnohých Nemcov patrí lahodné ovocie k najlepším letným jedlám vôbec. Aj keď sú bobule často spájané s kalorickými dezertmi, sú tiež výborné na chudnutie.
Chutné a zdravé
Ríbezle sú vynikajúce. Malé bobule sú kyslé a zdravé. Okrem iného obsahujú veľa vitamínu C, ktorý v kombinácii s fenolovými kyselinami a flavonoidmi obsiahnutými tiež v ríbezliach môže tiež zabrániť ukladaniu cholesterolu na steny tepien a znižovať tak riziko kardiovaskulárnych chorôb, ako je vysoký krvný tlak. Pretože plody sú tiež bohaté na rôzne minerály, ríbezle sa používajú v naturopatii ako domáci liek na nedostatok železa. Ale to nie je všetko: Lahodné bobule môžu pomôcť aj pri chudnutí.
Mnoho ľudí si ríbezle spája s kalorickými dezertmi, ako sú napríklad koláče. Ale chutné ovocie je vďaka svojim zložkám dobré aj na chudnutie. (Obrázok: okrasyuk/fotolia.com)
Chuť od dosť sladkej po veľmi kyslú
Ríbezle sú absolútne zdravou pochúťkou bez ohľadu na to, či sú čierne, červené, ružové alebo biele. O tom, ktorá farba je preferovaná, rozhoduje osobný vkus. Zahŕňa všetko, od dosť sladkých alebo mierne kyslých až po veľmi kyslé a kysnuté.
Obzvlášť chutné sú červené ríbezle Ribes rubrum a čierne ríbezle Ribes nigrum.
Medzi červené ríbezle patria aj odrody s ružovými, bledožltými a bielymi plodmi.
Jediné, čo chýba, je rastlinný pigment antokyanín, ktorý je prítomný v červených odrodách, vysvetľuje Federálne centrum pre výživu (BZfE).
Približne päť až desať milimetrov malé, hladké plody sedia v zhlukoch po 15 kusov; v prípade čiernych ríbezlí je ich málo až po jednotlivé bobule.
Plody, bohužiaľ, kvitnú iba v letných mesiacoch, ale môžete ich tiež veľmi dobre zmraziť - najlepšie v celých latách.
Bobule bohaté na vitamíny
Ríbezle sú bohaté na ovocné kyseliny, ako je kyselina citrónová a jablčná. Majú tiež veľa vlákniny, minerálov a vitamínov - najmä čiernych ríbezlí.
So 177 miligramami vitamínu C na 100 gramov má päťnásobné množstvo červených ríbezlí.
Vysoký obsah vitamínu C prispieva k posilneniu imunitného systému.
Užitočné pri spaľovaní tukov
Tento vitamín ale plní aj ďalšiu dôležitú úlohu: pomáha pri výrobe takzvaného noradrenalínu.
Táto endogénna posolská látka pomáha uvoľniť tuk z tukových buniek a urobiť ho prístupnejším pre organizmus.
Vitamín C je tiež zodpovedný za produkciu L-karnitínu. To je potrebné na to, aby svaly spaľovali tuky.
V neposlednom rade môžu minerály obsiahnuté v ríbezliach ako horčík, železo a draslík pozitívne vplývať na spaľovanie tukov. (reklama)