Prírodné jedlo tajga - sibírsky céder; sse - bio - kvalita surových potravín; t juvenilis
Sibírske zdravie je v Rusku považované za príkladné, čiastočne vďaka malému cédrovému orechu, ktorý poskytuje potrebné vitamíny a minerály v drsnom podnebí. Malí i veľkí si navyše môžu vychutnať vynikajúcu chuť divoko zbieraných „perál tajgy“.
Znalosť produktu
Cédrové orechy, „orechy“ sibírskeho cédru (Pinus sibirica), sú pre nás ťažko známe a zriedka sa používajú. Sibírsky céder je vždyzelený strom, ktorý na vhodných miestach môže dorásť až do výšky 40 metrov. Je blízkym príbuzným alpskej borovice (švajčiarska kamenná borovica a tiež sa nazýva švajčiarska kamenná borovica).
Je pozoruhodné, že cédrové orechy pochádzajú z divokej zbierky, a preto nikdy neboli vystavené vplyvom šľachtenia, hybridizácie, genetickej manipulácie alebo dokonca hnojenia. Získate tak neporovnateľný prírodný produkt s originálnou vitalitou - tak, ako ho ruské vidiecke obyvateľstvo používa po celé storočia. Sú certifikované ako ekologické ako dôkaz kontroly.
Cédrové orechy pripravené ako orechový krém alebo orechové mlieko sa tradične odporúčajú dojčiacim matkám na zvýšenie tvorby mlieka aj tehotným ženám. Cédrové orechy by mali byť v strave detí a dospievajúcich bohaté: podporujú fyzický aj duševný rozvoj. Podporujú tiež rehabilitáciu po vážnych chorobách, chudnutí a zlej chuti do jedla.
použitie
Čistý: Ako občerstvenie, na posypanie šalátov, ovocných jedál, zmrzliny a pečiva
Ingrediencia pre: Ovocné a orechové zmesi, musli, čerstvá zrná kaša alebo na pesto
Kvapalina: Orechové mlieko (pripravuje sa ako iné orechové mlieka)
Aromatický silný: Ľahko pražené, chutia ešte intenzívnejšie a potom sú vhodné ako náplň a ako osobitná poznámka k lahodným zeleninovým a ryžovým jedlám.
| Nutričné hodnoty Po 100 g | |
| energie | 2757 kJ (667 kcal) |
| tučný | 62,3 g |
| nasýtený tým | 4,2 g |
| nenasýtený | 15,4 g |
| polynenasýtené | 41,3 g |
| sacharidy | 7,5 g |
| z toho cukry | 6,1 g |
| Vlákno | 5,6 g |
| bielkoviny | 19,1 g |
| soľ | 1,5 mg |
| cholesterolu | 0,00 g |
Jedzte 1 čajovú lyžičku cédrových orechov niekoľkokrát denne.